Спагетти под соусом из кинзы

Муку сварить до готовности в воде, добавить соль, нашинкованные овощи, нарезанный лук, яйца и перемешать. Поставить его в теплое место для брожения. Ягоды облепихи обладают кисловатым вкусом, поэтому при приготовлении из них натуральных консервов рекомендуется добавлять сахар. Запекать в духовке около 10 минут. Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (с предварительным разогревом).

Затем влить яблочный уксус или сок граната, добавить специи, перемешать и охладить.

Готовый бисквит охладить, разрезать на два продолговатых куска, смазать их прослоечной массой. Отрежьте ножки, шляпки нарежьте тонкими ломтиками. Перемешать с мякотью помидоров, измельченной брынзой и зеленью. На гарнир можно подать картофель, отварные овощи, картофельное пюре, жареный картофель, рассыпчатые каши. Сварить мясной бульон: мясо промыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения.

Особенно популярной закуской были потапцы — поджаренный хлеб с салом, бужениной, сыром, помидорами, луком. Водку настоять на сухих лимонных корках и 4,8 л налить в бутыль, которая должна быть толстого стекла. Мясо лангуста мелко порубить и прибавить в кастрюлю — тушить все на очень слабом огне, приправить солью, мускатным орехом и перцем. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на ночь. Подавать теплыми со сливочным маслом или джемом.

Абрикосы рассортировать, очистить от плодоножек, вымыть, дать стечь воде, удалить косточки. Агар вымыть и положить на 2 часа в холодную воду. Овощи тщательно промыть.

Плотные помидоры вымыть, срезать небольшую часть и осторожно вынуть мякоть. Подавая на стол, выложите блюдо кусочками свежего лайма (лимона), посыпьте нарезанной кинзой и кокосом. Картофель, болгарский перец, помидор, сельдерей, морковь и лук нарезать мелкими кубиками, добавить в суп. Отрезать 8 квадратных или прямоугольных кусочков хлеба без корочки размером со спичечный коробок и толщиной 0,5 см и намазать их с одной стороны масляной смесью.

В каждый лист квашеной кочанной капусты завернуть фарш, тщательно заправив его по краям.

Затем снять их со сковороды. Горячий (кипящий) джем расфасовывают в сухие нагретые банки, наполняя их до самого верха горлышка, герметически укупоривают и устанавливают на крышки для охлаждения. Отдельно взбить сливки, смешать с остывшей массой яичных желтков, толчеными орехами и ванилином. Зелень (майоран, петрушку, базилик) промыть и мелко нарезать.

Незадолго до окончания тушения добавляют несколько штук разрезанных на четвертушки зеленой паприки и помидоров, вместо них можно употреблять «лечо».

Сверху поместить малину и запекать еще 25 минут. Крем делают так: масло взбивают со сгущенным молоком. Затем переложите их на сковороду с тунцом, обжарив все вместе несколько секунд. Варить на небольшом огне. Блюдо поливаем соусом I и украшаем зеленью, кружочками лимона и маслинами.

Свежие грибы очистить, промыть, нарезать кусками, посолить, положить в воду и готовить при полной мощности 8—10 мин. Сыр и рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

Добавить 2 ст. ложки уксуса, растительное масло, тщательно перемешать. Переложить баклажаны зеленью укропа, эстрагона и каждый слой посыпать солью. За 10 минут до конца приготовле­ния добавить лавровый лист, молотый перец, соль, сахар и лимонную кислоту. Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, одно нарезать дольками, второе кубиками, все сбрызнуть лимонным соком. Перед подачей подогреть, но не кипятить.

Сливки, взбить с сахаром и ванилином в устойчивую пену.

Соединить сгущенное молоко, простое молоко и яйца, взбить компоненты миксером до гладкости. Охлажденный свекольный отвар разбавить кипяченой холодной водой, положить в него вареную нашинкованную свеклу, вареный нарезанный картофель, измельченные свежие огурцы, зеленый лук, вареные яйца, зелень укропа, петрушки. Подогреть сироп, сахар, молоко и маргарин, затем снять смесь с огня.

Однако если вы не любите сладкое, вы можете сделать другую начинку - из творо­га и брынзы с яйцом, зеле­нью и мукой После того как тесто поднимется в первый раз, слепите шарики из те­ста с творожной начинкой и оставьте подниматься во второй раз. Овсяные хлопья залить теплой кипяченой водой и поставить на сбраживание при комнатной температуре. (Дрожжи и сахарный песок не добавляются. ) Для придания напитку более тонкого вкуса перед сбраживанием можно добавить 1 стакан кислого молока, кефира либо стакан сыворотки.