Фаршированые куриные бедрышки и крылышки

Лук нарезать тонкими колечками.

Подавать как первое блюдо. Эти пенки снимать и складывать в отдельную посуду. Потом откинуть на сито и дать стечь воде. Воду с сахаром кипятить 1—2 минуты в жаропрочном стакане.

Выложить тесто на прямоугольный противень и выпекать в предварительно разогретой до 120 ° духовке около часа. На 5 секторов уложить, чередуя, слепленные из марципана заготовки клоунов, на 5 — конфетки. Все тщательно размешать и остудить. Смешать белую консервированную фасоль, белые сухари «3 корочки», пучок зеленого лука. Потовую брокко­ли выньте и дайте остыть. Приготовь тесто для пиццы.

Кости положите в бульон, где варилось мясо, и поварите еще 30 минут.

Процеженным бульоном залейте подготовленную нарезанную небольшими кусками рыбу.

Запекаем мехаллабию в духовке 15 — 20 минут до образования сверху поджаристой корочки.

Соединить с маргариновой массой, добавить соду или разрыхлитель, вымесить мягкое тесто.

Под­лейте немного воды и вина.

Сыр натереть на терке. Огурцы нарезают кубиками. Подавать, полив заправкой и посыпав нарезанным зелёным луком. Все продукты смешать, добавить икру, мелко нарезанную зе­лень и заправить майонезом. Приготовление начинки: капусту мелко нарежьте и поджарьте на растительном масле до готовности.

Баурсак хорошо брать в дорогу. Когда внутренняя часть цыпленка хорошо зарумянится, спинку смазывают сметаной, переворачивают ее вниз, снова кладут пресс и жарят до готовности.

Баклажаны очистить от кожуры, разрезать кружочками, посыпать солью для удаления горького привкуса отжать и пожарить. Варить еще 30 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Подготовка картофельной начинки: очищенный от кожуры, картофель отварить, тщательно размять, посолить и немного остудить.

Груши с сочной, нежной мякотью легко развариваются и в варенье форму кусочков не сохраняют. Влить розовый сироп и лимонный сок, размешать. Затем уваривать часа 2—3 до нужной консистенции. Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить к ним соду, муку, какао и крепкую пену из яичных белков. Готовые яйца нарезать дольками и выложить на тарелку. Готовят сироп из расчета 1, 5 кг сахара, 2 стакана воды на 1 кг ягод, заливают им ягоды и сразу без выстойки варят до готовности, снимая лишь время от времени с огня на 3—5 минут и удаляя образовавшуюся пенку. В некоторых европейских странах пудинг из белого пшеничного хлеба называют хлебным кексом.

Готовый бисквит разрезать по горизонтали на три пласта, каждый намазать ореховой начинкой, сложить один на другой и накрыть подогретой помадкой бока торта и верхний пласт.

Разделить рыбу на части. Смешайте сахарный песок и корицу, поставьте в сторону. 2 Наполните большую сковороду растительным маслом на одну треть. Из полученного рыбного фарша сформировать фрикадельки, соединить их по две и скрепить перьями зеленого лука, после чего выложить на сковороду и обжарить на растительном масле.

В конце варки добавляют кристаллический ванилин из расчета 50 мг на 1 кг варенья.

Сваренное мясо выложить в отдельную посуду, а шулпу процедить через дуршлаг или марлю.

Кипятите 3 минуты.

Срежьте корочку с ломтиков хлеба, измельчите их и распределите по тесту.

Это начинка. Отварить кальмаров (в течение 5 минут), мелко нашинковать и соединить с отварным картофелем, морковью и нарезанными мелкими кубиками маринованными яблоками (грушами).

Каждую часть раскатать, вырезать 4 круглых пласта и выпекать их на смазанном маслом и посыпанном мукой металлическом листе. Используйте сухое цельное молоко, купленное в индийском магазине здоровой пищи, это лучше, чем охлажденное, которое продается в универсамах. Смесь разлить по бокалам и сразу подать к столу.

За час до окончания варки вынуть головизну, буль­он процедить, чтобы в нем не осталось мелких кос­тей. Готовый шашлык выложить на блюдо и гарнировать нашинкованным репчатым и зеленым луком, помидорами, зеленью петрушки. Следующий слой — дольки айвы и кислых яблок. Створку раковин открыть специальным ножом, начиная с толстой части раковины, а устрицу с глубокой раковиной обмыть в холодной подсоленной воде.

Выложить готовую выпечку на смазанный маслом противень и запекать до готовности. Слегка размешав, массу выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму или небольшой противень и запечь. Варить, помешивая, на слабом огне до сгущения массы.

Нарезать пирог кусочками размером 10х6 см. Выложите булочки на кухонную решетку для охлаждения. Бульон процеживают и используют для приготовления желе. Тыкву и картофель почистить, нарезать кубиками и поместить в пароварку. Расположить капусту вокруг риса.

Подавать на стол, поливая растопленным маслом или сметаной. Соус подать отдельно. На каждый ломтик мяса положить по ломтику ветчины, обвалять во взбитом яйце и панировочных сухарях, обжарить в сливочном масле до золотистого оттенка с нижней стороны. В молоко вбить яйца и взбить все. Готовый паштет охладите. Кукурузные зерна обжарить и перемолоть, подсушить в духовке сухие груши и тоже перемолоть. На гарнир можно дать жареный или отварной картофель или макароны.

Хлеб, срезав корки, нарезать вдоль широ­кими ломтиками толщиной 5—7 мм и сма­зать частью сырной массы.

Разделить на 6 равных частей, каждую раскатать в тонкую лепешку и испечь.