Тосты «Итальянские»

Смесью лимонного сока и меда и полейте фрукты. Во избежание пригорания варочную посуду периодически слегка встряхивать.

Свеклу очистите, вырежьте углубление.

Выложить противень бумагой для выпекания, нарезанной полосами шириной 10 см. Курицу отварить, остудить и нарезать крупными кубиками.

Затем запанировать в муке и поджарить на растительном или топленом масле. Затем добавьте немного мелко нарубленного чеснока, предварительно сваренных измельченных помидоров или томатного пюре, посыпьте зеленью петрушки. Запекайте в духовке в течение 10-15 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. В кофе (обыкновенный или не содержащий кофеина) всыпать сахар и положить порезанный на крупные куски банан. Подавайте на стол с кусочками пищевого льда и сметаной. Порубить петрушку и укроп. Медленно всыпать просеянную муку с миндалем и вымесить тесто. С фасоли и кукурузы слить жидкость, промыть, дать воде стечь.

Выложить лепешки на хлеб, сверху положить ломтики сыра. Помешать посередине готовки. Приготовить бисквитное тесто с орехами. Когда масса начнет густеть, добавить к ней 100 г сливочного масла, тертую цедру и сок из 1 лимона.

Облепиху добавить к оставшемуся тесту и перемешать. Разогреть масло в большой кастрюле, всыпить туда раздавленный чеснок и тушить до прозрачности. Все продукты смешать, заправить смесью из уксуса и растительного масла. Месите 5 минут, затем оставьте на некоторое время, накрыв влажным кухонным полотенцем. Разогреть духовку.

Насыплем на фарш кубики хлеба, соль и перец.

Филе курицы отварить без соли, остудить, нарезать кубиками. Мелко нарезанный лук и коренья слегка спассеровать, добавить томат-пасту и продолжать жарить 5—7 мин.

Бисквит разделывают только в остывшем виде. Чеснок измельчить и потолочь.

Яичные желтки растирают с сахаром добела и соединяют с растертым маслом, постепенно всыпают муку, хорошо промытый изюм, мелко нарубленный миндаль и нарезанные цукаты. Салатницу застелить салатными листьями, выложить салат и залить майонезом. Творог разотрите и добавьте к сливкам. Из подготовленной клюквы отжать сок. После этого марципановую массу помещаем в металлическую посуду с толстыми стенками и подогреваем на очень слабом огне (с добавлением небольшого количества просеянного фруктового сахара - от 20 до 50 г). Вынуть из духовки и остудить. Вареные и очищенные морковь, репу, картофель, а также огурцы, помидоры нарезать мелкими кубиками, зеленый салат нашинковать.

Сметану взбить с 2 ст. л. холодной воды.

В кипящий суп постепенно влить взбитые яйца (цельные) и, как только они свернутся, снять с огня. картофель очистить, нарезать крупными дольками, положить его в кастрюлю, а сверху — мелко нарезанный сырой лук, отварное мясо, масло. влить бульон, добавить лавровый лист и поставить на небольшой огонь тушить. когда картофель будет готов, сметану смешать с ложкой муки, посолить и разбавить 0,5 стакана бульона. хорошо перемешать, залить полученным соусом и поставить в духовку. когда блюдо зарумянится, вынуть его и посыпать зеленью.

В кастрюле нагреть масло и обжарить хлеб и 5 зубчиков очищенного чеснока.

Вариант 2: Вымыть и нарезать овощи, как указано выше. Взять неглубокую кастрюлю, обмазать ее сливочным маслом.

Лук мелко нарезать и обжарить. Морковь нарезать кусочками произвольной формы, сложить в сотейник, добавить немного воды или бульона, маргарина и припустить до готовности.

В еще не совсем готовые грибы добавьте курицу и продолжайте жарить до готовности. Яйцо взболтаем с лимонным соком и 0,125 л сока от тушения курицы. Рис залейте теплой водой и поставьте на час, затем отварите, охладите, добавьте в него мелко нарезанные яйца и зелень.

Положить нашинкованный лук и жарить вместе еще 10 мин. Такую варку производить в четыре приема, до готовности. Так как блины получаются очень нежными, их не надо снимать со сковороды. Положите эту смесь поверх орехов, сверху посыпьте сахаром, смешанным с корицей. Обжарить в нем бекон и лук — на среднем огне, постоянно перемешивая. Нарезанный миндаль обжарить до золотисто-коричневого цвета.

Солить можно красные, розовые, бурые и зеленые томаты. Сбрызнуть уксусом, перемешать, выложить на блюдо, посыпать перцем и подавать на стол. Помешивая, варите до тех пор, пока сыр не растворится. Нарезать совсем молодые кольраби небольшими ломтиками. Нагрейте 1-2 ст. л. топленого или сливочного масла и поджарьте орехи.

Приготовленный сироп охлаждают. Зрелые помидоры опустить в кипящую воду, а затем остудить в хо­лодной воде и нарезать дольками. Заправить майонезом или подсолнечным маслом, посолить.

Подавая картофель к столу, можно положить в отверстие кусочек масла и посыпать укропом или зеленью петрушки. Сверху уложить слой творога, растертого с желтками, прикрыть ого слоем каши, разровнять, залить сметаной, смешанной с желтками, и запечь в жарочном шкафу.

Добавить яйцо и хорошо взбить. Массу перемешать и разделать на колобки по 1—2 шт. на порцию, запанировать их в пшеничной муке, смочить в сыром взбитом яйце и снова запанировать в молотых сухарях, после чего жарить. Наполнить яблоки фаршем, накрыть верхушками, выложить в неглубокую кастрюлю.

Репу очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с водой (не бульоном. ) и сварить до размягчения. Развернуть половинки зернышка.