Кекс «Снежинка»

Затем, не прекращая перемешивания, постепенно добавить яйца, замесить тесто, отсадить его в виде колец и выпекать.

Корж разрезать вдоль пополам, просло­ить 1/2 крема: оставшийсн крем нанести на поверхность, оформить торт сеточкой и растопленного шокалада и конфетами.

Запекать в духовке. Поэтому пряник, печенье и другие мучные изделия, приготовленные на инвертном сиропе, долго не засыхают и не черствеют. Сельдь можно мариновать разрезанную на кусочки. Добавить кувертюр и какао, еще раз вскипятить и размешать. Затем тщательно размешиваем, добавляем толченый чеснок и тертую цедру лимона.

Обжарить на растительном масле и подавать с салатом. Чтобы тесто не прилипало к столу, стол и тесто надо подпилить мукой.

Черный кофе уварить с сахаром до получения густой массы. Подготовленную индейку посолить солью с чесноком со всех сторон и продержать около часа, затем положить на противень или сковороду спинкой вверх, полить растопленным маслом, прибавить воды или бульона и поставить жарить в не слишком жаркий духовой шкаф. Смазать майонезом. Абрикосовый сок можно заменить персиковым. Фарш заправить перцем, маслом, молоком и сырыми яйцами. В муку добавить размягченное сливочное масло. 2-3 ст. ложки холодной воды, сахар и замесить густое эластичное тесто. Вода извлечет из мезги остатки сахара, кислот, красящих веществ и т. д. В бутылку с чистым спиртом опускают 1/2 кг спелых ягод. Смазать верх майонезом. Готовый пирог накрыть сал­феткой и дать ему отстояться. Через 15 мин. добавить лавровый лист, перец горошком, соль, сахар и варить на слабом огне 20—30 минут.

Перемешать в миске соевый соус, нашинкованный лук, имбирь и влить жидкоразведенный холодной водой крахмал.

Клубнику помыть, удалить веточки, крупные ягоды разрезать пополам.

Затем откиньте капусту на дуршлаг. Полученное пюре развести вскипяченным и слегка охлажденным молоком.

Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками, пропустить с луком через мясорубку два раза. Затем положить в бульон рис, сырой рубленый лук, спассерованный томат-пюре, толченый чеснок, за 5 минут до окончания варки добавить острый соус из слив (ткемали) или винный уксус. Когда белки увеличатся в объеме в 4—5 раз, нужно их соединить с взбитыми желтками и добавите ванилин.

Яичные белки взбить в густую пену.

Подогрейте растительное масло.

Дать тунцу стечь, разломать и выложить между помидорами. Пакет с сыром достать из кипятка, развязать и, не вынимая сыр из пакета, раскатать в пласт толщиной 5-7 мм.

Отделить желтки от белков. Добавить размягченное сливочное масло и взбивать крем до охлаждения и получения однородной эластичной массы.

И очень даже возможно сделать что-нибудь китайское или японское на своей собственной кухне. Сверху украсьте черносливом.

Приготовить соус, смешав соевый соус, глютамат натрия, уксус, белый сахар, бульон и пряности по вкусу. Подавать с отварным картофелем или пюре, тушеными овощами и белым соусом. Щедро смазать форму маслом, уложить половину жареных хлопьев, сверху ягоды или варенье, оставшийся сахар и вторую половину хлопьев. Сварить рассыпчатую кашу, следя при этом, чтобы крупа не стала совершенно мягкой. Размять крутой желток вилкой и растереть с горчицей, маслом, лимонным соком и коньяком до получения гладкой массы.

Дайте воде стечь. Муку смешать с сахарной пудрой, измельченной лимонной цедрой, миндалем, маслом и замесить тесто.

Сладкий перец вымыть, удалить семена, перегородки и нарезать толстыми кольцами.

Дополнительно можно использовать паприку.

Хека очистить, вымыть, обсушить, посолить. Картофель сварите, протрите горячим, добавьте яйцо, размешайте и сформуйте лепешки (по две на порцию). При подаче к столу украшают ломтиками помидора и зеленью 35 г мяты, 35 г аниса, 35 г крупно истолченных померанцевых орешков залить 1 л очищен­ной на березовых угольях водкой и поставить на 12 дней в теп­лое место.

Ножки грибов: раскатать тесто более тонкими колбасками, разрезать на кусочки длиной 3-5 см и выпечь. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и подрумянить в духовке. Очищенную от кожи и костей сельдь сложить попарно, нарезать кусочками, уложить на блюдо. Залейте их соусом и слегка посыпьте какао. Суп больше не размешивать, чтобы куски рыбы остались целыми, и варить 10-15 минут. К колбасе подать квашеную капусту с луком и сахаром. Крабовые палочки посыпаем панировочными сухарями и обжариваем.