«Свежее варенье» из черной смородины (заготовка на зиму)

Готовый пудинг выложить на тарелку, облить соусом. Когда тесто подойдет, смазать яйцом и выпекать при температуре 190—200 °С в течение 45 минут.

Кюфту запекать на решетке или на блюдце 4—5,5 мин при полной мощности и при включенном гриле. Через 3 дня квас можно пить — он готов. Обдаю его на ситечке кипятком, а затем помещаю в небольшую миску или стеклянную банку. Сальник замочить в холодной воде и разрезать на части по числу порций, на каждую положить приготовленную смесь и сформировать голубцы.

Квашеные огурцы, помидоры, лук и яблоки нарезаем кубиками, перемешиваем с рыбой, добавляем соль, перец, горчицу.

В центре сделать углубление, влить туда дрожжевую опару. Все количество кружков делят на две части: одна половина — для верха волованов, другая — для низа (донышка). Выпеченный песочный пласт легко крошится, поэтому, чтобы получить пирожное с ровными краями, нужно нож во время резки периодически погружать в горячую воду и перед резкой отряхивать лишнюю воду с ножа. При подаче гарнируйте жареным картофелем, оформите зеленью. Яйцо взбить венчиком со столовой ложкой воды.

По­лейте заправкой салат, накройте крышкой и дайте настояться час. Грибы очистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Овощи промыть и мелко порубить. Овощи очистить, промыть и нарезать крупными кусками (мелкую свеклу — пополам, среднюю — на 4 части, крупную — на 6—8 частей), затем поместить в металлическую кастрюлю или казанок, залить холодной водой так, чтобы только прикрыть овощи, добавить сухие грибы и вскипятить. После этого куски мяса, не снимая со сковороды, посыпать мелко нарезанным луком и жарить еще несколько минут. Испечь в круглой или продолговатой форме и, когда охладится, нарезать горизонтально на лепешки с помощью длинного, тонкого ножа.

Способ приготовления. Когда начнет кипеть, засыпьте муку, хорошо смешайте, убавьте огонь и верите 6-7 минут, помешивая деревянной ложкой.

Спелые красные помидоры вымыть, перемолоть на мясорубке и прокипятить 15 минут. Приправы, гвоздику, лавровый лист высыпать в чистый марлевый мешочек и положить в кастрюлю с курицей.

Добавить в массу из сыра размягченное сливочное масло, чеснок, зеленый лук и творог. Хранят желе в сухом прохладном месте. Готовые куски карпа осторожно вынуть, уложить на блюдо, украсить ломтиками лимона, редисом, зеленью. обработанные сырые почки нарезать соломкой и обжарить. так же нарезать вареные грибы, ветчину без жира, добавить сметанный соус с луком , прокипятить, залить смесью приготовленные почки, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом, поместить сковороду с почками в духовку и запечь. при подаче посыпать зеленью. Соленые огурцы нарезать мелкими длинными полосками.

Снимите ка­стрюлю с огня, переложите тесто в миску и оставьте остывать.

Перемешать с томатной пастой, тмином, паприкой и порубленным чесноком. Желатин замочить в холодной воде.

Сформовать шар, завернуть в пергаментную бумагу и поставить в прохладное место.

Затем посыпать его мукой и молотым красным перцем, добавить томат-пюре, перемешать и тушить 5-10 минут.

Остывший пирог нарезать квадратными кусками.

Охлажденное в холодильнике мясо нарезать на 8 кусков, полить уксусом, посыпать солью, перцем, имбирем и тмином. К сметане добавить специи. Яблоки разрезать пополам, нарезать соломкой. Каурма шурбо подать к столу, украсив измельченной зеленью базилика. Полученный продукт переложить в кастрюлю с фасолью, добавить тушеные помидоры, перемешать, закрыть крышкой и тушить 5 минут. Затем скатайте его в шар, накройте теплым полотенцем и дайте постоять 30 минут. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и рыбой. Туда же добавить нарезанные листья салата и огурчики. В две формочки для крема насыпать по 1 ч. ложке сахара и налить по 1 ч. ложке воды. Для приготовления соуса лук нашинковать, отварить, слегка обжарить в масле, смешать с кипящей сметаной. Свернуть рулетом по длине каждое филе рыбы и связать нитками.

На 4 порции потребуется: — 2 свежих, сочных яблока, нарезанных четвертинками; — 3 очищенные моркови; — корешок сельдерея; — очищенная часть свежего корня имбиря размером 1-2,5 см или щепотка сушеного имбиря; — 200 мл воды; — сок 1/2 лимона или 1 целый лайм.