Рулеты из свинины с грецкими орехами

Замесить и раскатать тесто, как указано в рецепте «Манты», Приготовить фарш из говядины с бараниной и салом, нарезанными маленькими кусочками, добавить нашинкованный лук, перец и соль. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите, пока не всплывут. Затем залить смесь 2 литрами двойного самогона, дать настояться месяц, после чего подвергнуть перегонке. Заправляется сахаром. Спагетти сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, смешать со сливочным маслом. Хорошенько перемешиваем. Баранину промывают, очищают от пленок, нарезают порционными кусочками, солят, перчат, добавляют нашинкованный лук и лимонный сок.

Арбуз вымойте, разрежьте и выньте из мякоти косточки, вырежьте сахарную мякоть из серединки.

Курицу разделать на кусочки, добавить к овощам, влить немного бульона и тушить до готовности. Получившуюся смесь добавьте в творожную массу. Добавить лук и шампиньоны, перемешать, накрыть крышкой. Выложите в масляную массу, добавьте фрукты, измельченные орехи, молоко. Подавать к столу горячим. Закончить слоем сыра. Мелко нарезанный репчатый лук прожарить в топленом масле. Полученной смесью полить зразы и прогревать еще 3,5—4 мин при полной мощности. Охлаждаем не менее получаса. Размешивать соус постоянно как при варке его, так и при охлаждении. Затем соедините их с растопленным медом и тщательно перемешайте. Тесто выньте из печи, смажьте майонезом, сверху разложите начинку: колбасу, помидоры, шпик, лук, все посыпьте тертым сыром.

Говядину (мягкую часть задней ноги) сварить с овощами. Украсить треугольниками из сыра и орехами.

Маринад бывает готов к употреблению через 4 недели. Огурцы, авокадо и маринованные грибы нарезать тонкими полосками и выложить на рис. Картофель сварить, растолочь, залить молоком, т. е. - сделать пюре.

Выложить в горшочки ку­рицу, смешать ее с пшеном и тыквой, посолить, за­лить кипятком и поставить в духовку. хлеб нарезать при помощи формочки кружочками и намазать плавленым сыром так, чтобы слой его по краям был тоньше, чем в середине. из этого кружка вырезать при помощи формочки немного меньшего диаметра, чем первая, "дно корзиночки". оставшееся кольцо прикрепить сыром к основанию как ручку корзинки. редиску нарезать цветочками и воткнуть в мягкий сыр. между редисками и рядом с ними разложить небольшие ягоды и сливы, целые или разрезанные дольками помидоры, сыр, нарезанный брусочками или остроугольными треугольниками, и зеленые листики салата, укропа и петрушки. продукты, которыми начинена корзиночка, есть пальцами, сначала с хлебом, служащим ручкой, а затем - с основанием. корзиночки подавать на стол на отдельном блюде, так они выглядят эффектнее. можно положить по корзиночке на тарелку каждому ребенку. на столе должны быть бумажные салфетки. Хрен вымачивать несколько часов, очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку.

Заправку с куриным пюре поставьте на огонь и проварите 20 минут. Подать мармелад холодным с взбитыми сливками или густым домашним молоком. Готовые овощи нарезать кубиками. Половинки отдельно положить на куски фольги подходящего размера. В кипящую воду или бульон положить пассированные ножки грибов, морковь, петрушку, лук, картофель и варить 15—20 минут. Выпекать в середине духовки 20—25 минут до появления золотистой корочки. При подаче выложите желе из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду.

Раскатать тесто, вырезать большую лепешку (положить на тесто круглое блюдо и ножом обвести по краю). Была головка капусты, я её вымочила в апельсиновом соке, поработала с ней и потушила, очень вкусно получается. На спинке очищенной и выпотрошенной целой рыбы сделать два продольных надреза с каждой стороны, положить в них сливочное масло, растертое в ступке с зеленью петрушки, солью, укропом.

Мякоть пропустите через мясорубку, соедините с мелко нарезанным сладким перцем, рубленой зеленью, солью, перцем, сливочным маслом и перемешайте.

Добавляют 10-12 штук мелко нарубленных очищенных грецких орехов. В конце тушения влить остатки виноградного сока, добавить мелко нарезанную зелень, грецкие орехи. Ананас очистить и нарезать на 8 одинаковых кружков толщиной 1 см. Затем отки­нуть лук на дуршлаг, выложить на тарелку, полить рас­топленным маслом, посыпать поджаренными сухарями и тертым сыром. В кастрюле довести до кипения рапсовое масло за 1 мин при полной мощности («High») Положить в него лук, чеснок, зелень и рубленые грибы и жарить 2,5—3 мин при той же мощности, при этом дважды перемешать.