Вишневый напиток

Очистить угря, мясо истолочь в ступке, прибавить к нему 1 г французской булки, замоченной и выжатой, 1 мелко изрубленную луковицу и петрушку, поджаренную в 1/2 ложки масла, соли, толченого английского и простого перца, 2—3 яйца, ложки 2—3 изрубленных трюфелей или свежих шампиньонов, ложки 2 сметаны, размешать хорошенько, обложить этим фаршем целую хребтовую кость, посыпать сухарями и жарить на сковороде в печке, поливая 1 ложкой масла. Ставить булки в печь следует после того, как они поднимутся. В шейкере тщательно размешать мед с лимонным соком, все хорошо остудить. Хорошо остудить. В охлажденный, но не застывший бульон добавить подсолнечное масло и взбивать веселкой до тех пор, пока не образуется густая однородная белая масса (25—30 минут). Сливочный строго вегетарианский суп.

Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Запеченная брокколи не будет излишне мягкой, и аромат получится более насыщенным. За пять минут до готовности полить сметаной и посыпать зеленью.

Очищенные от кожицы стебли ревеня мелко нарезать.

Помидоры вымыть, мелко нарезать. Чеснок измельчить прессом, лук нарезать кубиками, все обжарить в растительном масле, затем добавить муку, слегка поджарить, влить бульон. Грудинку вынуть из рассола, откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь, затем мясо натереть чесноком, посыпать красным перцем, завернуть в пергаментную бумагу или фольгу и положить в морозильную камеру.

Готовые омлеты положить на мясной пласт, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить в печи на 3—4 минуты. Подаем картофель на блюдах или тарелках, сверху поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем рубленой зеленью. Поставьте кастрюлю с куриным бульоном и добавленной в него водой на плиту. Предварительно разогреть духовку до 200° C. После это долейте в чайник кипятка и добавьте в напиток ликер. Далее готовить, как квас из яблок свежих.

Подготовленные сосиски обернуть тонкими ломтиками грудинки и закрепить поварской нитью. Ягоды винограда разрезать пополам и удалить косточки.

Кастрюлю закрывают крышкой и оставляют на 2—2,5 часа для брожения.

Свеклу нарезать тонкими ломтиками или соломкой, так же нарезать свежие огурцы.

Добавьте оставшиеся муку и молоко, нарезанное кусочками размягченное сливочное масло, ванилин, сахар, введите по одному желтки и замесите тесто, используя тестомешалку или миксер со специальными насадками (Тесто должно получиться мягким и эластичным).

Отварить картофель в кожуре, быстро его очистить, нарезать тонкими кусочками и положить в салатник.

Помидоры вымыть и мелко нарезать. Наполнить подготовленный перец полученной смесью, уложить на блюдо, сбрызнуть растительным маслом, хорошо охладить. Вынуть грибы из бульона, слегка поджарить. К заранее замоченному (на 20 мин) рису добавить масло, соль и варить под крышкой при полной мощности 7,5—9 мин до полуготовности. Проверьте с помощью деревянной палочки готовность кекса. Противень размером 32х28 см смазать растопленным сливочным или растительным маслом. Временами осторожно перемешивайте, чтобы они не прилипли ко дну.

Готовый рулет охладите, посыпьте сахарной пудрой и молотыми орехами.

Хорошо растереть яйца с сахаром, всыпать муку, предварительно просеяв и добавив 1 чайную ложку питьевой соды. Соединить капусту с корейкой.

Снимите кожу, отворачивая ее на обе стороны. Воду (1,5 л) закипятить с о специями и кореньями, положить легкое. Фруктами в сахарной глазури можно украшать пирожные, торты и разные десерты.

Цуккини моют, очищают, нарезают кубиками, жарят на растительном масле, солят, остужают.

Приготовить тонкие блинчики. Полученную массу уложить в смазанную жиром и слегка посыпанную мукой форму для торта и выпекать на медленном огне. Сбрызнем оливковым маслом и поставим на 15 — 20 минут печься.

Суп заправить солью, перцем и несколькими каплями лимонного сока.

Тщательно перемешать до образования однородной смеси. Готовый суп приправить сливочным маслом.

Разболтать яйца, печень посолить, поперчить, обмакнуть в яйцо и муку и обжарить до золотистой корочки.

В протертую массу добавить сахар и уварить, а в конце варки добавить лимонную кислоту. Залить майонезом, к которому добавлена сметана. Форму поставить на нижний уровень, установив режим микроволн 180 Вт с нижним и верхним подогревом гриля до 190° С и выдержать 40 мин, по накрывая крышкой. Мясо печь до тех пор, пока оно не станет мягким, время от времени поли­вая его соусом. Очищенный чеснок посолить, истолочь в ступке, выложить в соусник, залить бульоном или водой и перемешать. Можно пастеризовать, добавив в баночки подсоленную воду. Мясо со спины очистить, разрезать на куски и отбить. Земляную грушу отварить в подсоленной воде и протереть сквозь сито с вареными листьями артишоков.

Но только здесь надо вовремя остановиться, чтобы чрезмерно не обмять капусту, иначе она станет вялой и неаппетитной. Остудить, нарезать небольшими кусочками.

Налейте вино, положите томатную пасту, нарезанные помидоры с соком, кусочки курицы.

Нарезать острый перец (желательно в перчатках). Приготовьте сумеси.

Удалить жабры и глаза, тщательно промыть головы в холодной проточной воде.

Добавить масло из грецких орехов и йогурт и все тщательно перемешать.