Квашеная капуста с яблоками

Морковь натереть на мелкой терке, обжарить в масле. Как только стечет вода, выложить спагетти на тарелку, полить приготовленным мясным соусом и посыпать сверху тертым сыром. Черствый белый хлеб размочить в молоке и пропустить через мясорубку вместе с икрой и обжаренным репчатым луком.

Все ингредиенты соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте к ним молоко, столовую ложку растительного масла, муку и тщательно вымесите тесто.

Вымойте яблоки, очистите их и удалите сердцевину.

Украсьте фигурками из моркови и яиц. Добавить томат-пюре и пассеровать смесь на слабом огне 8 — 10 мин; добавить разведенную бульоном пассерованную пшеничную муку, довести до кипения, добавить соль, молотый перец и проварить па слабом огне 10—15 мин, В конце варки добавить мелко нарубленный чеснок. Можно запечь мясо с картофельным пюре.

Замесить тесто из муки, сахара и масла. Приложи потом 5-6 луковиц, гвоздику, по 2 морковных и пастернаковых и 4 петрушечных корня с пучком базилики и вари на малом огне, чтобы соус сделался клейким. Лук мелко порубить и обжарить в 1 чайной ложке маргарина. Морковь, репу, петрушку и брюкву нарезать и отварить в подсоленной воде, все протереть.

Украсить салат кружочками мандарина. Из отваренного (остывшего) и натертого на терке картофеля, жира, желтков, соли, тмина и муки замесить крутое тесто. Припускайте 15 минут, охладите. Положите мидии в кастрюлю с водой и накройте крышкой. Хрен натереть, лук нашинковать.

Котлеты можно подавать с томатным, укропным или сметанным соусом. Сельдь в Японии употребляют в пищу в свежем, соленом и копченом виде. Положите мелко нарезанный картофель. Выложите мелко нарезанные лук и грибы на горячую сковороду, добавьте сметану и доведите до кипения. Блюдо можно подавать также с рисом, отваренным в соленой воде в течение 18 минут, или с рисовым пловом. В глубоком блюде разогреть оливковое масло за 45—60 с при полной мощности и пассеровать в масле лук 1,5—2,5 мин. Эта свекла очень хорошо подходит для супов и борщей, а рассол — для приготовления соусов. Отдельно сбейте яйца с сахаром и оставшимися жиром и солью, влейте воду, добавьте муку и замесите тесто, вымесите его, скатайте в шар, положите в кастрюлю. Разделить тесто на три части, раскатать в пласт, уложить в форму и выпекать каждый слой по 4—6,5 мин при полной мощности. Нарезать чайную колбасу ломтиками средней толщины.

Прогреть на полной мощности 1 мин.

Посолить, поперчить, натереть толченым чесноком (замариновать) и положить на сутки в холодильник. Сладкий перец очистить и нарезать соломкой, мелко нарезать зеленый лук.

Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия. Охлажденное мясо с овощами и печень два раза пропустите через мясорубку, разотрите с маслом, введите взбитые яйца, растертые ягоды можжевельника, посолите и поперчите. Уксус, соль, а также чеснок подать отдельно. Затем баклажаны выложить на противень, поставить в духовой шкаф или в печь и испечь до полуготовности.

Перед подачей разрезать курицу на порции и подать с жареным картофелем.

Сверху положить ломтики помидоров.

Перед подачей к столу, украсьте свежей петрушкой. картофель отварить, очистить от кожуры и протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. смешать с яйцами, взбитыми как для омлета, мукой, солью и небольшим количеством перца, тертого сыра. скатать из этой смеси толстую колбаску, разрезать ее поперек на лепешки толщиной в палец. обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон в горячем топленом сале. Маринованную капусту, кальмаров, лук, морковь перемешать, добавить молотый перец по вкусу. Массу снять с огня и слегка остудить.

Выложить на дно салатницы слой картофеля, полить его половиной приправы, положить слой тунца с анчоусом, затем слой сельдерея и помидоров. Подают к любому гарниру, особенно хорошо — к отварной капусте (цветной, брокколи, кольраби), картофелю, топинамбуру. Отставьте яичную смесь в сторону. Нарезанные овощи поместить в эмалированную посуду, хорошо перемешать.

Завернуть валиком, который взять за оба конца и свить жгутом в форме бублика.

Рубленые орехи в кексе можно заменить изюмом, тесто ароматизировать ванильным сахаром.

Когда печь будет готова, раскатать тонко тесто, положить в него фарш, сделать продолговато-четырехугольный пирог; смазать яйцом, можно посыпать сухарями и из холодного место прямо в горячую печь.

Следите за тем, чтобы окорочка не разломились. Яблоки очистить, нарезать и измельчить в миксере вместе с малиной и ванильным сахаром. Остывший компот переверните и поставьте в прохладное место. Шафран настоять на вине, влить его в готовый соус, довести до кипения. Смажь противень маргарином, растерев его бумажным полотенцем. Смажьте каждый ломтик паштетом.

В итоге кукурузные палочки должны быть склеены между собой тонким слоем смеси ирисок со сливочным маслом. Для этого берут сок, который выделился за то время, пока мясо лежало в корыте, добавляют в него немного воды, молотого перца и соли и, постепенно обрызгивая, жарят до готовности.

Лук порезать полукольцами, сложить в 0, 5 л банку, добавить воду, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист.