Коктейль «Монтис Мойито»

Тушить еще 3 мин., посолить.

Кастрюлю закрыть крышкой и поставить тушить на 10—15 мин, затем добавить соль, перец и тушить до готовности при закрытой крышке. Пирожки поставить в духовку со средним жаром и выпекать в течение 20—30 мин. Обжаренное мясо вынуть шумовкой, спассеровать в том же жире мелко нарезанный репчатый лук. Сметану соединить с 0,5 пакета «Тако» и полить этой смесью рулет. Мякоть дыни вынуть ложкой и положить к мясу вместо гарнира.

Подержать в холодной воде ложку, сформовать ею клецки, потомить их в кипящей соленой воде или бульоне.

Томатный сок для заливки приготавливают из хорошо созревших томатов, можно использовать и перезревшие, мягкие томаты.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. из вареной очищенной свеклы удалить середину мякоти, заполнить овощным фаршем, затем уложить на противень, залить соусом и запекать в жарочном шкафу до готовности. приготовление фарша: удаленную середину мякоти свеклы, морковь и лук нарезать соломкой и спассеровать, а капусту, также нарезанную соломкой, припустить. овощи соединить, добавить жареные помидоры, перец, соль по вкусу и -хорошо перемешать. соус приготовить так же, как для кабачков жареных при отпуске свеклу подают имеете с соусом Выпотрошить сельдь.

Манную крупу, ванильный сахар, 40 г сахара варить с молоком до получения густой массы и, непрерывно помешивая, добавить к ней 5 яичных желтков (по одному) . 5 яичных белков взбить в крепкую пену с 40 г сахара и тоже добавить к основной массе вместе с тертой лимонной цедрой. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Когда лук приобретет золотистый цвет, добавляют томат-пасту и вновь прожаривают. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать крошками; уложить на него кашу, перекладывая пенками, посыпать сахаром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.

Подайте фрукты и рис в двух глубоких чашках отдельно. картофель хорошо вымыть, отварить, затем очистить и размять так, чтобы не было комков (можно пропустить через мясорубку). в картофельную массу добавить сырые яйца, соль и молотый перец. все хорошо перемешать. вареное мясо — говядину, телятину, свинину, печенку, легкое или сердце — пропустить через мясорубку или мелко изрубить сечкой, добавить поджаренный лук, соль, молотый перец. затем потушить в глубокой сковороде. когда фарш будет готов, взять в ладонь картофельное тесто и на него положить столовую ложку начинки. закатать ее в картофельную массу, придав ей форму котлеты. обжарить на горячей сковороде в растительном масле. подать зразы со сметаной Замоченный заранее рис засыпьте в кипящую воду, добавьте соль, перец, тмин, крапиву, растительное масло и репчатый лук. Положить в кастрюлю, накрыть и тушить 2,5—3 мин при полной мощности.

Разомните сыр, добавьте размягченное масло, вино, эстрагон и сметану, взбейте массу и разложите ее на кубики авокадо.

В конце добавить взбитый белок. Из полученной массы формуют котлеты и жарят на растительном масле до золотистой корочки. Остывший перец наполнить приготовленным фаршем из риса и овощей.

Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике три дня, а в морозильной камере – до трех месяцев. Тыкву очистить от семян и корок, нарезать ломтиками и сварить до мягкости в закрытой посуде, затем протереть через сито. Затем отвар отцедить, морковь и коренья нарезать на дольки и тушить, добавив сметаны и капустного отвара, 25—30 мин.

Добавьте воду, сахар и доведите до кипения, положите остальные продукты и тушите на малом огне 2 часа.

Понемногу подливать костный отвар или воду в небольшом количестве.

Положить желатин и охлаждать до начала загустения. Добавить очищенные от кожицы, семян и нарезанные кусочками помидоры, посолить, поперчить. Измельчите в муку миндаль с сахаром в стакане кухонного комбайна.

Раскатать каждую часть в пласт толщиной 0,5 см. вырезать из теста кружки (стаканом).

Пастеризовать банку при температуре 80 °С 15 мин. Огурцы нарезать крупными кусочками, перец — соломкой. Очистите чеснок и раздавите его. Подавать в горячем виде. Подготовленную рыбу нарезать тонкими кусочками. Молено еще раз поставить тесто на огонь секунд на 30, все еще помешивая, затем снять и слегка остудить.

Лук очистить и нарезать кольцами. Туда же добавляем все остальные ингредиенты начинки, перемешивая их до образования однородной массы. Салат выложить в салатник, сверху поместить маслины и нарезанную кубиками брынзу.