Консервированные помидоры «Городские»

Рис варят до готовности, остужают, смешивают со сладким перцем, добавляют зеленый горошек, солят и перчат.

В средней кастрюльке доведите до кипения 500—600 мл томатного соуса. Нафаршируйте их начинкой, присыпьте тертым сыром, заверните и запекайте в духовке в течение 30—40 мин.

Салат украсить листьями салата и дольками яйца. Толстые части капусты отбить скалкой.

Снять с огня, выложить в форму для торта, смазанную сливочным маслом, тщательно перемешать с ветчиной, нарезанной кубиками. Снова вскипятить эту же воду и залить в баллон на 15-20 минут. Вишневое пюре обжарить в растительном масле.

Для этого салата можно использовать треску, ставриду, пикшу, морского окуня, хека.

Салат выложить в салатник, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки, украсить дольками вареного яйца и кружочками помидоров. Белки взбейте с двумя ложками сахарной пудры в густую пену. 250 г клубники разотрите с ложкой сахара, смешайте с остальной массой и осторожно введите белки.

Обсыпать тесто мукой, прикрыть полотенцем и дать ему постоять в течение 15 минут.

Срезанную часть не выбрасывать.

Выложить на сковород­ку баклажаны. Крупу разварить, протереть сквозь сито.

Для вегетарианцев заменить баранину равным количеством овощей.

Перед подачей на стол осторожно вынуть перепелок из котла, положить в отдельную посуду, а плов перемешать, уложить на блюдо.

Сверху поместить оставшиеся специи.

Подайте с маринованными овощами.

Тушить на слабом огне 15-20 минут. Но чтобы пряники были сладкими, надо глазировать их густым сиропом. Масло и муку нарубить, добавить сахар, соль, соду, сметану и замесить тесто.

Лук и чеснок мелко порубить отдельно друг от друга. Затем готовится жидкое тесто по консистенции, как сметана.

Нафаршируйте помидоры салатом, сверху украсьте мелко нарубленными яйцами.

Постепенно вводить сахарную пудру, продолжая взбивать, пока не образуется густая блестящая пена; весь сахар должен раствориться. Яйцо сварить вкрутую.

Затем выложить на блюдо, присыпать солью и перцем.

В сковороде оставим 2 ст.л. растительного масла, на котором пожарим чеснок, креветочную пасту и самбал оэлек.

Маргарин, сахарный песок, ванильный сахар и яйца взбивать до образования пены. Перемешиваем салат еще раз и украшаем его измельченным зеленым луком.

Подайте горячим, выложив из формы. Тушеную баранину отделить от костей, выложить на блюдо, охладить, подать с черносливом, печеными яблоками, посыпать измельченной зеленью. Филе салаки и обжаренные овощи дважды пропустить через мясорубку.

Желательно выдержать бисквит после выпечки от 8 часов до 2-х суток (после чего он легче режется) пропитать сиропом, смазать кремом.

Ингредиенты соединить, заправить смесью хрена и майонеза, тщательно перемешать. Отобранные ягоды тщательно вымыть в холодной воде, затем высыпать в решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего растереть с сахаром в большой фарфоровой ступке или эмалированной кастрюле деревянным пестиком либо пропустить ягоды через мясорубку, одновременно прибавляя сахар.

Положить обжаренный картофель и тушить в духовом шкафу до готовности. При подаче на стол в тарелку положить омлет, вермишель и налить прозрачный бульон.

Подготовленную курицу залить 2 л холодной воды и варить, снимая пену, до готовности. Вариант Такое острое блюдо-приправу можно готовить из недозревших томатов поздних сортов.

Введите рубленый чеснок, базилик, чабрец, лавровый лист и жарьте, помешивая, еще 1 минуту. Для обсыпной булочки тесто разделить на куски, подкатать их в круглые шарики, обмакнуть в масло, обсыпать мучной крошкой и положить на противень.

Нарезанный соломкой лук поджарить на сливочном масле, соединить с грибами, нарезанной зеленью петрушки, посолить, посыпать черным перцем, перемешать и все слегка поджарить. Тыкву нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и проварить в подсоленной воде на медленном огне. Изюм потушить в 2 ст. л. масла, чтобы он совершенно разбух.

Сахарный сироп смешать с тархуновым и все тщательно перемешать, после чего влить минеральную воду, вновь перемешать и разлить по бокалам или пиалам. Помидоры ошпарить кипятком, освободить от кожуры и выложить на сковороду к луку и чесноку.

Добавить устричный сок и бульон, довести до кипения, постоянно помешивая, затем уменьшить огонь и варить до легкого загустения минут 5, не забывая время от времени помешивать. Снять с огня, охладить до 35—40° C и взбить до образования пышной пены.

Ломтики ржаного хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить свернутый ломтик ветчины, на который надет кружочек маринованного огурца. Приготовление шоколадной масляной глазури: смешать сахарную пудру с какао, добавить горячую воду, а затем растопленное сливочное масло.