Салат яблочный с креветками

На один корж положить протерую массу из клубники, на нее — немного сметанного крема, затем на крем первого коржа положить второй корж и на него опять клубничное пюре. Морковь и 1 луковицу нашинковать и обжарить на растительном масле. В конце приготовления добавить ванильный сахар, корицу, имбирь, размешать и разлить по формочкам. Мясо и груши выложить на сервировочное блюдо, а в утятницу добавить сливочное масло и взбивать смесь до загустения. Подать без льда в коктейльной рюмке. Джулеп готовим в граненых стаканах, где и растираем мяту.

Приготовленным фаршем заполнить куски рыбы.

Скатать ломтики ветчины в трубочки. Добавить к грибам отваренный рис, мелко нарезанный лук, сырое яйцо, черный перец, соль и хорошо перемешать. Смешивают горячий крепкий кофе и очень сладкое какао (1 : 1), доводят до кипения и разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок. Воду и молоко вскипятить, посолить, добавить мед, всыпать геркулес и варить на слабом огне, помешивая, пока каша не загустеет.

Налить в вок две столовые ложки свежего масла, опустить в него часть чеснока, весь имбирь и острый перец.

Разлить в формочки, охладить. Вареный картофель и соленый огурец нарезать кубиками, лук и яйцо порубить.

Чтобы после стерилизации яблоки не всплывали наверх, перед тем как уложить в банки, отварите их в сахарном сиропе 20 минут.

Когда остынет, тщательно раскрошить руками и обсыпать верх и бока торта. Если у вас нет соковыжималки, натрите морковь на мелкой терке, залейте водой и поставьте в холодильник на 2 часа, плотно закрыв крышкой.

Украшают веточками петрушки. Если майонез не очень кислый, надо добавить сок лимона. Кусочки посолить и поперчить с 2-х сторон. Отварите картофель и яйца, порежьте эти продукты кубиками. Три части раскатать, поколоть и испечь в форме.

Дыню вымыть, очистить от кожицы, семян и семяносцев, после чего нарезать небольшими кусочками и разварить в кастрюле, добавив немного воды.

Сделайте на бокалах сахарный ободок, обмакнув их края сначала во фруктовый сок, а затем в сахар.

Вынимайте по одному вилкой и, быстро стряхнув излишек теста, опускайте в горячее масло.

Щи можно заправить толченым чесноком. Мясо и ветчину нарезать ломтиками, уложить на блюдо слоями, залить застывающим желе, охладить. Украсить зеленью.

При температуре +1-2 °С они теряют способность к дозреванию. Белокочанную капусту тонко шинкуют, перетирают руками, чтобы она стала мягкой.

Лук очистить и мелко нарезать, очищенный красный перец нарезать на полоски, филе индейки хорошо вымыть и нарезать на полоски. Противень или большую сковороду подогреть, смазать маслом и посыпать сухарями. Сливки, горчицу и зеленый лук перемешать, влить в сотейник и тушить еще 3—5 минут. Тыкву и отваренный в мундире картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинами и запекать в духовке 10—15 минут.

Мясо тоже нарезаем полосками (0,5-0,7 см) и тушим несколько минут с душистым перцем и лавровым листом.

Зелень промыть, опустить в кипящую воду. Готовить в режиме гриль - 5-7 мин. Наполнить их клубникой, сверху покрыть конфитюром. Нарезать мясо кусочками, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать. Мякоть баранины промывают, нарезают порционными кусками, солят, посыпают перцем и мелко нарезанным репчатым луком. Полить соевым соусом, смешанным с кунжутным соусом, кунжутным маслом и уксусом. Яйца разрежем вдоль пополам, украсим ими пюре и посыплем оливками или маслинами. Разлить по бокалам. Масло растопить, миндаль измельчить. Порезать белую капусту, репу, морковь, лук-порей, луковицу репчатую. Желтки растереть со столовой ложкой масла. Отдельно к супу подать гренки из пшеничного хлеба. В заключение добавьте горошек, поперчите, посолите по вкусу и заправьте все майонезом. Выложите в салатник цветную капусту, картофель, свеклу, морковь, огурцы, яблоко, консервированный горошек, зелень и добавьте соль по вкусу. Половину этих фигур перекладывают на противень; у остальных фигур наперстком вырезают середину, смазывают их яичным желтком и тоже перекладывают на противень.