Бифштекс с перцем и соевым соусом

Измельчите миндальное печенье и хлеб, удалив корочку, перемешайте и выложите в форму. Сначала займемся капустой.

Поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук, прибавить нашинкованную капусту. Филе семги мелко нарезать.

Готовый крем должен иметь глянцевую поверхность. Добавить тонко нашинкованный лук, посолить, заправить уксусом, растительным маслом, перемешать и подать на стол. Для повышения устойчивости при хранении рекомендуется продукт стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки — 12— 15 мин, литровые — 18—20 мин, после чего сразу закатать. Противень или сковороду смажьте маслом и выложите стопкой блинчики, на каждый из которых нанесите крем. Под конец вымешивания влить растопленный жир, хорошо вымесить, накрыть и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло. Проварить в течение 1 часа. Добавьте моллюсков и мидий. Сверху украсить кружочками свежих помидоров и сваренных вкрутую яиц.

От верхней секции отрезать сегмент.

Подготовить яблоки, как указано выше, и положить вместе с ними вымытые и нарезанные лимоны, пересыпав каждый слой цветками календулы. На разложенное тесто кладут фарш, который распределяют по всему противню.

Можно добавить слой отварного картофеля. Измельчите чеснок и смешайте его с майонезом. Подготовленную щуку разрезать на куски, посолить, положить в один ряд в кастрюлю и залить горячим бульоном из кореньев и пряностей; куски рыбы должны быть погружены в него на 1/4–1/3. Свежие спелые кочаны капусты очищают от зеленых, поврежденных листьев, моют в холодной проточной воде. Приготовление соуса.

Каждую часть смазать отдельным фаршем, снова свернуть рулетом, туго завернуть каждый рулет в салфетку и положить в холодильник.

Яйца и желтки слегка взбить с ванилином, имбирем и корицей, влить их в сливочно-медовую смесь. Рис перебрать, промыть.

Сваренное мясо выложить на блюдо и залить белым соусом.

В кастрюле довести до кипения сливочное масло в течение 2 минут. Перед подачей к столу посыпать суп мелко наре­занной зеленью укропа. Выложить окорочка на сковороду с луком и чесноком, залить томатной массой и тушить 10 минут на среднем огне. Толстые куски прорезать ножом в нескольких местах; поджарив с одной стороны, перевернуть на другую. За 15—20 мин до готовности положить замоченный в молоке грузинский белый хлеб без корок. Готовый настой процедить, добавить сахар и употреблять. Блюдо посыпьте рубленой зеленью.

После этого постепенно всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не образовались комочки. Эти фрукты и овощи заливаем кипящим маринадом и оставляем под крышкой на два дня (когда остынут — ставим в холодильник). Сбрызнуть рыбу 3 ст. ложками лимонного сока и оставить постоять 10 мин. Хранить продукт можно без упаковки. Разрежьте тыкву на восемь частей, удалите семена и тонкие, свисающие прядями волокна. Ягоды перебирают, замораживают россыпью и ссыпают в полиэтиленовые мешочки. Через неделю чеснок готов к употреблению. Добавить майонез, сметану, чеснок и зелень.

Яйца смешать с молоком, посолить, взбить, залить ими картофель, тщательно перемешать, накрыть крышкой и довести до готов ности на слабом огне.

После этого всыпать муку, размешать веселкой, прогреть в течение 1—2 мин., а затем кастрюлю снять с огня и вылить в нее одно за другим 2 яйца, каждый раз хорошо вымешивая. Свернутые пластины теста обычно нарезают на лапшу разной толщины: тонкую ФЕТТУЧЧИНЕ в полсантиметра толщиной, широкую ТАЛЬЯТЕЛЛЕ —в сантиметр, ПАППАРДЕЛЛЕ (хлопья)-сантиметра 2—3, ЛАЗАНЬЕ (пластинка) — 8—10 см. Очистите лук, промойте, обсушите и мелко порубите. Креветки разделать и разложить по четырем глиняным горшочкам. Затем груши отделяют от сиропа и укладывают в банки по плечики. В кастрюле перемешайте с соусом и остудите. Воду слить, патиссоны выложить на тарелку, посыпать толчеными сухарями, полить растопленным сливочным маслом.

Тесто раскатать в не слишком тонкий пласт. Выпекать на среднем уровне духовки 30 минут. Спассеровать на масле нарубленный лук, положить на него нарезанное кусками мясо, посолить и обжарить со всех сторон.

Слегка взбейте ингредиенты веничком и добавьте смесь лука и сладкого перца; перемешайте ингредиенты.

Положим курицу на блюдо и зальем соком от тушения. Для начинки взбить белки, смешать с сахаром, добавить натертые на крупной терке яблоки и муку.

Каша приобретет красивый цвет и каждая крупинка будет отделяться. Чтобы получить плохо прожаренное мясо, готовить еще по I мин с каждой стороны.