Рулет из вытяжного теста

На желе выложить ломтики персика, чтобы получился цветок, а также виноград или другие ягоды.

Выпотрошить и вымыть курицу, положить в большую кастрюлю, влить 10 л воды, завернуть корицу и анис в полотняный мешочек и опустить его в кастрюлю. Ломтики хлеба (по желанию, их можно предварительно смазать тонким слоем сливочного масла) разрезать на небольшие ровные квадратики. Из остатка сырого теста приготовить палочки и положить сверху на тесто в форме решетки. Влить сливки, добавить розовую воду. В рецепте хе возможны варианты. Из оставшейся воды и какао-порошка сварить какао. В самом конце варки добавить в борщ нарезанные кубиками яблоки, лавровый лист, душистый перец горошком и заправить салом, толченным с зеленью петрушки. Бульон вскипятить, опустить в него филе окуня, варить его до готовности. Выпекайте магдаленки в нижней части духовки 20 минут.

В готовый бульон положить ломтики яблок, довести до кипения, добавить соль и черный молотый перец. Сразу покрыть сардинами, украсить дольками лимона, помидора и веточками петрушки. Выделившийся при жаренье сок заправить мукой. Приготовить из ряженки, лимонного сока, тертого хрена, соли и перца заправку.

Довести полученный настой до кипения и заварить им черный сухой чай. Перья лука вымыть, нашинковать. Макароны вместе с соусом разложите по тарелкам. Соус должен быть кисло-сладким. Оставшийся плов перемешать и выложить на блюдо, сверху выложить слой риса с миндалем и зирой. Тушить под крышкой 1,5 часа.

Развести крахмал оставшимся молоком, вылить в него теплое сладкое молоко и нагревать в режиме «Медленное кипение» 2—3 мин, пока соус не загустеет, помешав один раз. Выпекать на среднем огне не меньше 60 минут. Затем мясо уложить в сотейник, смазанный жиром, и довести до готовности в жарочном шкафу, периодически вливая бульон или воду. Соединим булки с каштанами, 1 ч.л. соли, яйцом, корейкой и луком. Нарежьте мелкими кубиками. Разомните смородину деревянной ложкой, залейте водой, добавьте сахар, вскипятите, процедите и охладите.

Продукт готов, когда масса соединяется на дорожке медленно. Растопите на водяной бане шоколадную глазурь и полейте кекс. Смесь крахмала с желтками медленно и непрерывно при постоянном помешивании добавить в кипящее ванильное молоко. Можно приготовить такое рагу и с листьями мальвы, в этом случае их не отваривают и кладут вместе с помидорами. Духовку разогреем до 200 градусов. Заранее отваренный и остуженный картофель натереть на терке, положить на сковороду и перемешать с луком и свиным салом. Запекать тосты при средней мощности с включенным грилем в течение 5—6 минут. Затем снимают с огня, ароматизируют ванилином и продолжают взбивать до полного охлаждения. Варите спаржу в подсоленной воде 20 минут.

Разрезать на ломтики толщиной 2 см и молодые плоды кабачков. Когда дойдут, прибавить 200 г сметаны, соль. Брокколи разобрать на соцветия, отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг. Если надо получить заливное кисло-сладкого вкуса, рыбу перед варкой следует сбрызнуть 3%-ным столовым уксусом (1—2 чайные ложки) или подлить уксус в кастрюлю с рыбой, когда она залита холодной водой (так, чтобы вода еле покрывала рыбу). На них уложить грибную массу. Время приготовления 1 час калорийность Персики варите в воде с сахаром до мягкости.

Духовку разогреть до 140°С. Можно есть и в холодном виде. Обсушить. Желе для украшения овощным ножом нарезать кубиками, брусочками, полосками или выдавить фигурными формочками Этим желе, прежде чем оно окончательно застынет, можно кисточкой осторожно обмазать холодные блюда, зелень (лук-порей, зеленый лук), пикантные бутерброды. Все тщательно размешать, выложить в сковороду с оставшимся растительным маслом. Рис промыть и обсушить.

Подать на стол с гарниром из картофельного пюре. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны и приятный кремовый цвет. Подготовленные таким образом ягоды залить сахарным сиропом, довести до кипения.

Обжарить цыпленка вместе с луком и грибами, уложить в порционный горшочек. Пить с сахаром, с медом, с калиновым джемом, с сосновым медом или с молоком. Положить протертую фасоль и накрошенную брынзу.

Перевернуть на другую сторону и продолжать жаренье до готовности. Часть желтого марципана раскатать на столе, слегка подпыленного сахарной пудрой, вырезать круг,равный малому бисквиту. (Круг можно вырезать, формой, в которой выпекался бисквит.) Уложить круг на верх торта.

Творог посолите, посыпьте тмином и оставьте на 3 дня для созревания. В центральной Швейцарии почти везде готовят превосходный кукурузный пирог с яблоками. Плоды рассортировать по степени зрелости, отделить поврежденные и недозрелые, очистить от плодоножки, промыть. В этот же отвар вложить куски карпа и варить на очень слабом огне 15—20 мин.

Свеклу вымыть, очистить от ботвы, залить большим количеством воды и довести до кипения. Нарежьте крупными кубиками дыню и плод манго, клубнику разрежьте крест-накрест.

Варить до готовности мяса, затем мясо вынуть и нарезать кубиками, бульон процедить, овощи и грибы нарезать соломкой.

Добавить жидкую сметану или сливки. Салат и зелень промыть, нарезать.

Лук, морковь, корень петрушки очистить, тщательно промыть проточной водой и измельчить, затем смешать, спассеровать в предварительно разогретом растительном масле и выложить полученную поджарку поверх креветок. Все ингре­диенты соединить, полить майонезом, приправить со­лью и перемешать. соки смешать в миксере или взбивалкой, держать 0,5 часа на холоде. Потом заправить мукой со смальцем (добавив нарезанный или тертый лук в небольшом количестве и щепоть красного перца). Салат порубить.

Получается отличное блюдо, сытное и вкусное. "Крудите" - так называют способ нарезки сырых овощей небольшими одинаковыми кусочками.