Вино из крыжовника

После этого ягоды протереть через сито. Хорошо сварить и протереть горох.

Это «кузина» классической «Кровавой Мэри». Отварить в воде мелко нарезанный картофель. Слепить из получившегося фарша 20 маленьких колобков и обвалять их в оставшейся петрушке. Огурцы вымыть и нашинковать тонкой соломкой (удобнее всего сделать это с помощью терки со специальной насадкой).

Приготовить фарш, добавить все остальные продукты, 50 мл кипяченой воды и все перемешать.

За 5 минут до готовности влить кипяченый квас, заправить солью, перцем, зеленью чебреца. Томить на малом огне. Мягкое название для достаточно сильной смеси водки с перцем, белого ликера кюрасао (с кардамоном, карамелью, экстрактами лимона, сладкого и горького апельсинов), а также, экзотического фрукта семейства цитрусовых под названием кумкват - так называют его китайцы, в Японии этот «золотой апельсин» зовется кинкан, а европейцам он известен как «карликовый апельсин». Форель очистить от чешуи и выпотрошить. Посолить, поперчить, влить мясной бульон и на небольшом огне потушить, пока лук не станет мягким. В этой массе потушите в течение 5 минут печеночные лепешки. Можно ускорить процесс, если тщательно все перемешать ложкой.

Добавить соевый соус и влить воду. Нагреть содержимое сковороды на среднем огне. Гарнировать жареным картофелем. Смазать остатками взболтанного яйца и выпекать на среднем огне около 50 минут, еще раз посыпать сахарным песком. Подавать горячими с гарниром — рис, гречка, жареный картофель или зелень салата.

Добавьте воды, чтобы морковь была наполовину прикрыта, и кипятите на небольшом огне в течение приблизительно 20 минут, пока морковь не станет мягкой. Посыпьте паприкой и запекайте в духовке в течение 20 минут. Добавить чеснок по вкусу, рубленых грецких орехов, заправить майонезом.

Выбрать одинаковые по размеру головки чеснока, очистить только один верхний слой чешуи, осторожно, не нарушая целостность, острым ножом срезать донце, сполоснуть холодной водой. Подавать к вареному мясу или вареной рыбе. картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками, смешать с вареными соевыми бобами. нарезанный мелко лук обжарить в растительном масле или сале и смешать с приготовленным картофелем и соей. поставить на огонь, все вместе прогреть, подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа. Следить за тем, чтобы оно не подгорело. Итак, сразу выложить в большую кастрюлю с горячим смальцем, смешанным со сметаной (считая на 1 ложку жира 300 г сметаны), посолить и прибавить половину протертого через сито творога. Распределить салат по порциям и посыпать по вкусу паприкой. Молотую корицу смешать со 100 мл воды. Глубокую сковороду смазать маслом, посыпать сухарями, поместить томаты (в один ряд), наполнить каждый шампиньонами, накрыть срезанной верхушкой. Обжарить в собственном соку, постоянно переворачивая. Творог растереть со сметаной до пышной массы, посолить, добавить мелко шинкованный зеленый лук и перемешать. На края блюда, смазанного маслом, выложить бордюр из теста, положить в середину слой каши, на нее — слой пенок и опять слой каши. Обжарить каждую сторону по 1 минуте.

Отваренную или обжаренную говяжью или куриную печень натрите на крупной терке. Сверху плотно укладывают ягоды крыжовника, 2—3 раза заливают их кипятком, сливая его через 5 мин. Подготовленные тушки перепелок солят, перчат, смазывают растительным маслом, панируют в муке, нанизывают вертел и жарят до готовности. Затем заправьте фарш солью, перцем и тщательно перемешайте.

Запекать в духовке до расплавления сыра. Накрыть сковороду крышкой и поставить на слабый огонь на 8—10 минут.

Мясо поставить на огонь и варить. Сверху красиво уложить порезанные вдоль раковые шейки.

Оставшийся чернослив припустить с сахаром.

Сверху красиво разложить ягоды, чередуя их по цвету.

Для соуса смешать уксус с горчицей, солью и перцем. Дрожжи с растворенным в них сахаром припустить, чтобы немного подошли. Овощи соединяют с грибами, добавляют майонез, солят и тщательно перемешивают.

Перемешать чеснок и специи с лимонным соком до получения однородной массы. Украсьте гари (маринованным имбирем) и подавайте с соевым соусом. Насыпьте просеянную муку горкой на стол, добавьте щепотку соли и 4 яйца.

Наливайте тесто ложкой на смазанную жиром горячую сковороду тонким слоем и выпекайте блинчики с одной стороны.

В конце положить 100г взбитых сливок, размешать сверху вниз и печь блины на небольшом огне, не снимая их ножом, а опрокидывая со сковороды на блюдо, посыпая каждый сахарным песком и сбрызгивая лимонным соком. Готовят соус: несколько ложек оставшегося после жаренья бульона вливают в сковороду, добавляют сметану, кипятят, приправляют, добавляют лимонный сок и процеживают.