Сливовый обсыпной пирог

Рас­пределите по формочкам остыв­шие груши, а сверху выложите тво­рожную смесь. Положите куски цесарки. Затем добавьте чеснок, чили и обжарьте до светло-коричневого цвета, после чего положите имбирь, кинзу и посолите. Тушку индейки или курицы залить водой довести до кипения и варить полчаса на небольшом огне. Продукты смешать со сметаной и заправить сахаром и солью.

Лимонный сок, яйцо и воду влить в миксер или шейкер и взбить до образования пены, добавить сахар и разлить по пиалам. Перемешать и добавить белки, еще раз хорошо размешать и охладить полученную креветочную массу.

Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук, тушить 15 мин.

Если мясо более жирное, добавить фарш к потушенному луку и готовить в течение 5—6 мин. Суп не заправлять. Соус—майонез с огурцами.

Половину ножек мелко нарезать. Разлить конфитюр в горячем виде и укупорить. Смесь выдержать в холодном месте 5—6 ч, изредка помешивая для растворения сахарной пудры. Через час курица готова.

Ох­ладите полученную массу и сформуйте котлеты.

Для крема все указанные компоненты довести до кипения и уваривать в течение 5 минут. Выжимки залить горячей водой, довести до кипения и процедить. 50 г отвара охладить и развести в нем крахмал. Тушить еще 4,5 мин при мощности выше средней.

Подготовленные помидоры наполните фаршем, положив его горкой. Разогреть духовку до 225° C. Такой кофе удобен тем, что в любых условиях, особенно в дороге, за несколько минут можно приготовить вполне хороший напиток.

Добавьте томатный соус (1 ст. л.) или сметану. Почистить шампиньоны, снять кожицу, сполоснуть, нарезать кубиками.

Филе мороженой океанической рыбы разморозить на воздухе так, чтобы ее можно было разделить на части. Высыпьте муку на рабочий стол, добавьте нарезанное ку­сочками сливочное масло и пере­трите пальцами, формуя крошки. Сваренные овощи натереть на терке. Орехи слегка обжарьте на сковороде без масла, мелко порубите.

Салат можно гарнировать редисом, морковью, огурцами и другими овощами. Со­берите их в широкой и глубокой тарелке, полейте половиной пор­ции ликера и посыпьте сахарной пудрой. Покрыть 14 частью крема и 50 г натертого кокосового ореха. Добавьте сахарную пудру, апельсиновый ароматизатор и яйцо.

Накрыть пленкой и мариновать, пе­риодически переворачивая, в течение 1 часа. Листья капусты подготовить, обдать кипятком, обсушить. Жарят шашлык в течение 15 минут над раскаленными углями. Куски мяса солят, перчат и жарят на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до готовности.

И в духовку максимум на 15 минут.

После того как они всплывут, их надо вынуть и подать с маслом и сметаной.

Порученную массу выложить в смазанную жиром термостойкую форму, форму поставить на решетку в духовку. Подать к столу зразы в соусе, в котором они тушились, на гарнир — отварные морковь, фасоль, капуста тушеная без томатного пюре. Очистить от кожуры и с одной стороны немного отрезать, чтобы картофелины могли стоять.

Мясо нарежем и обложим овощами, бульон посыплем нарезанным шнитт-луком. Готовое мясо нарезать поперек волокон на ломтики, подавать с печеным или отварным картофелем, украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или сельдерея. Сыр измельчаем. Через сутки кожуру вынуть из воды и пропустить через мясорубку, снова опустить в подогретую воду и настаивать сутки. Черную икру используют в том виде, в котором она куплена. Духовку разогреем до 200 градусов.

Дать отстояться в закрытой посуде примерно полчаса и процедить, влить в бульон с овощами, всыпать сахар, подогреть, посолить.

На блюдо для салата положить салат из свеклы. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек.

Выпекают струдель при температуре 220-230°с в течение 30-35 минут.

Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и запекают в духовом шкафу. Молоко вскипятить и остудить.

Выглядит эта запеканка очень красиво и аппетитно. Макароны варить в подсоленной воде в течение 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть.

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Тесто выложить на смазанный маслом противень, разровнять мокрой рукой и оставить расстаиваться.