Салат из изюма и моркови с треской

Из картофельной массы пожарить 2 омлета. Рулеты посолить, смазать маслом, разложить в электрогриле или на решетке над раскаленными древесными углями. В подготовленную посуду слоями уложить картофельное пюре, нашинкованный лук, капусту и снова картофельное пюре. Посыпать смесью панировочных сухарей и истолченных кукурузных хлопьев.

Студень поставить в холодное место и дать ему застыть. Положить на смазанную жиром сковороду, полить сметанным соусом и запечь в духовке.

Через 5 минут суп снять с огня, лавровый лист удалить. Вскипятить молоко с маслом.

Белый и розовый виноград очистите от семян, ананас также нарежьте кубиками. При желании покрыть шоколадной или сахарной глазурью. Филе обвалять в муке, смешанной с солью, перцем.

Подготовленные овощи нарезать маленькими кубиками, помидоры — кружками. Затем остудить, сделать круглые приплюснутые крокеты (лепешки), обвалять их в оставшейся муке или панировочных сухарях и обжарить на сливочном масле.

Подготовленное и нарезанное кусочками (по 2—3 на порцию) мясо посолить, обжарить и сотейнике, добавить пассерованный лук, паприку, подлить воды (бульона) и тушить до г, готовности. Изюм промыть горячей водой, подсушить и смешать с мелко нарезанными цукатами, миндалем и ромом, оставить в закрытом сосуде. Прикрепить глазурь ставни и двери и приклеить елочки и зверушек пластине для пола. Добавьте по необходимости муку или воду.) Если хотите получить красивую корочку, в этот момент вмешайте в тесто пекарский порошок.

Снять кожицу с хороших, больших, не совсем дозрелых абрикосов или персиков.

Под конец готовки добавляют вымоченный в течение 12 часов чернослив и сахар.

Перед подачей на стол снять салфетку, обмазать рулет сверху майонезом и обвалять в натертом сыре. Подать на разогретом блюде с тушенными в масле стручками перца. Картофель нарезать мелкими кубиками, сварить и охладить, отвар использовать для щей. К рису с шафраном подать свиные отбивные, куриные котлеты, запеченное с овощами или фруктами мясо. Мезгу залить водой, размешать и процедить. Яйца и сахар смешать и взбить. Грецкие орехи ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить. В творог добавить яйца, масло, сахар, ванилин или тертую цедру и, наконец, остывшие макароны.

Вынуть из духовки, посыпать сахарной пудрой и теплыми подать к столу. Говядину посолить, нашпиговать салом и кусочками копченого язы­ка или ветчины.

Помидоры и огурец нарезать ломтиками, лук – колечками. Борщ можно подавать к столу, как только будет готово пшено. В бульон положить замоченный накануне горох, нарезанную кубиками («горошком») морковь, нашинкованный лук, дольки помидоров и варить на медленном огне до полугоговности, положить стручок красного перца.

Украсить петрушкой. Затем мясо нанизать на шпажки вперемежку с салом и обжаривать на раскаленных углях. Добавить черный и красный перец, горчицу. Перед подачей посыпать зеленью, можно добавить измельченный чеснок. Когда закипит зирвак, в котел положить картофель, нарезанный крупной соломкой (шпалками) и, не доводя до кипения, засыпать рис.

Развести желатин в 4 ст. ложках холодной воды и подогреть на слабом огне до растворения. Выпекать 25—30 мин. свеклу сварить и очистить от кожуры. свеклу, огурцы, зеленый лук мелко нарезать. простоквашу или кефир взбить, добавить свеклу, огурцы, лук, заправить лимонным соком, перемешать, разлить в тарелки, посыпать зеленью. суп можно заправить сметаной. Рыбу вымыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу.

На подготовленную лепешку выложите картофельное пюре, помидоры, чеснок, лук, посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом, посыпьте сыром и поставьте выпекать в разогретую духовку или микроволновую печь.

Утку разложить по горшочкам, влить немного горячей воды, закрыть крышками, поставить в нагретую духовку и тушить на слабом огне в течение 30 мин. Выпекать сразу. Добавить вымытый чернослив и тушить мясо под крышкой до готовности, поставив в духовку, или на плите на толстой чугунной подставке, периодически поворачивая мясо, чтобы не пригорело. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и тогда класть макароны слоями, пересыпая каждый слой натертым сыром и поливая тремя ложками соуса из-под жаркого.

Тесто должна быть мягкое, как размятый пластилин. Часть заправки наливают на салат уже в самой салатнице. Подавать к жареной рыбе, морепродуктам или мясу. Выпекать на решетке в течение 15— 17 мин.

Проверить, пропекся ли кекс. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно смешайте.