Кекс с араком

После этого колбаски проколоть в нескольких местах вилкой и жарить на сковороде с салом и нарезанным кольцами луком. Оставьте полежать (лучше в холодильнике) в течение хотя бы 30 минут. Отвар слить, грибы пропустить через мясорубку. Баклажаны поперчите, посолите и обжарьте на жире. С помощью шумовки достаньте из гусятницы маслины и украсьте ими жаркое. Разложив на решетке пропитавшееся мясо, печь его до готовности. Нарезанные баклажаны припустить до готовности в кастрюле с бульоном (3 стакана). Блины можно подать с медом — 15, или повидлом, джемом — 20 на порцию.

Подавать в горячем виде. Перед подачей при необходимости вынуть мясо из супа.

Обжарьте овощи на оставшемся растительном масле до готовности, приправьте специями и рубленым чесноком. Подмешать в яичную массу нарезанные помидоры. Сверху уложить филе рыбы и намазать томатным пюре. Пока у нас все маринуется и тушится, мы отварили яички.

Выпекать около 12 минут. Перед подачей посыпать измельченной зеленью петрушки. Сосиски залейте пивом и готовьте 4 минуты на сильном огне. Для соуса: грецкие орехи истолочь (пропустить через мясорубку) с чесноком, солью и стручковым перцем, развести рыбным бульоном, влить в отдельную кастрюлю, перемешать, добавить нашинкованный лук и варить 10 минут. После того, как оно стало золотистого цвета, вылить взбитые яйца. На намазанные сливочным маслом ломтики белого хлеба положить морковную массу и украсить яйцом.

Перед употреблением поверхность изделий посыпать смесью какао и ванильного сахара.

Накрыть противень фольгой,и запекать 30-40 минут.

Желтки растереть с сахаром добела, добавить воду и ванильный сахар, проварить на пару, не давая кипеть. Мисо разбавить небольшим количеством теплого бульона и перемешать все до получения массы однородной консистенции, влить ее в бульон.

Затем сразу откинуть на сито и дать стечь воде. Затем добавить мелко нарезанную петрушку, слегка пассерованный лук и варить соус в течение 15—20 минут.

Перегонять до получения 12 литров конечного продукта. Шницель подать, полив сверху сливочным маслом, с отварным или жареным картофелем, соленым огурцом, зеленью.

Сварить яйца вкрутую, очистить, отделить желтки. Перед подачей с рулета снять нитки, нарезать его поперек кусочками (по 2-3 на порцию).

Потом разлить по банкам, завязать их и поставить на пар. очищенное филе сельди, сваренные вкрутую яйца и зеленый лук мелко изрубить, добавить сметану. украсить кусочками красного стручкового перца, помидора и редиса. Размешать, тушить 2—3 мин на полной мощности до закипания. Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки разрезать на дольки одинаковой величины и проварить 3 минуты в подслащенной воде, вынуть из воды и дать стечь жидкости.

Готовый сок смешайте, слейте в стерильную банку и закройте металлической крышкой.

В оставшуюся муку влить 1/2 стакана воды, выжать лимонный сок, добавить соль и сахар, замесить тесто. Козий сыр усваивается легче, чем другие сыры и особо ценится гурманами. Затем зальем маринадом и под крышкой поставим на 60 минут тушиться в духовке.

Кефир, сок и желток тщательно перемешать, влить хорошо взбитый белок и пить.

Тесто на пельмени готовится так же, как и на лапшу, только оно должно быть мягче и яиц в него кладут меньше. Сливочное масло порубить, перемешать с сахаром, добавить взбитые яйца, мелко нарезанные персики и дробленые ядра орехов. Выпекайте пахлаву в течение 10 минут при температуре 220°С. Подготовленные яйца полить соусом. очищенную и промытую морковь протереть на мелкой терке, положить в миску, добавить соль, сахар, манную крупу, яйца и хорошо перемешать. полученную массу разделать на небольшие котлеты запанировать в молотых сухарях и обжарить на масле с обеих сторон. при подаче на стол полить разогретым сливочным маслом или сметанным соусом Мясо режут на кусочки по 30—40 г, посыпают солью (1 ст. ложка на 1 кг мяса) и так оставляют на 5—10 мин. Процедить, добавить тонко нарезанные яблоки и дать настояться около часа. Чеснок очистить и мелко нарубить. Растворите дрожжи в 100 мл теплой воды и добавьте в муку вместе со щепоткой соли. На кашу поместить готовый шашлык.

Фрукты нарезать на кусочки и, чередуя, нанизать на 4 шпажки. Довести до готовности в духовке. Помидоры моют, нарезают кусочками, тушат на сковороде под крышкой 5-6 минут и затем протирают через сито.

Когда оно растает, добавьте корицу, калинджи или темный кунжут и свежий имбирь (если вы используете его) и жарьте полминуты. Сварите вязкую кашу, по­ложите масло и полейте сверху жидким медом.

Для приготовления кофе морковь можно положить в таком виде в кипящую воду, а можно размолоть. Осторожно перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2-4 часа. Выпекают трубочки при температуре 200-220°с в течение 30-40 минут. Разложить абрикосы по тарелкам, посыпать сахарной пудрой и подать к столу в теплом виде.

Кальмары вымыть и натереть солью, затем нарезать их колечками. Затем грибы отварить в 6 %-ном рассоле (940 мл воды, 60 г соли) на слабом огне при помешивании и периодическом снятии пены. Просушенную цедру апельсина размельчите и добавьте в смесь.

Каждому кусочку придать ту или иную форму, например картошки, еловой шишки, яблока, зайчика и т. д. Поэтому лучше учиться готовить блюда из теста в кипящей воде или на пару. Затем поочередно положить нарезанные кубиками и шашками картофель и капусту. Добавляем все остальные ингредиенты для начинки, перемешиваем и выливаем ее на тесто.

Когда начнется брожение и появится пена, процедить вторично, разлить по литровым бутылкам с завинчивающимися крышками (по плечики), положить в каждую по 5-7 изюминок, плотно завинтить крышки и вынести на холод (хранить бутылки в лежачем положении).