Свежая сельдь в фольге

Подкрасить в разные цвета.

Из приготовленной массы сформовать небольшие бифштексы и обжарить их в горячем жире.

Соединяют заправку с готовой капустой, солят и перчат, добавляют щепотку сахара и немного уксуса. При желании можно воспользоваться термометром.

Ошпаренные кипятком помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими дольками. Разотрите желтки до светло-желтого цвета. Все хорошо перемешать. Картофель очистить. В скороварке разогреть масло и как следует обжарить в нем мясо со всех сторон.

Для начинки положите очищенные и порезанные на кусочки лук, морковь и сельдерей в кастрюлю с оливковым маслом и рубленой ветчиной. Форму, смазанную растительным маслом, заранее поместить на лед, потом налить приготовленный крем в форму и поставить на 3—4 часа на лед.

Варите до готовности, залив 3—1 стаканами воды и добавив нарезанные лук и морковь. Из готовой массы пекут на смазанной растопленным маслом сковороде тонкие блинчики.

Приготовить тесто из муки, соли, растительного масла и 100 г теплой воды; слепить шар, смазать его тонким слоем растительного масла и затем дать постоять. Коренья спаржи отварить в солёной воде в течение 1 часа.

Поджарьте омлет и украсьте мелко порезанными помидорами и свежей зеленью Растопите на сковороде сливочное масло и выложите на нее ровным слоем горошек (без сока, оставьте его для супа или каши). Отдельно отварить перловую крупу и добавить в грибной бульон вместе с нарезанным кубиками картофелем и обжаренными на сливочном масле луком и морковью. Когда пахлава испечется, отделить куски один от другого, дать остыть и на тарелках подать на стол. Шпик нарежьте кубиками, смешайте с рубленым луком и нагревайте 2 минуты при полной мощности. В горячий отвар всыпать сахар, размешать и охладить. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и смешать с мясом крабов. Выложить его на влажную доску и острым ножом нарезать клецки. Для этого налейте в посуду оливковое масло, бальзамический уксус и хорошо перемешайте ингредиенты. Туда же добавить 2 чашки бульона, 2 ст. ложки соевого соуса, немного соли и сахара по вкусу. Суп густо посыпать рубленой зеленью петрушки. Смесь, помешивая, доводят на слабом огне до кипения (она должна загустеть).

Все посолить и варить при слабом кипении до готовности. Готовый торт поставить на несколько часов в холодное место. Далее по рецепту – обернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на полчаса или сразу выпекать. Отформованные сушки укладывают на дуршлаг, который окунают на 2-3 секунды в кипящую воду. Замесить эластичное тесто из муки, сливочного масла, яйца и соли, поставить тесто на 30 минут в холодильник. В консервированных на зиму томатах сохраняются вкус, аромат и пищевые достоинства. Хранить в затемненном месте.

Все компоненты смешайте миксером. Еще одна особенность этой роскошной выпечки – розовая вода. Лук-порей вымыть, нарезать соломкой, бланшировать в подсоленной воде 1 мин, охладить. Чтобы они равномерно поджарились, постоянно переворачивайте их. Картофель очистить от кожицы и нарезать на куски. Ножки залить 2 л воды, добавить соль и сахар. Капусту опустить в кипяток минут на 5—10, вынуть, промыть холодной водой и мелко нашинковать. Перепелок подают в тарелках, не снимая с вертела. Яйца взбить, перемешать с молоком, добавить натертый сыр, посолить. Компот разводят охлажденной водой, добавляют сок и размешивают. Спелые ягоды надо как следует размять ложкой и пере­ложить в стеклянный баллон. Гарнир: картофельное пюре, зеленый горошек, овощи, припущенные с маслом, отварная фасоль.

Положить в полученный соус куски карпа, мелко порезанные коренья, перец, лавровый лист и влить остаток пива.

Посыпать майораном. Поставить на огонь. Из полученной массы сформовать небольшие тефтели, обвалять их в муке и жарить во фритюре в течение 3—4 минут. Масло растопить в духовке на подходящем противне.

Охлажденную основу разрезаем на два пласта. Готовить в режиме "Комби" на низкой решетке-10 минут.

Готовую глазурь раскладываем в чашечки, добавляем пищевые красители — в каждую чашку свой цвет. Вареные сушеные сливы можно заменить маринованными фруктами из компота.

Обжарьте их на растительном масле, уложите сверху баклажаны и сбрызните оставшимся маринадом. Шинкованный лук тушим в масле на сковороде, потом добавляем нарезанные кружочками и не очищенные от кожуры баклажаны, через четверть часа - болгарский перец, картофель, нарезанную зелень, пропущенные через сито томаты, соль, накрываем крышкой и продолжаем тушить на небольшом огне около часа. Черствый хлеб измельчить на мелкой терке, соединить с вареньем (лучше брусничным), уложить горкой и украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками.

После того положить яичный желток, предварительно растертый с ванильным сахаром, все размешать и вновь довести до кипения. Поперчить внутри.