Рисовые шарики (онигири)

Просеять муку в миску, посередине сделать углубление, покрошить в него дрожжи и замесить тесто, добавив сахар, 8 ст. л. воды и небольшое количество муки. Приготовить смесь из яиц, молока и сахара. Ломтики мяса посолить, посыпать рубленым чесноком, молотым душистым и черным перцем, затем сбрызнуть уксусом.

Излишки стружки удалить, постучав по фужеру пальцем. Если вы хотите приготовить вкусное блюдо вашему ребенку, сделайте лапшу сами. Томаты обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарубить мякоть.

Для приготовления газированной воды может быть использован сифон. Отдельно на тарелке подайте очищенные головки репчатого лука и сумах. Кисточкой смазать яйцом каждый кружок. Удивительно хорош кусок говядины, жареный на гриле на свежем воздухе. ..

Огурец нарезают ломтиками. Лук, помидоры и баклажаны очищают, нарезают кубиками и слегка обжаривают в растопленном курином жире. Для его приготовления нужно пропустить через мясорубку свежие ягоды (1 часть) с сахаром (2 части). Мелко натереть сыр «Гауда», «Камамбер» протереть через сито.

Вокруг карпа уложить 4—5 ломтиков лимона или налить столовую ложку томат-пюре, разведенного небольшим количеством воды.

Поджарить на оставшемся масле бифштекс, посолить, поперчить и залить соусом с луком. Варить капусту до готовности, но так, чтобы она осталась крепкой. Добавьте к ним очищенный и рубленый миндаль, пряности, сироп из варенья, посыпьте сахаром и хорошо перемешайте. Банки дополнить сливами с сахаром, закрыть прижимными крышками и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 10 мин, литровые — 15 минут.

Снова поставить в духовку и печь до тех пор, пока белок из прозрачного не станет белым.

Для пасты просейте в миску муку и какао, сделайте в середине углубление и разбейте в него яйца, добавьте желтки и масло.

Выпекать 15-18 минут в духовке, разогретой до 220 градусов. Перед употреблением в сидр по желанию добавляют сахар или сладкий сок. Готовый суп украсить рубленой зеленью петрушки, разлить по тарелкам и подать к столу. Содержимое сковороды поместите в кастрюлю, по­варите 20 мин, туда же поместите рис. Охлажденное тесто раскатайте продолговатым прямоугольником, сложите, как вы это делали в первый раз, и еще раз поместите в холодильник.

Молодые кабачки, не очищая, нарезать кружочками, посолить, выложить в сковороду с небольшим количеством разогретого масла и слегка подрумянить. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать косыми полосками, выложить на противень. Все украсить зеленью и дольками огурцов. Влить небольшое количество воды, добавить жир, в котором жарилось мясо, положить лук, нарезанный колечками, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне, время от времени подливая воду, пока мясо не станет мягким.

Каждую часть раскатать в пласт, нарезать ромбиками, которые смазать ореховой начинкой, свернуть по диагонали и немного со­гнуть. Варить манты на пару в течение 30 минут. Яйца сварить вкрутую и мелко порубить.

Украсить суп листиками петрушки.

Сырой картофель пропустите через мясорубку вместе с отваренными овощами. Откиньте на дуршлаг.

Верх смазать желтком. Раскатать тонко, нарезать в форме продолговатого письма, начинить ванильным кремом, в который добавить молотые орехи или миндаль, смешанные с ромом, и пену нескольких белков.

Помидоры разрезать на половинки, ложкой удалить мякоть. Укладывают все в форму, прикрывают раскатанным круглым пластом теста (по размеру формы), защипывают края, запекают в духовке. Переместите пирог на сервировочное блюдо и оставьте остывать. Мясо промыть, дать стечь воде, освободить от костей, натереть солью, положить на горячий противень (на кусочки шпика), полить горячим маргарином и жарить в течение часа, постоянно поливая маргарином. Мякоть хека или другой рыбы пропустить через мясорубку, добавить хлеб, замоченный в молоке, соль, перец, взбитые яйца и все хорошо вымешать. На него положить наструганное сливочное масло. Толщина слоя укладки — 5 см. Переложить кусочки тыквы в кастрюлю, залить соусом из сметаны и разведенного в воде крахмала, добавить по вкусу соль, сахар и специи.