Мятный напиток

Подавать с рисом и салатом из цикория. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками.

Готовые кружочки полить лимонным соком; украсить петрушкой.

После этого нагревают до кипения и снова оставляют на 8 часов. Очистить помидоры от кожицы и семян, нарезать кусочками, добавить к курице, поставить на умеренный огонь, закрыть крышкой, тушить до готовности.

Размешать сливки или молоко с солью, перцем и мускатным орехом. А вот на полезную, питательную и недорогую чечевицу обращу ваше внимание. Вскипятить воду, всыпать оставшийся сахар и сварить сахарный сироп. Сложить полоски баклажана крест-накрест, на середину положить 1 кружок помидора, посолить поперчить, накрыть листиком базилика, ломтиком сыра, снова листиком базилика и кружком помидора. Приготовить бульон из говядины, моркови и 10 г зеленого лука. Перед подачей доведите до комнатной температуры.

Замесить крутое тесто, взбивая яйца с водой и солью, постепенно добавляя муку. Варенье процедить, сироп развести водой, доведя объем до 6 стаканов, соединить с мелко нарезанным ананасом, заморозить. Быстро опустите в сироп кусочки теста, закройте кастрюлю плотной крышкой, а на крышку положите мокрое полотенце и варите минут 10 на сильном огне, затем постепенно уменьшите. Творог смешайте с мукой и перемешайте с маслом и желтками, добавьте соду и ванилин. В тарелку с супом положить сметану, посыпать измельченной зеленью и подавать на стол. свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить сердцевину. сварить рассыпчатую рисовую кашу, смешать ее с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками. добавить растопленное масло и корицу, хорошо вымешать. нафаршировать свеклу, полить сметаной и запечь. подать со сметаной. Когда тесто заполнит форму, смазать его яйцом и печь в горячей духовке (190-200°) в течение 1 часа. Цветную капусту разобрать на соцветия, вымыть и мелко нарезать. Подготовленным яблочным фаршем заполнить помидоры, выложить их на блюдо и полить майонезом. Зернушку посолить, заправить обжаренным луком, толчеными орехами, прокипятить 5 минут. Жарить в кипящем растительном масле.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, уложить на жаростойкое блюдо вырезом вверх и запечь в духовке до полуготовности.

Довести бульон до кипения, затем убавить огонь, накрыть и варить на самом слабом огне 25 минут.

К жидкости, оставшейся на сковороде, добавить вино.

Готовый салат рекомендуется украсить зеленью, смешанной с мелко нарубленными шампиньонами. Мясо достать из холодильника, приправить солью и перцем, на каждый кусочек положить пережарку и сверху ветчину. Обжарить на масле, смешать с подготовленными капустой и луком, добавить нарезанные дольками помидоры, мелко нарезанные огурцы, соль, перец, сахар, лавровый лист, все перемешать. Раскатать четыре круглые лепешки толщиной 3— 4 мм, смазать их вареньем, свернуть рулетом и выпечь в духовом шкафу при температуре 220—240°С.

Раскатать тонко и нарезать квадратиками. На каждый кусочек положить фарш. Положить в гусятницу, добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке 3—4 ч. Переложить в смазанную маслом форму, посыпать панировочными сухарями и залить взбитой сметанно-яичной смесью.

Хлеб намазать маслом (маргарином).

Нагреть на водяной бане при постоянном помешивании до растворения сахара, остудить до комнатной температуры, поставив в холодную воду и постоянно взбивая, при этом масса станет густой, пышной, желтого цвета. Немного отступя от края, распределить мясную начинку, сверху закрыть оставшимся картофельным пюре. Уложить в стеклянную банку, плотными рядами, обильно пересыпанными нарезанной зеленью петрушки, и залить подсолнечным маслом так, чтобы оно покрывало рыбу. Подготовленную сельдь уложите в селедочницу.

Курицу и свинину мелко порежем, мясо крабов очистим от твердых элементов.

Затем добавить уксус, вскипятить, остудить. Нагрейте на сковороде масло. Рассадить птифуры на смазанный маслом лист и испечь в духовке со средним жаром.

В полученный фарш добавьте тертый сыр, размягченное масло, добавьте горчицу. Полить сверху лимонным соком. Смешать воду с оставшимся сахаром в кастрюле.

Отварить картофель в мундире, охладить, очистить и нарезать.

Опару положите в глубокую кастрюлю, добавьте 0,5 литра тёплой воды, 1 столовую ложку растительного масла, 1 чайную ложку соли, понемногу подсыпать муки (3/4 литровой банки).