Салат из креветок

Кольца лука жарить в оставшемся масле 5 мин, добавить дольки яблок и все обжаривать еще 5 мин.

В отдельной посуде взбить до образования крепкой пены яичный белок с сахаром и затем вылить яичную смесь в приготовленное ранее тесто. Спелые ягоды боярышника перебрать, вымыть, удалить плодоножки, разрезать, очистить от семян. Месить песочное тесто с силой, в отличие от дрожжевого, нельзя.

Если рис уже готов, а бульона по вашему вкусу (шинком много, увеличить огонь и дать испариться лишней жидкости, помешивая, чтобы рис не пригорел. При помощи венчика или миксе­ра взбейте в миске размягченное сливочное масло со 120 г сахар­ной пудры до получения легкой пены (при использовании электрического миксера необходимо начать с низкой скорости, посте­пенно увеличивая ее).

Из указанного количества продукта можно получить 7 л водки. В эту массу добавьте сырое яйцо и масло, все тщательно перемешайте и разделите на части размером с детский кулачок, слегка приплюсните и положите в середину фарш чайной ложкой. Хранят пастилу в сухом прохладном месте.

Намазать на них рыбный фарш, скатать и скрепить деревянными шпажками.

В них понемногу наливайте желе, выкладывая по стенкам различные вареные овощи, предварительно нарезанные на кусочки разнообразной формы. Чтобы было много соуса, добавьте больше бульо­на или сметаны и небольшое количество муки.

Швейцарский сыр и ломтики хлеба нарезать кубиками.

Выпекать под крышкой до готовности нижней стороны, перевернуть и печь до готовности, не накрывая.

Подавайте холодной или горячей, еще раз посыпав сахаром для глазури.

Мясо снять с костей и нарезать. Очистить сельдь от костей, мелко порубить, добавить так же мелко порубленный лук, смешать с майонезом и сметаной, для остроты добавить горчицу по вкусу. Разлейте по подогретым чашкам. Выдержать бананы в сиропе несколько часов. Такой напиток придется по вкусу в жаркий летний день. Для его приготовления в протертый творог добавить сметану, соль. Через 5 минут он достаточно пропитается ароматом и вкусовыми свойствами мяты. Перец болгарский красный и зеленый вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Листья салата вымыть, сложить один на другой, свернуть в рулет и нарезать сначала полосками, а затем поперек. Сверху сделать орнамент из вырезанных фигурок желе.

Чуть присыпать рубленым укропом. Хвосты разрезать на куски и сильно обжарить в 2 ст. ложках жира. При подаче к столу тушеную морковь полить растопленным маслом. В стакан для коктейля положить лед. Если сельдь сильно соленая, залить ее на 3 часа холодным молоком или водой для вымачивания.

Замесите песочное тесто. Грибы режем по профилю и обжариваем до вашего любимого состояния. помидоры внутри солим, добавляем базилик, смазываем маслом. Снова хорошо перемешайте. Выпотрошить, промыть и посолить тушки цыплят. Мясо нарезать, отбить, посолить и поперчить. Как только наружная сторона обжарится, помидоры перевернуть и слегка обжарить со стороны разреза. Затем влить вишневый и лимонный соки, не­много прогреть и охладить. Замесить тесто для лапши и оставить на 2 часа. Рассол должен покрывать арбузы. Подержите 5 минут на огне. При массовом приготовлении рыбу сварить отдельно в сотейнике и хранить в горячем состоянии на мармите или на борту плиты. Готовые батончики укладывают на лист, смазанный маслом, сверху их смазывают яйцом. Приготовление начинки: запарить мак, отцедить, хорошо растереть, добавить сахар с ванилином, измельченные дрожжи, вымешать с белками, манной крупой и вареньем.

Выложить треску в этот же сотейник, добавить сметану, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 мин.

Сыр нарезать тонкими квадратными кусочками. Шнитт-лук нарежьте на кусочки длиной 2.5 см. Из головы крупной рыбы обязательно следует удалить глаза и жабры, а также, по совету наших бабушек, - небольшую хрящевидную косточку в основании черепа, которая придает горечь сваренной ухе.

Растительное масло разогреть на сковороде и на нем поджарить лук вместе со шкуркой, сердцем и печень в течение нескольких минут, пока лук не приобретет золотистый цвет. В миску налить немного разбавленного уксуса, добавить мелко нарезанный лук, всыпать картофель и все обдать небольшим количеством горячей воды.

Подольем кокосовое молоко и подмешаем лук-порей. В пюре можно прибавлять яйца сырые или крутые, рубленые с луком, рубленое вареное мясо или вареную рыбу. Апельсины вымыть, разрезать поперек так, чтобы из одного апельсина получилось две корзиночки, затем уда­лить мякоть, вырезав и белую оболочку. Растительное масло сильно разогреть на сковороде на обычной плите и быстро обжарить в нем рулеты со всех сторон. Залейте свеклу небольшим количеством воды, добавьте уксус и тушите в течение 20—30 минут, за 15 минут до окончания тушения добавьте нарезанную ботву.