Чайный айс-крим

Затем мелко порубить, добавить предварительно очищенную от костей рубленую речную рыбу.

Барбекю выложите на тарелку и посыпьте зеленью кинзы.

Желтки размять вилкой или протереть через сито. Влить воду со льдом, винный уксус и оливковое масло. Добавить к белкам желтки и смешанный с мукой, сухарями и пекарским порошком порошок для приготовления пудинга. Сразу же подавать к столу. Дать тесту постоять в течение 2 ч. Добавить к обжаренному мясу яблоки, перец, все немного потушить. Из теста скатайте длинный жгут и сделайте бортик для начинки. Курагу мелко нарезать и обжарить в масле в течение 5 минут, помешивая.

Отварить цветную капусту, разобрать ее на кочешки, обсушить. Яблоки очистить, удалить сердцевину.

Очищенные и нарезанные ломтиками грибы солят, перчат и тушат в сливочном масле.

Перед подачей к столу желе можно украсить тертым шоколадом и орехами. Готовую курицу разрезать на куски, уложить на подогретое блюдо, полить маслом и посыпать измельченной зеленью. Перед подачей на стол жульен гарнировать маслинами, свежими и консервированными овощами.

В теплом молоке (0.5 л) растворить сахар и распустить дрожжи, добавить остывшую пшенную кашу и, подсыпая небольшими порциями муку, замесить густое тесто как для оладий. Положить в посуду с подогретым жиром. Капусту нашинковать, потушить (без воды) с тмином в кастрюле, прибавив 25 г мелко нарезанного бекона, посолить.

Украшают кольцами перца, измельченной зеленью петрушки и укропа. Разломайте оставшийся шоколад и растопите его на водяной бане. Когда вода закипит, осторожно снять пену с жиром. Можно часть сметаны заменить бульоном, добавив при этом чуть больше муки.

Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания. Сваренную рыбу переложить в другую кастрюлю, оставшийся бульон выпарить на 1/4. Такой напиток отличается характерным освежающим вкусом. Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Затем прокипятить, откинуть на дуршлаг и вновь промыть, косточки удалить. Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запекать в духовой шкаф на 30—40 мин. Полуготовую яичницу поставьте в разогретую духовку на 3–4 минуты.

Затем выложить на блюдо, посыпать чесноком и подать к столу. При необходимости поверхность приготовляемого блюда можно смачивать. Вместо крема можно использовать шоколадную помадку с какао. Капусту порубить, смешать со свежими огурцами и яблоками, нарезанными соломкой, и нашинкованным зеленым луком. Выложенная масса должна заполнять 3/4 формы.

Соединить края лепешек. Заправить сметанным соусом и еще раз довести все до кипения. Добавить пропущенную через мясорубку тыкву, потом растопленное масло. Приготовить льезон: в хорошо размешанное яйцо постепенно при помешивании влить горячее молоко и проварить смесь при слабом нагреве. Мясо порезать на кусочки и выложить на овощи.

Быстро выпечь в горячей духовке.

Полученную массу нанести на приготовленный хлеб и украсить ломтиками яйца, сваренного вкрутую, и маринованного огурца.

Все это накрыть крышкой и тушить 25-30 мин.

Взбитые в крепкую пену белки смешать с сахаром, молотыми орехами, сухарями и испечь 3 одинаковых коржа.

Посыпать мелко нарезанной зеленью, украсить ломтиками помидора или редиса. Спелые, но твердые абрикосы сложить в банки, наколов сперва каждый местах в 10 тонкой деревянной иголкой; уложить в банки, перекладывая абрикосы майораном. Довести блюдо до кипения, а затем протушить на слабом огне 10-15 минут. Готовую закуску украсить зеленью и подавать к столу.

Легко встряхнуть, чтобы все перемешалось.

Раскатать тесто и разложить на нем томат-пасту, ветчину, артишоки, грибы и оливки, вынув из последних косточки и порезав их пополам. На косточки надевают бумажные папильотки. Нагреть масло в сковороде «вок» до появления дымка и вылить его на рыбу. Закончите приготовление блюда. Спассеруйте нашинкованные морковь и репчатый лук. Если Вы собираетесь делать блинчики с начинкой, то их следует жарить только с одной стороны, затем на поджаренную сторону блинчика положите начинку и заверните. Затем отобрать более крупные маслины для украшения салата, а остальные нарезать кружочками.

Запекать 45 мин при температуре 200° C.

Вынуть из духового шкафа. Используйте любые овощи, по сезону.

Свежий молодой укроп перебрать, промыть, не подвергая сушке разрезать на кусочки длиной 0,5—1 см, добавить соль, горячую кипяченую воду, хорошо перемешать. Добавить лед, перемешать и процедить в рюмку, предварительно украшенную сахарным ≪инеем≫. Перемешайте хлеб, грибы с луком, посолите, поперчите.

Варить под крышкой пока мидии не раскроются (нераскрывшиеся мидии выбросить). На 15 яблок взять 400 г сахара и 3 стакана воды. Заправить все компоненты медом и посыпать зеленью.

Тщательно вымыть трехлитровую стеклянную банку и на ее дно положить половину укропа. Выпекать самбусу можно в духовом шкафу. Готовые пельмени подать с маслом или сметаной. Жарим в ; большом количестве растительного масла - фритюре - до коричневого цвета.

Брынзу нарезать кубиками.

Смешать муку, пекарский порошок, цедру, сахарную пудру и корицу.