Яйцо по-немецки во фритюре

Влить томат-пасту или томаты, довести до кипения, немного посолить и снять с плиты. Готовое горячее мясо посыпать черным молотым перцем и посолить по вкусу. Варить на сильном огне 10 секунд, непрерывно помешивая, после чего влить желатинирующую жидкость, перемешать, еще раз вскипятить на сильном огне и переложить в банки. А редис и авокадо традиционно используются для мексиканских тако (сэдвичей из тортилья, свернутых рулетом или конвертом). На каждый литр наливки, считая вместе с добав­ленной водой, возьмите примерно 200 г сахара.

Перец очистить от зерен и измельчить.

Оба сорта муки просеять в одну миску и смешать, сделать в середине углубление, покрошить в него дрожжи и смешать их с сахаром и половиной воды. Сыр порежьте на мелкие кусочки и опустите его в кипящий бульон вместе с овощным пюре. Соедините торт в одно целое и украсьте 12 шоколадными листочками. Не прекращая размешивать, влить тонкой струйкой бульон и довести до кипения.

Корни петрушки и сельдерея, а также репу, лук и морковь порезать на большие куски и положить в воду (воды берут 0,5л), добавить перец и лавровый лист и кипятить на слабом огне минут 15. Сформовать продолговатые или круглые котлеты, панировать в сухарях и обжарить с обеих сторон на раскаленной с жиром сковороде до появления румяной корочки. Муку просейте через сито, соберите горкой на вершине, сделайте углубление, положите в него соль и налейте 1/2 кофейной чашечки воды. Морковь обмыть, очистить, нарезать кружочками, залить до половины кипятком и довести до кипения.

Еще раз тщательно перемешать. Раскатайте тесто очень тонким пластом и вырежьте небольшие кружочки. Все перемешать, заправить растительным маслом и добавить клюкву и сахар. Подать к столу с зеленым салатом. В этой карамели обжарить ломтики манго и половину клубники. В кашу добавьте сахар и размешайте.

Зачистить и отбить куриное филе, затем из оставшегося мяса приготовить фарш следующим образом: провернуть через мясорубку мясо, лук, добавить рубленые орехи (кешью), соль, перец, сливочное масло и хорошо перемешать. Последний раз тесто раскатать в пласт толщиной в 2 пальца и вырезать из него пышки.

Мясной бульон выпарить в течение 20—30 минут. Сверху наколоть по вино­градине, сливе или мелкому помидору. Облить рулетики сверху сливками.

Добавить в блендер: 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Затем порезать ломтиками вдоль; удалить среднюю часть стержня, ломтики обвалять в муке или, обмакнув в яйцо, в крошках и обжарить в масле.

Отдельно отварить рис и разогреть котлеты.

Грибы очистить, промыть и крупно нарезать. На большое блюдо выложите в середину эскалопы, по краям гарнир, залейте сметанным соусом, посыпьте свежей зеленью. Пробовать соленые грибы можно не ранее, чем через месяц. 3/4 фунта самого лучшего растопленного масла мешать добела, обложить чашку льдом; вбить по одному 12 яиц, не переставая мешать, всыпать понемногу 1 фунт сахара, потом также понемногу 1 фунт муки. Внизу выложить три конфеты «Банан».

Испечь 1/2 кг сладкого перца, очистить, удалить семена, мелко нарубить и растереть. Добавьте сгущенное молоко, и все еще раз хорошенько взбейте. Когда глазурь подсохнет, украсить торт нарезанными длинными ломтиками миндаля. Листья салата можно по желанию заменить черемшей.

Перед подачей на стол салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Оставьте мясо на некоторое время. Когда капуста осядет, снять ее с плиты и охладить.

Залить соусом, по краям слегка подлить растительного масла. Пропустить сквозь сито. Снять с огня, налить в порционную посуду. В небольшой миске смешайте муку, 50 г масла, яйцо, соль, 125 мл воды. Духовку разогреем до 220 градусов. Готовую кашу немного охладить. Петрушку и укроп сполоснуть, стряхнуть воду.

Добавьте немного выжатого лимонного сока и кукурузную муку. Мелко нарезать сваренное вкрутую яйцо, лук, яблоки, очищенные от кожицы соленые огурцы.

Заправьте оливье майонезом, тщательно перемешайте салат до получения однородной массы. Обжаривание на сковороде — популярный и простой способ приготовления говяжьей или свиной вырезки, куриных грудок, рыбного филе.

Туда же влейте стакан густых дрожжей и 1,5—2 л водки.

Белое вино смешивают с медом и лимонным соком, поливают салат и подают к столу.

Смешать с солью, мукой, манной крупой, яйцом и 50 г масла для получения крутого теста. Картофель очистить и нарезать кубиками. В центре выложить половинками орехов такой же круг диаметром 6-7 см. Варенье готовят из некрупных, плотных и интенсивно окрашенных ягод.