Концертное агентство Байрам

Маковый торт с йогуртом и шоколадом

[19 августа 2008]  Рыбные блюда

Затем выкладывайте на решетку, стараясь, чтобы шоколадная часть соприкасалась с поверхностью как можно меньше.

Помидоры, болгарский перец, лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Так же готовится суп-лапша с картофелем, только картофель кладут раньше лапши. Яблоки помыть, разрезать на несколько частей, удалить сердцевину, варить с добавлением лимонной кислоты в небольшом количестве воды при закрытой крышке.

Из яблок и сахара сварить густое повидло. Посолить, прогреть, не доводя до кипения.

Начинка должна иметь тестообразную консистенцию, вкус острый с запахом чеснока. Бисквит разрезать на два продолговатых куска, прослоить их начинкой, сверху заглазировать белой сахарной глазурью и украсить ягодами в спирту или цукатами.

Так же можно засахарить любые фрукты и бахчевые культуры. Ножом с широким плоским лезвием перемешайте муку с молоком и яйцами, вымесите мягкое тесто. 2 Для приготовления сиропа вылейте 2 стакана (250 мл) воды в большую кастрюлю, добавьте золотистый сироп, сливочное масло, сахарный песок и лимонный сок. Крупные плоды надо разрезать на 2—4 части, а мелкие сушить целыми вместе с плодоножкой. Варите 2 минуты после закипания и подавайте на стол. Приставить к ним «крылья» — песочное печенье. Этот пирог лучше хранить в холодильнике. Грибы нарезать кусочками. 2 На сковороду с разогретым растительным маслом выложить перец, жарить 1 минуту и удалить. Наполнить приготовленной начинкой половинки батона, сложить их, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Готовые горячие расстегаи смазать сливочным маслом. Мясо обжарить в жире на раскаленной сковороде, после чего положить в латку или глубокую сковороду, залить пивом, добавить тмин, лимонную цедру и хлебные корки, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке. Затем добавить к нему сахар и еще кипятить 10 мин. Яблочный пирог наиболее вкусен теплым.

Жарить минут 10-15. Нагрейте в кастрюле на среднем огне масло. Затем слить маринад и вскипятить. Приготовить маринад из соли, специй, воды и квасцов.

Тем временем, используя 50 г сливочного масла или маргарина, обжарить рис с мелко нарезанным луком до золотистого оттенка, довести его до готовности, добавив мясной бульон и время от времени помешивая. Положить в смазанный маслом противень разделанные из образовавшейся массы лепешки. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем обжарить на сковороде.

Дать пирогу расстояться, смазать его взбитыми яйцами. Размешать бульон и поставить на холод для застывания. Для улучшения вкусовых качеств сока к протертой массе добавляют сахар. Помешивая, нагреть до растворения, процедить и влить тонкой струей во взбитую массу, помешивая веничком.

Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Все смешать, посолить, поперчить, добавить сахар и заправить растительным маслом и уксусом.

Затем переложите в маленькую кастрюльку, влейте стакан бульона, хорошенько перемешайте и тушите в духовке около получаса.

Тортеллини отварить в хорошо подсоленной воде. Виноград ополоснуть и отделить ягоды от веточек. Подготовленные овощи, зерна перца и 1 ч. ложку соли положить к пулярке в бульон.

Положить их в миску и отставить. Затем раскатайте круглые лепешки, положите начинку на одну половину лепешки и накройте другой половиной так, чтобы получился пирожок в виде полумесяца. Растворить в кипящей воде соль и сахар, охладить и залить этим рассолом мясо. Чтобы они плотнее легли, бутыль встряхивают. Растереть в ступке, миксере, пропустить через мясорубку. В большой стакан для виски положить большое количество льда. Раков промыть и варить в подсоленной воде 15 минут. Положить в жаровню цыплят и обжарить со всех сторон. Макароны отварить в соленой воде, затем обдать холодной водой и дать стечь.

Сливки смешайте с тертым шоколадом и полученную массу распределите по коржу.

Нарезанные грибы и лук смешать, добавить томатную пасту, мякоть помидоров, соль, черный молотый перец, хлебные крошки, небольшое количество воды и проварить все в течение 20 минут при постоянном помешивании на слабом огне. Кусочки фаршированных огурцов поставить в смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовом шкафу 15-20 минут. Замороженную массу снова измельчить в миксере, чтобы она стала нежнее, и еще на полчаса поставить в морозильную камеру.

Морковь нарезать на брусочки, на 8—10 мин опустить в кипящую воду, охладить. Положить на него ветчину и нарезанные кру­жочками помидоры, посолить и поперчить по вкусу, на­крыть ломтиками сыра. У промытых помидоров сверху сделать крестообразный надрез.

Прикрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 20-30 мин. Выложить в центр салат и подавать к столу креветки очистить от панциря, вымыть, обсушить и крупно порубить. нарезанные креветки посыпать соль, глютаматом натрия молотым и кукурузной мукой. разогреть в воке или глубокой сковороде растительное масло и обжарить в нем до полуготовности креветки. креветки вынуть из сковороды, оставив жидкость от жаренья. горошек выложить в жидкость от жаренья готовить около 2-3 минут. добавить к горошку креветки и аккуратно перемешать. держать на среднем огне еще 2-3 минуты до готовности креветок. это необычайно красивое и нежное блюдо, которое идеально подойдет к легкому праздничному ужину.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28