Зразы картофельные с мясом

Сваренный ливер разрезать на небольшие кусочки, пропустить через мясорубку, положить на сковороду вместе с поджаренным луком и слегка прожарить. Каждую часть скатать в полоску толщиной около 2 см.

Растирают масло до пены и количеством горячего молока, чтобы не было комков.

Отварите шпинат, отцедите, мелко нарежьте и соедините с мясным фаршем. Припустить в горячем масле и, когда овощи зарумянятся, добавить немного рубленого лука-шалота, толченый чеснок по вкусу и немного хлебных крошек. Если необходимо получить основу для пиццы более рыхлой, следует добавить в качестве разрыхлителя пищевую соду (на 500 г муки 3—5 г соды). Лук измельчить.

Испеките бисквит, разложив тесто тонким слоем на прямоугольном листе.

Для пирожков с повидлом норму муки увеличивают на 300 г и воды — на 170 г. Разогреть духовку. Нельзя допустить, чтобы при этом ушел пар, так лучше впитывается чесночная соль. Тушить в посуде с плотно закрытой крышкой 1 час. Смешайте тертые кабачки, яйца, соль и муку. Одну часть раскатать в пласт толщиной 5—8 мм, положить на противень и выпекать 8 —10 мин при температуре 220—230°. В приготовленные бокалы или пиалы положить колотый лед, налить готовый напиток и перед подачей к столу разбавить его предварительно охлажденной минеральной водой. Смешать майонез, горчицу, лимонный сок, сметану, мелко нарезанные огурцы, сахарную пудру.

Поставить на огонь воду для пасты, вскипятить ее, посолить. Спагетти сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой и дать воде стечь. Обжарить в жарочном шкафу до появления коричневой корочки. Лук мелко порезать. Яйла взболтать с солью и перцем. Помидоры порезать большими кусками.

В глубокой посуде смешайте все соки, добавьте порезанный на маленькие кубики банан и тертый мускатный орех. Сняв с огня, размешать, дать настояться 4—5 часов и процедить через дуршлаг, отдавливая кусочки плодов ложкой.

Сельдерей нарежем пластинками. В кипяток засыпать мяту, посуду накрыть, дать чаю настояться, процедить.

Вымесить тесто и поставить в теплое место.

Наполним перцы сырной массой, закроем и разрезом вверх поместим в духовку. Заправить майонезом или сметаной, украсить зеленью. Добавить горошек, прогреть 2—3 минуты.

Залить мясо (маринад должен полностью покрывать мясо).

Головки разрежьте на 4 части, вырежьте кочерыжки, четверти головок хорошо промойте.

От тонкого края нарезать такие же пласты говядины, как из вырезки первого сорта, отбить и жарить следующим образом. Для приготовления заправки в небольшой емкости смешайте майонез или салатную заправку, сметану, апельсиновый сок и карри. Поставить на огонь и варить 30—40 минут, следя, чтобы соус не подгорел. Выложить в нее лук, манго и банан и потомить под крышкой при небольшой температуре. Отделите малое филе, которое находится на внутренней стороне большого и имеет форму лепестка. Напиток процедить в бокал. Дыню очистить от твердой кожи и порезать на мелкие фигурки — треугольники, звездочки, кубики; тоже положить их в крюшонницу. Снова поставить горшочки в духовку и подержать 10 мин.

За это время растопите шоколад, добавьте в него молотые грецкие орехи. Закон­чить все, закрыв слоем листьев смородины или хрена (опять же, если есть). Выпекать на среднем огне приблизительно 30 минут. Можно тесто раскатать и вырезать листочки, ромбики или другие фигурки и украсить по вашему вкусу.

Количество майонеза небольшое, и кстати солить не требуется. все это закрыто крышкой и засунуто в микроволновку, у меня мощность 750 W на примерно 20 минут, но готово или нет можно определить на глаз, у меня как правило это происходит по наитию.

Сало разрезать до кожицы ломтиками, аккуратно уложить в тарелку, между ними положить ломтики лимона, пыльцу цветов, имбирь, зелень, специи, плотно завернуть в бумагу, фольгу, охладить.

Намазать этой пеной коржи, положить их друг на друга.

В салатницы раскладываем листья зеленого салата, на них — салат, сверху украшаем его мелко нарезанными яйцами и измельченной зеленью петрушки. Шпинат вымыть, высушить, отварить в подсоленной кипящей воде 5 минут и откинуть на дуршлаг.