Свекла сладкая маринованная

Даша любит добавлять ложечку горчицы с зернышками.

Сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить в масле. Затем тесто делят на два равных куска.

Украсьте зелеными грушевыми листиками. Ставить надо в хорошо нагретую духовку и на довольно сильный огонь.

Непрерывно размешивая, довести массу до кипения на слабом огне, пока она не загустеет.

Перемешиваем наш салат, добавляем специи по вкусу, не забывая о том, что салат мы заправим майонезом.

Бульон от припускания рыбы и отвар от грибов используют для приготовления соуса.

Кусочки гусиного жира разложить в центре фольги. Горячее варенье разлить в стерилизованные банки и закатать. Для предупреждения потемнения хранить перед бланшированием в подкисленной (1л воды, 1 —2 г лимонной кислоты) или подсоленной (980 мл воды, 20 г соли) воде примерно 25—30 мин.

Несколько луковиц изжарить в масле и положить туда же. Затем опустить творожники в кипящую подсоленную воду и варить, пока не всплывут (5-7 минут). Тесто испечь в длинной узкой форме. Выложить куски мяса на противень для пиццы в форме арки. Залить водой, добавить тертый или очень мелко нарезанный репчатый лук и варить 30 минут. Ежевику сварить с сахаром и небольшим кусочком лимонной корочки в небольшом количестве воды.

Вымесите тесто и скатайте его «колбаской». Все соединить с тертым сыром, добавить каперсы и майонез. Раскатайте массу в слой толщиной 1 см и выложите его на противень, смазанный маслом.

Филе жереха нарезать небольшими кусками. Затем влить оставшийся холодный сок и сироп и снова поставить на холод. Полученную массу выложить на смазанный оставшимся сливочным маслом противень, посолить, залить молоком и взбитыми яйцами, запечь в духовке до готовности при температуре 220 градусов. Когда сыр распла­вится и приобретет золотистый оттенок, можно доставать и укладывать на блюдо.

Можно дополнительно подать сметану или полить ею закуску.

Готовое кушанье подать на стол горячим, посыпав сырым мелко нарезанным луком (репчатым или зеленым). Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле с добавлением помидоров, натертых на терке. Подготовленную курицу разрезать на куски, отделить мясо от костей и вместе с хлебом пропустить через мясорубку. Как только кусочки хлеба покроются золотистой корочкой - закуска готова.

Свеклу сварить, очистить от кожицы, яблоки помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину. Вино соединить с бульоном, вылить в кастрюлю и кипятить 3 мин на полной мощности, накрыв крышкой.

Полностью остудите. В центр полученной массы кладут вареную морковь и капусту и формуют из нее продолговатый батон.

Кубики полить этой глазурью и украсить вишнями. Капусту мелко порубить. Маринованное мясо нанизать на вертел и жарить до полной готовности над раскаленными древесными углями, периодически поворачивая вертел. Рыбное филе нарезать на куски, посолить, поперчить, обвалять в муке и поджарить с обеих сторон па масле. При этом плоды меньше растрескиваются и мякоть их лучше сохраняет упругость. Помидоры нарезать поперек тонкими кружками. Охладить и полить соусом.

Крабы мелко нарезаем и смешиваем с фасолью и луком. Налить в бокалы приготовленный сок и газированную воду, положить кусочек льда.

Посыпать сахаром и полить майонезом. Помидоры вымыть, срезать с них сверху крышечки и осторожно вынуть сердцевину. Лук, морковь, лавровый лист, перец, можжевеловые ягоды и половину трав добавить к мясу и все залить пахтой. Мясо положить в кастрюлю, залить подсоленной холодной водой и варить примерно 25 мин, после чего положить коренья и варить до полной мягкости мяса.

Сливочное масло и жир растопить, дать несколько остыть и добавить яйца и просеянную муку.

Запечь 400 г яблок и протереть их через сито. Когда рис будет практически готов, положите орехи и финики, тщательно перемешайте, рис выложите на тарелку и подавайте к столу. Очистите их, извлеките семена и порежьте мякоть на куски. Кастрюлю поставьте в духовку на 1 ч. Получается желтоватое и полупрозрачное, похожее на ананас варенье. Находящийся в сиропе сахар постепенно кристаллизуется на поверхности ореха. При подаче заправьте суп сметаной и рубленой зеленью. Постепенно подсыпают в полученную смесь предварительно перемешанную и просеянную муку и подливают понемногу молока, все время размешивая, до получения эластичного жидкого теста.

Грушевое варенье можно варить однократной варкой с засыпкой сахаром. Заполненные начинкой половинки перца залить смесью из муки, сметаны и томата-пасты, сверху положить кусочек масла. Перья зеленого лука и зелень петрушки мелко нарезать, добавить в овощи и тщательно перемешать.

Помидоры нарезать дольками, сельдерей и редис — ломтиками, сладкий перец и листья латука — соломкой. Гарнировать отварным картофелем, полить образовавшимся соусом с луком и посыпать мелко нарезанной зеленью. Тесто должно быть раскатано толщиной 1 см. Сверху посыпьте бифштексы красным молотым перцем и оставшейся порубленной зеленью петрушки и базилика.

Уменьшите огонь до 190°С и выпекайте еще в течение 1 часа. Приготовить соус.

Перед подачей к столу заправьте сметаной. Полученную массу скатать в колбаску, завернуть в станиоль и запихать в морозилку на ночь.

Массу тщательно перемешать и выдержать в течение 30 минут.

С белокочанной капусты снять верхние листья и нарезать соломкой. Кусочки хлеба замочить в молоке. Все компоненты перемешать, посолить и заправить майонезом. Соотношение продуктов по вкусу.

С позвоночной кости снять оба филе, срезать с них реберные и плавниковые кости, филе промыть и разрезать на куски.

Залить водкой и водой ваниль, вымытую, но не толченую корицу и гвоздику, поставить на солнце на 2 недели, потом процедить, смешать с сахарным сиропом, приготовленным из 600 мл воды и 2,5 кг сахара.