Шпроты из сельди

Накрыть крышкой и готовить в печи 6 минут при полной мощности. Креветок обдать холодной водой, дать стечь и полить их лимон­ным соком.

По желанию украсить фруктами и (или) листочками из шоколадозаменителя. При желании можно положить мелко нарезанный репчатый лук. Лук порей смешать с беконом. По вкусу посолить и поперчить.

В сливовое повидло подмешаем ром и корицу. Крупу вымыть, залить холодной водой, разварить, добавить 40 г масла. Баранину порубить на кусочки с косточкой, залить водой и варить вместе с горохом и перцем.

Для крема банку сгущенного молока варить час в воде, затем остудить и по частям добавить к взбитому маслу.

Мелко истолченные персиковые ядра развести самогоном.

Посыпать маслинами и петрушкой, посолить и поперчить.

Очищенный картофель нарезать, в зависимости от размера, на 4-8 крупных долек. Помидоры моют, а затем плотно укладывают в подготовленную тару Зеленые помидоры заливают горячим рассолом, более зрелые — холодным Сверху на помидоры кладут кружок и гнет, накрывают чистой салфеткой. Все ингредиенты смешиваем, и заправляем майонезом. В ошпаренные кипящей водой и затем охлажденные целые листья капусты аккуратно завернуть фарш, уложить в кастрюлю, прослоив кружками репчатого лука, мелко нарезанной зелени киндзы, базилика и зернами граната, залить помидорным соком и горячей водой, накрыть крышкой и варить до готовности (1,5—2 часа).

Удобнее всего использовать для этого маленькую эмалированную мисочку.

Майонез смешайте с горчицей и намажьте им хлеб. Все компоненты перемешать, поперчить, посолить и заправить жиром, в котором жарились лук и морковь. При подаче на стол в тарелку положить корзиночки, шпинат и налить прозрачный бульон, отдельно можно подать пирожки. Сверху положить второй кружок.

Заливают сверху желе. Нарезанные кусочки хлеба (как для канапе) намазать с обеих сторон маслом и уложить на противень. Мелко нарезанный лук обжарить с томатом-па стой, положить в кипящий отвар, добавить соленые огурцы, нарезанные кубиками, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить рыбные консервы и варить в течение 5—10 мин. на умеренном огне. Крученики подают на стол с картофельным пюре или жареным картофелем, поливают жиром, в котором они жарились, и посыпают мелко нарезанной зеленью. Вынуть готовое суфле из духовки. Два противня смазать жиром и посыпать мукой.

Выбирайте любой: — Рассыпчатая гречневая каша, сдобренная маслом, с крутыми яйцами. — Протертый через сито творог, заправленный сырым яйцом, соль и сахар по вкусу. — Нарезанная мелкими кубиками морковь, поджаренная на масле с луком, крутым яйцом. К столу подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Частью сока из-под рулета облить его, остальной сок подать в соуснике. Убедившись в готовности всех продуктов в зирваке, засыпать рис, залить водой и варить на сильном пламени. Мякоть баранины промывают, нарезают порционными кусками и складывают в эмалированную емкость.

Почечную часть корейки или мякоть задней ножки телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками, по два на порцию, и отбить их тяпкой.

Филе анчоусов промоем под проточной водой. В глубокую миску положить гор­чицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень кин­зы, соль, чеснок и все тщательно перемешать. Опускать по чайной ложке в закипевшее на сковороде масло, подрумянить со всех сторон. В кипящую воду положить перебранный, промытый рис и мелко нарезанный репчатый лук. Муку пассеруют в сливочном масле, добавляют томатную пасту и 1 стакан рыбного бульона, хорошо размешивают и доводят до кипения.

Нарезать торт лучше всего, если самую верхнюю лепешку отдельно смазать сахарной глазурью и немедленно нарезать с помощью очень острого, горячего, смоченного водой ножа треугольниками, в уже нарезанном виде положить наверх.

Выложить на блюдо, украсить кусочками сливочного масла или маргарина, петрушкой и лимоном.

Яйцо взбить и постепенно вливать. Это может показаться не лучшей идеей, однако, в кислом напитке такое сочетание ингредиентов идет очень неплохо. Перемешать. Добавить миндаль. Отдельно подавать картофель и салат из сырых овощей.

Кто же еще не обзавелся этим нужным и полезным девайсом могут поступить следующим образом: В кастрюлю заливаем немного воды. Масло, сахар и яйца взбить в пышную однородную массу, соединить с мукой и быстро замесить тесто. Тыкву, свеклу и белокочанную капусту нарезать соломкой, добавить свекольный уксус, немного воды, тушить 5 – 6 минут, охладить. Сливочное масло растопить на слабом огне. Морковь очистите, вымойте и натрите на терке.