Концертное агентство Байрам

Салат из цветной капусты и яиц

[23 декабря 2008]  Выпечка сладкая

Шпинат отварить в подсоленной воде и тоже проте¬реть. Замешанный порошок для пудинга добавить в молоко и довести до кипения, полученную смесь снять с плиты и развести в ней марципановую массу. Жира должно быть столько, чтобы куски мяса свободно плавали в нем. Пейте напиток горячим.

Итак, все готово, осталось самое интересное. Добавьте йогурт в подготовленную чашку с небольшим кол-вом теплого молока, размешайте, а затем вылейте эту смесь в кастрюлю с молоком и как следует перемешайте. Глубокую сковороду смазать маслом, уложить на нее фарш, посыпать тертым сыром, слегка сбрызнуть маслом и поставить в горячую духовку. Филе скумбрии нарезать тонкими ломтиками вдоль.

Между меренгами сделать украшения из крема и шоколадных усиков. Всыпьте мелко нарезанную зелень, вновь дождитесь кипения. Поставить перевертыш в разогретую до 180° духовку на 30 мин. Капуста готовится так же, как и в предыдущих рецептах: стволик листа отделяется от кочерыжки, вырезается из листа и крупными кусками закладывается в щи вместе с петрушкой. Если брать нежирную рыбу (например треску), количество растительного масла для заправки винегрета надо увеличить. Яйца растереть с сахаром, в молоке растворить питьевую соду и соль, смеси соединить. На гарнир лучше всего подать рассыпчатую гречневую кашу и свеклу, которую можно заправить сметаной. Включите духовку. Сок от жаркого смешать с 200 мл воды. Положите немного соли и масло.

Варите на слабом огне 15 мин. Варенье из винограда варят в три-четыре приема.

Молодого поросенка-сосунка почистите, вымойте, натрите солью, смажьте смальцем, положите на противень брюшком вниз с упором на ножки и поставьте в духовой шкаф. На разогретом сливочном масле пожарим лук до прозрачности, добавим зелень петрушки, тимьян и мясной бульон и при непрерывном помешивании все вместе пожарим. Зеленый лук мелко нарезать. Еще раз протолочь, прибавляя постепенно 2 стакана холодной воды, снова отжать, всыпать сахар, хорошо смешать, разлить в стаканчики, положив в каждый по кубику льда. Из-за обилия кофеен, рецепты приготовления не стандартны. К начинке можно добавить молотое ядро грецкого или лесного ореха, а также ванилин. После чего добавить зеленый горошек и тушить еще 1 мин. Таким образом, слой за слоем, заполнить форму. В кипящую воду засыпают рис. Рыбу варить с добавлением специй, охладить, филе нарезать кусочками.

Фарши укладывать горкой, накрывая блинчиками, а сверху закрыть большой лепешкой.

Стручки фасоли очистить от засохших мест и промыть.

Синие (то бишь, баклажаны) тщательно промыва­ем, дабы очистить их от всяческих вредоносных бакте­рии и вирусов. Все смешать и залить кефиром, разбавленным водой, посолить и добавить мелко нарезанную зелень укропа. Подавайте пирожки теплыми или холодными. Сливки смешать с медом и довести смесь до кипения — около 1,5 мин при полной мощности.

Семена кунжута обжарить на сковороде без добавления масла.

На застывший слой желе уложить различные фрукты и снова залить их полузастывшим желе так, чтобы оно покрыло поверхность фруктов, и снова охладить.

Положить в кастрюлю мед, коричневый сахар и сливочное масло.

А овощи варить в скороварке в соленой воде в течение 10 мин.

Чтобы клубни были устойчивы, срезать немного снизу. Отваренный рис переложить в дуршлаг и охладить. Добавьте масло, лук, укроп и петрушку, все тщательно перемешайте. Мясо и грибы нарезают кусочками, тушат в жиру, добавляют бульон или мясной соус и приправы. Прежде всего, нужно сделать тесто для тарталеток. Квасы из тыквенного сока заквашиваются и без сахара, добавлять или не добавлять в приготавливаемый квас сахар - это дело вкуса. Увеличьте температуру в духовке до 150°С и готовьте еще 2 часа.

Морковь вымыть, отварить, охладить, очистить, нарезать соломкой. Черствый хлеб без корок нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Готовую яичницу украшают веточками петрушки. Затем отдельно приготовьте сироп. Hа 1 л спирта берется 200 г воды и 200 г сахара.

На разделочную доску просейте муку холмиком, сделайте в ней углубление, положите туда размягченное масло или маргарин, соль, сахар, коньяк.

Сварить бульон из говядины и про цедить; мясо отделить от костей 1 нарезать кусками. Куриные ножки очистите от кожицы и удалите кости, нарежьте полученное филе небольшими кусочками.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28