Картофель, отваренный в молоке

Заправить кипящее молоко крахмалом, разведенным в холодной воде, добавить кусочек сливочного масла, соль, немного лимонного сока и много мелкорубленого укропа. Консервированное мясо нарезать кусочками.

Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом с овощами, посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.

Чеснок очистить и мелко порубить. Посыпать тертым хреном, тмином и черным молотым перцем. После этого снова поставить сироп на слабый огонь и варить, непрерывно помешивая, пока его объем не уменьшится на одну четверть, а сам сироп не приобретет консистенцию киселя. Выложите тесто и начинку в форму.

Нарезать мелко лук, измельчить чеснок и зеленый чили.

Для приготовления заливки взять стакан вишни, удалить косточки, выложить в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить воды и подогревать на слабом огне, не доводя до кипения.

Нагреть пюре из черной смородины, добавить распущенный желатин, снять с огня и остудить.

Вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме в течение 10 минут.

Уксус, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, томат и сахар соединить, прокипятить и охладить. Охладите готовую начинку перед употреблением. В конце приготовления добавить нарезанный чеснок, лавровый лист, накрыть крышкой и готовить 30 секунд на 100% уровне мощности. Сверху посыпьте орехами или покройте взбитыми сливками. При подаче к столу в тарелку положить кусочек свинины, половинку яйца, сваренного вкрутую, посыпать измельченным укропом и мелко нарезанным зеленым луком.

Свежие овощи (тыкву, кабачки, морковь) очищают, нарезают дольками и варят в небольшом количестве воды. Готовые печенья посыпают сахарной пудрой и подают к чаю или кофе.

Тщательно перемешать все компоненты.

Разрезать сандвичи на 4 прямоугольника. 5 кг баклажанов очищают, нарезают кружочками, обжаривают с двух сторон на подсолнечном масле. 5 стручков красного горького перца, 1 стакан очищенного чеснока пропускают через мясорубку, добавляют 3/4 стакана уксуса, 1 стакан растительного масла, пучок измельченной петрушки, солят по вкусу и перемешивают.

Подготовленные палочки быстро обжарить в сильно разогретом фритюре, вынуть, сразу же посыпать смесью тмина и черного перца и подавать. Поросенка разрезать вдоль грудной клетки к брюш­ку, удалить внутренности, промыть.

Если это блюдо готовить из сельди иваси, то рыбу можно не мариновать.

Быстро положить и размешать брокколи.

Через 5 минут по­ложить в суп спассерованные лук и морковь, всыпать вер­мишель или лапшу, перемешать, всыпать приправу, посо­лить по вкусу и довести суп до готовности. Оставшуюся мякоть арбуза нарезать кубиками и вместе с лимонным соком и сахарной пудрой размять в пюре. Грибы, отварной картофель и другие продукты нарезают красивыми кусочками и смешивают с заправленной сметаной, украшают зеленью. Нижний ломоть смазать маслом и томатной пастой. Свинину нарезать кусочками и обжарить с жиром в сотейнике или гусятнице.

Сверху украсить пирожное дольками апельсина. Редис нарезать кружочками. Довести до кипения сахар с водой и порциями отваривать в сиропе ломтики апельсина. Вместо молока для замешивания теста можно использовать теплую кипяченую воду. Варе­ные яйца мелко порубить.

Приготовление слоеной основы: просеять муку на разделочную доску, натереть в нее на крупной терке хорошо охлажденный маргарин, перетереть руками и, добавляя понемногу смешанную с содой сметану, вымесить плотное тесто.

Выложить в слегка промасленные формы для кекса.

В глубокой сковороде в разогретом растительном масле обжаривают маринованное мясо. Нарежьте их на треугольники. Чтобы в процессе выпекания тарталетки не потеряли свою форму, следует заполнить формочки сухим горохом или фасолью. Украсить салат зеленью и поло­винками ядер орехов. Затем выложить на блюдо и подать с клюквенным сиропом. К остывшему соусу подлить растительное масло или сметану. Через 3—5 мин сироп слить, довести до кипения и вновь залить им ягоды в банках. Черствую белую булку нарезать ломтиками, размочить в теплом молоке и поджарить на сливочном масле до образования румяной корочки.