Суп фасолевый с ячменем

Тонкой полоской нори обвязать рис с креветкой. Подать котлету с жареным картофелем, посыпав зеленью.

В полученный фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымешать.

Добавить немного воды на противень, чтобы рыба припускалась. Смешать с мясом, хлебом, луком и чесноком. Перед подачей к столу украсьте ломтиками ананаса.

Снимите кашу с огня, добавьте 2 желтка, перемешайте, а когда каша немного остынет — взбитые белки. Готовое блюдо подать в сотейнике. Промойте сушеные яблоки в теплой воде, замочите на 30 мин, пропустите через мясорубку. К мезге, которая осталась, добавляют 1 стакан воды на 1 кг ягод, кипятят 3-5 минут и выдавливают сок вторично.

Оставшимся маринадом поливайте готовящийся шашлык. Вынуть из отвара, отделить филе от костей, нарезать на кусочки, залить маринадом из уксуса, растительного масла, сахара, соли и поставить на 1 час в холодное место.

Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Толщина оболочки из теста должна быть около 2-х сантиметров. Мясо и сало измельчите ножом. Поставить на противень и запекать 15 минут, пока фрукты не станут горячими.

Нарезать тонкими длинными полосками, смазать их разведенным подсоленным крахмалом.

Добавляем порошок для выпечки, соду, соль и корицу, перемешива­ем. Затем на растительном масле слегка поджарим мелко нарезанные лук и перчики «чили», тертый чеснок и ломтики имбиря.

Помыть твердые помидоры, обсушить бумажной салфеткой и нарезать тонкими кружочками. Формочки с застывшим заливным опустить дном на несколько секунд в горячую воду и путем опрокидывания выложить заливное на блюдо. К полученной массе добавить белки, взбитые в крепкую пену. Салат выкладывают в глубокое блюдо, украшают нарезанным дольками яйца, зеленым горошком, зеленью петрушки и укропа и подают к столу. Доведите до кипения портвейн или мадеру и положите туда пластинки желатина, предварительно размягченные в холодной воде и отжатые.

Подать горячими с томатным соусом и салатом из моркови и огурцов. Поставьте в холодильник на 20 мин. Посыпать сыром. Сварить кашу в 800 г кипящей подсолен­ной воды. Перед подачей сделать окантовку из томатного соуса. Ароматизируйте предварительно измельченной на терке лимонной цедрой. Затем обвалять в муке и жарить на сковороде в разогретом соевом масле до готовности.

Тщательно перемешать и приготовить колбаски. Как только тесто остынет до комнатной температуры, влить в него разведенные дрожжи, размешать и оставить подходить. Репчатый лук нарежьте кольцами, чередуя с мясом, уложите слоями в эмалированную посуду, залейте уксусом и поставьте в холодное место на 3-5 часов. Из каждого куска рыбы удалить кости и вырезать мякоть, не повредив кожи. В готовое шоре из боярышника добавить сахарный песок, перемешать, разложить слоем 1 см на деревянные лотки и сушить в печи или духовке постепенно. Затем добавить мякоть помидора, красный перец, лавровый лист, пряные коренья, соль и все хорошо перемешать. Персики разрезать пополам, извлечь косточки. Перед тем как снять с огня, всыпьте брынзу. Влить в форму сметану, посыпать рубленой зеленью, посолить. Настаивать 2 часа в закрытой посуде. Готовый картофель очистить от кожуры и размять вилкой. Желтки растереть с сахаром и крахмалом, влить какао и прогреть на слабом огне до загустения, но не кипятить. Посолить, добавить орегано и майоран, порубленную свежую зелень. Лук репчатый по­чистить и мелко нарезать, укроп измельчить. В сметану замешать соль и раскрошенные дрожжи, добавить все это к тесту и размесить. В каждую тарелку положить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.

Начинки для пирога могут быть самые разные, состоящие из продуктов, совместимых с мукой. Вареную колбасу нарезать соломкой, поджарить на сковороде со свиным салом, добавить мелко нарезанный пассированный лук, соусы томатный и «Южный», проварить и перед подачей уложить в булочки. Все виды мяса, огурцы и яйца нарезать маленькими кубиками, сложить в кастрюлю, добавить петрушку, укроп, зеленый лук и горчицу, посыпать солью и сахаром, залить охлажденным квасом и поставить на некоторое время в холодильник. Готовое блюдо заправить простоквашей, посыпать измельченной зеленью кинзы и подать к столу. Готовый суп заправить сливочным маслом, сливками и яичным желтком.

Вилкой взбить яйца с небольшим количеством соли, обвалять в них ломтики свинины, оставить на 30 мин.

Снимите кожицу с перцев: поочередно проткните их вилкой и держите над огнем по 5-10 минут, пока перец не почернеет и не покроется пузырями, либо разрежьте перец пополам и, вынув семена, положите перцы под раскаленный гриль, пока они не почернеют, затем снимите кожицу ножом. Замесите тесто из яйца, соли и муки. Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Соедините с травами и нарезанными кубиками овощами. Панировка для любого мяса (говядины, баранины, свинины).

Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой и ванильным сахаром. Храниться смалец может длительное время.

Пропитать имеющимися специями (мясо 3-й утки варить на пару).

Подавать горячей с любым гарниром.

Варить хинкали как пельмени. Готовое мясо вынуть и еще горячим положить под гнет.

Шарики сложить в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком и тушить под крышкой на полной мощности 8—10 мин, перевернув тефтели посередине готовки. Соотношение овощей по вкусу Цветную капусту разберите на кочешки. Наколоть рулет на большой вертел, закрепить специальными зажимами и готовить на гриле 2 1/2 - 3 часа. Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать на ней тесто.