Салат с огурцами и фасолью

Поверх курятины положить несколько кубиков сливочного масла и посыпать все тертым твердым сыром.

Зерна кукурузы слить, перемешать с перцем, репчатым и зеленым луком и приправить уксусом, маслом и солью.

Все тщательно перемешайте. Отобрать сладкий перец примерно одинаковой величины, но разного цвета — красный, оранжевый, желтый, зеленый.

Рыбу переложить на блюдо и подать к столу. Смесь положить в распластанные тушки, половинки соединить, скрепить деревянными зубочистками. Морковь и свеклу нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Вынуть кости и снять шкурку. При этом из теста удаляется накопившийся углекислый газ, и брожение возобновляется с новой силой. Лимон разрезать пополам. Стручки перца очистить от семенников и нарезать колечками. Кроме того, он является идеальным дополнением к жареному на гриле мясу, особенно котлетам из баранины, а также к макаронам и запеченному картофелю. Затем остудите мясо и нарежьте его мелкими кусочками.

Сверху полить взбитыми яйцами с солью, поставить в духовой шкаф и держать до готовности яиц.

Перед подачей на стол снимите с луковиц кожуру и полейте соусом. Для «ушек» приготавливают вязкое, не слишком крутое тесто, раскатывают тонким слоем на доске, нарезают кубиками. Шпинат перебрать, промыть, отварить и протереть через сито, заправить полученное пюре сливками и маслом. Взять шприц для крема или кондитерский мешочек и осторожно выдавить тесто в масло так, чтобы на поверхности масла образовались спирали диаметром около 13 см.

Каждую порцию галантина украсьте маринованным красным перцем, бланшированным репчатым луком и огурцами. Сушеные абрикосы промыть два-три раза в теплой воде. Смешать растительное масло с лимонным соком или уксусом, перцем, мелко нарезанной зеленью и 1-2 ст. ложками воды, оставшейся после варки, залить этим соусом лук.

На бутерброды положить кружочки огурца и посыпать зеленью.

Добавить молотые семена фенхеля и тмина, чуть-чуть посолить, полить растительным маслом и все хорошо перемешать.

Салат посыпьте кольцами репчатого лука. Запекать на слабом огне 20 мин.

Лук очистите и нарежьте полукольцами, смешайте его с нарезанным картофелем. Добавить вурстерский соус и кусочки сельди, довести до готовности на медленном огне. Равномерно распределить фарш. Хорошо перемешать и заполнить этой смесью «лодочки».

Соединить, добавить орехи, посолить по вкусу, заправить сметаной и сразу же подавать (или не солить).

Мяту, ромашку, тмин смешайте и засыпьте в кипящую воду на 2 минуты. Подаем шашлык, гарнируя его дольками помидоров или огурцов, кольцами сырого репчатого лука, а также зеленым луком, нарезанным столбиками длиной 3—4 см, и долькой лимона.

В кипящем молоке растворяем сахар, вливаем, предварительно разведенный холодным молоком, маисовый крахмал и, непрерывно помешивая, варим при слабом кипении 8—10 минут. Поджарить на 50 г сливочного масла большую мелконарезанную луковицу, добавить сосиски, накрошить мякоть хлеба, смесь из ливера, добавить коньяк, соль, перец. Мороженое разложите по десертным тарелкам и полейте бананово-ореховой смесью. Из полученного теста разделать печенье в виде ягод клубники. Охладить. Курицу подавайте вместе с тушеными овощами.

Сельдь очистите и разделайте на филе с кожей без костей. Посыпь тертым сыром и запекай в духовке в течение 20 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым. Залепите отверстие. Разложить начинку, затем с помощью посыпанной мукой скалки накрыть пирог вторым пластом. Первый вариант: масса делится на 3 части: одну часть оставить в натуральном виде, вторую - подкрасить одной ложкой томата и третью – смешать со шпинатным пюре. Насадить на бутылку куру так, чтобы она была на весу, залить в сковороду 1/2 стакана воды, положить нарезанную репу, подсоленную и поперченную. Порционные сковороды смажьте маслом, положите на них обжаренную свеклу и залейте ее смесью яйца и молока. Накрыть крышкой и держать на слабом огне 5 минут.

На стол желательно поставить отдельно майонез или сметанный соус. Незадолго до окончания варки добавьте лавровый лист. Отставить на 3-4 часа, чтобы тыква пропиталась сиропом. В сковороде большого диаметра растопим масло и кулинарный жир и в течение 5 минут подрумяним на нем селедки с обеих сторон. Из подготовленного теста раскатайте пласт и выложите в смазанную маслом форму так, чтобы края теста немного выходили за бортики формочки.

Затем воду слить.

Затем плотно укладываем в банку, переслаивая, пряной зеленью, кореньями, специями по своему вкусу. Тем временем, закипела вода. Рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить до готовности. Наметить восемь изогнутых линий, стараясь не прорезать тесто насквозь.

Добавить пару ложек воды.