Жаркое из барашка по-восточному

Жарят во фритюре.

Смесь довести до кипения и этим кипящим соком-пюре залить банку с отобранными помидорами. Быстро перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.

Суп из редьки получится вкусным и будет содержать больше питательных веществ, если для бульона взять воду из-под третьего промывания риса. Разогреть духовой шкаф до температуры 210° С.

Обрежьте излишки теста, оформив из них листочки, и укрась­те бока и центр пирога. Когда яблоки станут мягкими, вынуть из духовки. Посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол.

Отдельно пожарить до полуготовности рыбу, картофель и лук, немного посолить. Теплый мясной бульон с луком, уксус, соль и перец хорошо перемешать и полить салат.

В кастрюлю налейте воды, добавьте риса и доведите до кипения. Томаты вымыть и мелко нарезать. Довести до кипения, снять с огня. Лук мелко нарезать. Острым ножом снять с сарделек кожицу. Шпинат разморозить, удалить излишки влаги, измельчить в блендере, слегка обжарить с добавлением вина, выпарить, добавить сливки, соль, перец и упаривать до густой консистенции. Поджаренный перец нарезать мелкой соломкой.

Филе рыбы, хлеб, предварительно вымоченный в воде или молоке пропустить через мясорубку. Очищенные картофель и лук натереть на терке и смешать. Обжарить на сковородке с жиром, затем переложить в сотейник, посыпать измельченными кореньями, залить 2 стаканами воды или овощного бульона и тушить 30-40 минут.

Выкладываем лук на противень и запекаем до мягкости, в течение примерно 15 минут. Сахарный песок залить 150 мл воды.

Готовую свеклу извлечь из маринада, дать стечь жидкости, мелко порезать, соединить с белыми грибами,обжаренным луком, заправить маслом, посолить, переложить в салатник. Приготовление соуса. Каштаны вынуть из сиропа, мелко нарезать. Взбить яйца. Кладут в миску муку, соль, ванилин, вбивают яйца и перемешивают, вливают молоко и снова перемешивают. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой.

Остывшее варенье разложить по банкам и поставить в холодильник. Соберите во второй кастрюль­ке вымытые ягоды, всыпьте оставшийся сахар и проварите, перемешивая и приминая ягоды, до образования густого соуса.

Молотый кофе (из расчета одна полная чайная ложка на стакан воды) положить в кофейник со вставленной в него сеткой или мешочком из фланели, залить кипятком, поставить на огонь и довести до кипения. Жареные картофель и лук, брынзу и перец пропустить через мясорубку. Замесить тесто и оставить для брожения на 1 -1,5 часа, затем добавить соду и тщательно вымесить. Сыр с ветчиной сложить в виде зразы и закрепить. Отварите мякоть морского гребешка и мелко его измельчите, подливая молочный соус. Тыкву очистить, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут.

Капусту мелко нарубить и перетереть с солью. Дальнейший процесс брожения должен длиться 15—20 дней, после чего арбузы пригодны к употреблению. Замесить бисквитное тесто холодным способом без добавления крахмала, поместить его на смазанный маслом противень и распределить тонким слоем, не более 1 см. Овощи отварить, очистить и нарезать кубиками. Прожарьте муку с маслом и влейте постепенно горячее молоко. Творог перемешать с маслом и солью. Накрываем сковороду крышкой — и пускай они там, типа, готовятся себе спокойненько, а вы пока можете отдохнуть, покурить ну и все такое. Поместите готовую масалу в стеклянную банку с плотной крышкой и храните в прохладном месте.

Болгарский перец очистить от плодоножек, разрезать на Лили 3-4 части вдоль (мелкий можно не резать).

После этого уложить крученики в сотейник, покрыть их тонкими пластинами шпика, залить мясным бульоном и тушить до готовности. Рыбу поливают томатным соусом, кладут на нее ломтик лимона и посыпают зеленью.

Подготовленные продукты смешивают в глубокой емкости, солят, поливают заправкой, приготовленной из уксуса и растительного масла, и еще раз тщательно перемешивают.

Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбейте в пену.

Этой массой начинить карпов, положить в огнеупорную стеклянную посуду, залить горячим бульоном, добавить мелко нарезанный лук, перец горошком, накрыть фольгой и поставить в духовку на 50 минут.