Торт тюрингский второй вариант

Перекладываем грибы и артишок/спаржу в блюдо на листья салата и заливаем полученным соусом. В сковороду сложить жареную рыбу, залить тертыми помидорами, смешанными с черным перцем, солью, зеленью, поставить в духовку и тушить в течение 20 минут.

Помидоры нарезать тонкими полукружиями. Затем на дно огнеупорной керамической или стеклянной посуды положить слой очищенных и натертых на крупной терке овощей — свеклу, морковь, репу, редьку, кабачок, баклажан, помидоры, капусту. Бекон обжарить на сухой сковороде, добавить растительное масло, очищенный лук-севок (целыми луковицами), сельдерей и морковь, тщательно перемешать и обжарить смесь на слабом огне, постоянно помешивая, в течение 3-5 мин. Начинка: 0,5 кг кураги засыпать 0.5 ст. сахара, залить небольшим количеством теплой воды, сварить на малом огне до мягкости, потом порезать, добавить немного распаренного изюма. Помешивая, вскипятить несколько раз, чтобы крупа разварилась и каша загустела. Разлить эту массу в несколько бумажных форм, вставить в печь, но чтобы нисколько не подрумянились. Размочите мацу в холодной воде, воду слейте, а мацу разотрите в кашицу. Для теста шоколад (20 г) натрите на терке. На гарнир подать зеленый горошек, стручки фасоли, зелень.

Тем временем примерно половину от объема свеклы лука (или сколько есть) порезать и обжарить на сковородке с растительным маслом (пока он не станет прозрачным). Когда тесто подойдет, опять размесить и сформовать вручную тонкие лепешки с утолщенными краями. Шампиньоны нарезать кусочками, положить в глубокую сковородку и тушить, добавив I ст. ложку оливкового масла или майонеза, до готовности. За 5-7 мин до окончания варки борщ заправить толченым чесноком, лавровым листом, солью, перцем, сахаром и уксусом. Духовку разогрейте, поместите в нее противень с горячей водой, а над ним поставьте форму. Наш дом состоит из следующих цветовых сочетаний: здание дома — желтое, окна фиолетовые, дверь синия, трава зеленая, крыша оранжевая, труба — темно-зеленая. положить бисвкит на бумагу. Если мясо нежирное, в сковороду положить немного жира. Каждый гость накалывает на вилку кусочек мяса (нужно сворачивать его и прокалывать несколько слоев сразу, чтобы лучше держался на вилке) и помещает свою вилку в кастрюльку с бульоном. В полученный напиток добавьте сухое вино, кружочек лимона пустите на поверхность напитка. Когда лук будет готов, добавить к нему томатную пасту и хорошо прожарить. Добавить миндаль, все тщательно перемешать веничком или ложкой. Сверху положить кружочки помидора, кольца лука, посыпать тертым сыром. После отжима сок из-за большой вязкости процеживать не через ткань, а через сито с отверстиями диаметром 0,75 мм.

Картофель очистить и нарезать круглыми ломтиками. Когда почувствуется аромат, положить в сковороду соломку редиса, добавить сахар, молотый черный перец, вино, глютамат. В середину каждого квадрата положить сосиску.

Грудинку залить кипятком, добавить лук, морковь, лавровый лист и варить 10 минут на медленном огне.

Когда вода начнет закипать, снять пену, положить печен­ку, сало и тушить 30 минут. Готовое блюдо поперчить, посыпать измельченным базиликом и подать к столу. Добавить приправы и растертые желтки. Обжарить на среднем огне изюм в ложке топленого масла и отложить.

Капусту мелко порубить и припустить с молоком и сливочным маргарином до мягкости.

Посыпьте молотым перцем и посолите.

Креветки смешать с зеленым луком и имбирем, выложить в салатник, полить приготовленным соусом. Угрей нужно нанизать на металлические прутья через горло, прокалывая его спереди назад. Перед подачей к столу котлеты поливают небольшим количеством соуса, а остальную его часть подают в соуснике.

Тесто не должно липнуть к рукам.

Листья салата перебрать, промыть, дать стечь воде, обсушить и выложить на блюдо. Тщательно перемешать.

Лимон вымоем, осушим, разрежем вдоль пополам и нарежем дольками. Паслен положить в салатник, посыпать солью и полить столовым уксусом. Мясо креветок, маринованный сладкий перец, белок вареного яйца мелко нарезать. Подготовленную бруснику засыпать сахарным песком и оставить на 2—3 часа. Полученным маринадом залить теплую рыбу, проварить все вместе еще минуту, оставить охладиться. Вынутую середину сельдерея и мелко нарезанный лук спассеровать на масле.