Пирожки со свежей капустой

Разлить суп по тарелкам, положить яичные ромбы, украсить мелиссой и клубникой. Выпекать в духовке. Лук нарезать колечками и слегка обжарить. Яйца смешать с водой, солью, соединить с мукой, вымесить. Берите тесто и раскатывайте в длинную полосу толщиной в 2 мм и шириной около 50 см, смажьте ее яйцом. На 1 мин оставить в выключенной печи.

После заварки кипятить 8—10 минут, а потом отвар вместе с плодами перелить в стеклянную посуду и дать настояться 10—12 часов.

В кастрюле растопить масло, снять с огня и вмешать мед. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. В паштет хорошо добавить также соевое масло и соевый соус. Этим же кремом смазать верх и бока торта, после чего обсыпать молотыми орехами. Сформовать шарики и раскатать их. Если вас всецело захватит шоколадное творчество и рисунок окажется сложным (вдруг вам захочется повторить узоры палехской шкатулки. ), можно сначала нарисовать это на плотной бумаге и нанести на контур шоколад, а потом, после охлаждения «живописи» в холодильнике, затвердевший рисунок осторожно снять ножом и переместить на выпеченное вами изделие. Перелить сок в большую кастрюлю, влить вино, добавить сахар, цедру, воду, две гвоздики и корицу.

В середине приготовления кюфту перевернуть.

Через некоторое время добавить муку, процеженный через сито отвар, вино и все вместе проварить. Толму из крахмальных листиков можно приготовить также с начинка­ми из миндаля, орехов и шоколада. Промажьте яйцом поверхность пирога, вырежьте из остатков теста маленькие кружки и прикрепите их по краям пирога. В конце положить вишни или черешни без косточек, эту массу вылить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму.

Лук нарежьте тонкой соломкой, слегка обжарьте на сливочном масле и потушите его с томатной пастой. Разъемную форму смажьте жиром или присыпьте мукой. Кальмары отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить все ингредиенты ( чеснок истолочь) и заправить маслом или майонезом.

Огурец мелко нарезать.

Воду вскипятить, добавить в нее сахарный песок, соль, кипящим раствором провести трехкратную заливку, банку закатать.

Салат рекомендуется готовить из трески, пикши, сайры, хека.

Картофель очистить и нарезать одинаковыми тонкими ломтиками. Испечь баклажаны дочерна и до мягкости, снять черную кожицу до самой мякоти.

Готовое тесто поставьте в теплое место до образования пузырьков. Готовую рульку выкладывают на блюдо, гарнируют квашеной капустой и подают к столу.

Початки кукурузы почистить, вымыть и варить 15 мин в подсоленной воде. Смазать ею апельсиновые полоски. Лимонный сок смешать с бульоном, сахаром и кориандром. Выпекать 20-30 мин. Подавать в теплом виде, посыпав ванильным сахаром. Приправить уксусом, оливковым маслом, солью и черным перцем. Молоко смешайте с яйцами, взбитыми с солью.

Солим. Тушить на слабом огне при закрытой крышке около 30 мин. Там же слегка подрумянить нарезанный кольцами лук, добавить соль и кофе.

Очистить и нарезать ломтиками бананы, апельсины и киви.

Смесь хорошо вымешать и выдержать 1—2 ч. Все это хорошо перемешать и провернуть еще один-два раза через мясорубку, а затем положить в кастрюлю и размешать. Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с образовавшимся соусом, сверху положить обжаренные картофель и лук.

Сало нарезать кубиками и тушить, помешивая, в отдельной посуде без крышки 13 минут при полной мощности. Каждый банан обернуть ломтиком бекона. Просеять муку, сделать посередине углубление, в которое положить дрожжи, немного сахара и налить около 100 г молока. Из белков и сахара взбить крутую пену, ввести желтки и вымешать; всыпать муку и снова вымешать до образования однородной массы. Варить смесь, непрерывно помешивая, до тех пор, пока она не начнет отделяться от дна посуды. После этого быстро замесить тесто и продержать его 1—2 часа. Отбросьте зелень на дуршлаг, слегка прижимая, чтобы удалить лишнюю воду.

Нарезать вдоль на две части, вынуть желтки, протереть их через сито с тунцом, каперсами и анчоусом.

Все ингредиенты смешайте. В первом случае требуется большее количество шпината, во втором случае вдвое меньше. Посыпать рубленой зеленью петрушки.

Белки взбить с 0,5 стакана сахарного песка в крепкую пену. Кабачки, отрезав концы, нарезать тонкой соломкой. На дно и стенки формы или глубокой сковороды, смазанной маслом и посыпанной сухарями, уложить ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в смеси из молока, яиц и сахара (смоченной стороной к стенкам посуды), сверху - подготовленный яблочный фарш, затем накрыть ломтиками хлеба кверху стороной, смоченной в яичной смеси. Размешать, оставить для брожения на 4 часа. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до готовности. Соус подать к отварной телятине или птице. В высокий фужер слоями уложите подготовленные продукты, сбрызгивая лимонным соком. При подаче к столу пюре поливают растопленным маслом. Когда кабачок станет прозрачным, поместить его в сотейник к другим овощам.

Желтки смешайте с творогом, сметаной, молоком, ванилью и крахмалам.

Рис отварить так, чтобы он снаружи был мягким, а внутри сохранял упругость. Когда ягоды осядут, и выделится сироп, насыпать сверху еще сахара. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

После этого добавляют мелко нарезанное, поджаренное вместе с луком сало и дают прокипеть 5 мин.