Зеленый салат

Отрегулируйте огонь до умеренно слабого и готовьте около 20 мин, пока смесь не загустеет.

Помешивая, поджарить вермишель до золотистого цвета.

Подготовленные плоды разрезают вдоль пополам и удаляют семена. Посуду накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 1,5-2 часа.

Раскатать оставшееся тесто, накрыть им фарш и прижать. Раскатать лепешки толщиной в полсантиметра, вырезать круглой выемкой кружочки и печь в смазанном сливочным маслом противне. Массу выложить на корж, сверху посыпать миндалем.

Ингредиенты хорошо смешайте и разлейте по бокалам.

Перед подачей рыбу украсить цедрой или лом­тиками лимона.

Удивляйте близких. Чернослив обдать кипятком, нарезать и уложить поверх копченостей. В готовый суп можно положить вареного риса — по одной столовой ложке на тарелку. Когда лепешки остынут, заглазировать их шоколадом. Готовый пудинг опрокинуть на блюдо и залить охлажденным соусом. 1 Нагрейте духовку до 180°С.

Смесь подогревать на самом слабом огне в эмалированной или глиняной посуде, закрытой прозрачной крышкой, пока не загустеет. (Ни в коем случае не доводить до кипения. ) В конце добавить лимонный сок. Влить в банановое пюре молоко, размешать в миксере и охладить.

Заполнить середину торта.

В салатницу выкладываем слой салата и слой вареных яиц, нарезанных кружочками. Мясо и сало пропустите через мясорубку, добавьте по вкусу соль и специи.

Насыпьте муку в миску добавьте нарезанное кусочками размягченное сливочное масло и перемесите пальцами, формуя крошки.

Мякиш булки в течение 5 минут размочить в молоке или воде: 1 стакан. Сверху кладем ломтики хлеба, на них - кусочки сливочного масла, посыпаем сахарным песком, сбрызгиваем небольшим количеством молока и запекаем в духовке при слабом огне до образования румяной корочки. | Овощи и яблоки хорошо промыть.

При подаче нарезать дольками. Нарежьте перец тонкими ломтиками.

Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой формочки, включите духовку, выставив тре­буемую температуру, и достаньте решетку.

Блюдо можно подавать горячим, теплым и холодным.

Плов с урюком подается в отдельных тарелках. ядра орехов обжарить в духовке до золотистого цвета, очистить от кожицы, затем истолочь в ступке, растереть с сахаром и какао, добавить кипящие сливки. полученную массу тщательно размешать и охладить. при подаче шарики мороженого полить густым шоколадно-ореховым соусом.

Получившейся смесью полить паштет и остудить. Подавать с картофельным пюре. Положив куски свинины в маринад, добавить кольца репчатого лука и 1/2 часть измельченного зеленого лука.

Верхний слой должен быть из капустных листьев. Такое тесто выложите на доску, подпыленную мукой, и поставьте в холодильник на 3—4 часа. На сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и жарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут. Помидоры нарезать кружочками, выложить в один слой поверх запеканки, смазать майонезом. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой.

На этот слой снова уложить ряд печеного перца и посыпать зеленью петрушки. При подаче положить сверху ломтик лимона. Подготовленную тушку поместить на холод. Доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне около часа. Пьют небольшими глотками. Обжарить ломтики белого хлеба, намазать их маслом и слегка горчицей, положить на каждый ломтик по кусочку ветчины, сыра и помидора. Скатать из теста шарики, выложить их на смазан­ный маслом противень и выпечь в духовке.

Налить молоко в блендер. Жарят рулетики на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до готовности.

Каждую булочку перед этим смазать разболтанным яйцом. Жарить на умеренном огне с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Сыр натереть на мелкой терке. В готовый голландский соус добавить горчицу и хорошо размешать.

Слить масло из сковороды, оставив 1 ст. ложку, положить туда зеленый лук и жарить 2 минуты.

Полу готовое мясо вынуть, сделать надрезы наискось волокон, начинить подготовленным фаршем и продолжать жарить, налив немного горячего овощного бульона или воды.

Чеснок очищают, измельчают, смешивают с оливковым маслом и специями. Немного посолить. Разлить по чашкам и подавать.

Добавить рубленый лук и подрумянить его. Сыр натереть на крупной терке. Поджарить муку на жире, развести бульоном (3-4 стакана) и варить до готовности, непрерывно помешивая; в конце добавить сметану.

Разогреть большую сковороду, растопить на ней немного сливочного масла, вылить яичную смесь и запечь омлет в духовке.

Доведите воду до кипения, бросьте в нее натертый имбирь и снимите с огня. (Если Вы хотите использовать имбирный отвар как лекарство при простуде, кипятите его 10 минут с открытой крышкой.