Суфле из манной крупы

Затем добавляют спассерованный лук, нарезанную зелень петрушки и обжаривают смесь до тех пор, пока масло не станет совершенно прозрачным и не покроет полностью зелень.

Засыпьте все майораном, обильно полейте маслом и поставьте в разогретую духовку при температуре 250 градусов на 20-25 минут.

Каждый перец аккуратно наполнить приготовленной смесью доверху.

Выкладываем отварную ка­пусту, тщательно отцеженную от жидкости. Очищенного, вымытого, выпотрошенного карпа посолить, обвалять в муке, обжарить на масле с двух сторон и поставить в горячую духовку на 15 мин.

Для приготовления фарша колбасу мелко нарезать, перемешать с томатной пастой и яйцами. Кубики печенки нанизать на шампур вперемежку с дольками яблока, апельсина и ломтиками огурца.

В отвар всыпать манную крупу и, когда крупа дойдет, добавить протертую репу, шпинат, дать закипеть. Полученное тесто тщательно вымешать и сформировать из него круглое печенье. Налить в форму жир, нагретый до 150 °С, положить лапшу и довести до готовности в духовом шкафу. Ягоды промыть водой, положить в посуду, залить горячей водой и кипятить 20 минут. Их надо предва¬рительно замочить, отварить и мелко нарубить. Свежие огурцы разложить по банкам, залить рассолом. Тесто раскатайте скалкой в тонкий пласт, разделите на 2 полоски одинакового размера. Творог тщательно перемешать с ягодным пюре. Перед подачей на стол полить котлеты луковым соусом.

При подаче на стол полить сметаной, маслом или медом. Сварить сироп, остудить и влить коньяк. Брынзу замочить на несколько часов в части молока, протереть через сито и смешать с молоком, в котором лежала, томатным пюре, перцем и остальным молоком.

После этого крендельки вытаскивают шумовкой, обмакивают в мак, раскладывают на металлическом листе, смазанном маслом, и выпекают при температуре 230-250 С в течение 10-15 минут. Готовый суп подать к столу горячим.

После этого наполнить приготовленной смесью баклажаны, уложить на противень, полить сверху оставшимся растительным маслом и поместить в разогретый духовой шкаф. Полученное ягодное пюре смешать с сахаром и варить на слабом огне до готовности около 1 часа. Все хорошо взбить и всыпать муку столько, чтобы тесто получилось не очень крутое, мягкое, но не липло к рукам. Приготовление начинки: редьку вымыть, очистить и натереть на терке.

Нарежьте соломкой соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца. Запекать 25-30 мин в горячей духовке при температуре 220 °С.

Оберните целлофаном и положи­те в холодильник на 30 минут.

Посолить и поперчить и отварить. Вскипятить воду с сахаром, влить картофельную муку, разведенную в 1/4 стакана воды, размешать, чтобы не было комочков, вскипятить еще раз, снять с огня, смешать с малиновым соком (выжать сок из малины). Смазать торт кремом со всех сторон и украсить его половинками очищенного и поджаренного миндаля, разложив его по поверхности торта. Большую часть теста раскатывают в тонкий прямоугольный корж и выпекают на смазанном растительном маслом и посыпанном мукой противне в предварительно разогретой до 220 °С духовке. Готовую щуку переложить на подогретое блюдо и залить процеженным соусом, в котором она тушилась. Рыбное филе (без костей) пропускаем через мясорубку вместе с размоченным в молоке батоном, смешиваем с натертым на терке луком, 1/2 яйца, мукой так, чтобы получилось тесто.

Можно также украсить листьями базилика. 200-300 г обработанного чайота протереть на крупной терке, одно яблоко или одну морковь, что есть у вас под рукой, тоже протереть на терке, смешать, заправить сметанной, майонезом или соусом молочным, сметанным. Смазать пласт растопленным, но не горячим сливочным маслом (3 ст. ложки) и положить на него ровный слой начинки из мака. Тем временем приготовим начинку. Прибавить столовую ложку масла, стакан сливок (или молока), разболтанных-с 2 желтками, соль, прогреть, не кипятя. Оставшееся масло растереть с мукой, добавить оливки, перемешать. Баклажаны очистить, нарезать кубиками и поставить обжариваться в масле на сковороде. Бульон прогреть на полной мощности в течение 4 мин, а затем положить в него мясо. Повторяйте процедуру в течение 3-х дней по 4 раза; готовое варенье разложите по стерильным банкам и закройте металлическими крышками.

Сложить в горшочек гусятину, картофель и обжаренный лук.