Баба очень вкусная

Выпечь его в подготовленной форме до полуготовности. Вынуть рыбу из отвара, остудить и нарезать небольшими кусочками. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 3—4 см., уложить в смазанный сливочным маслом противень и поставить в теплое место на 25— 30 мин. Отваренные и нарезанные кружками яйца уложить на блюдо, посолить, сверху выложить лук с кукурузой, полить соусом из уксуса и масла, украсить мелко нарезанным зеленым луком. Из оставшихся продуктов сделать штрейзели и посыпать их на творог. Приготовленным соусом залить картофель и перемешать. Готовое варенье в горячем состоянии расфасовать в сухие нагретые банки, накрыть прокипяченными лакированными крышками, герметически укупорить, установить вниз горлышком и охладить.

Затем овощи залить небольшим количеством костного бульона (или воды) и вином, прокипятить, овощи вынуть, а полученный отвар через сито вылить на мясо. Пюре чернослива соединить с отваром шиповника и чернослива.

Нашинковать белокочанную капусту и лук.

Перед подачей к столу запеканку нарезать на куски и полить маслом или сметаной.

В готовом продукте они должны быть целыми, без морщин и иметь вид натуральных плодов. Можно приготовить салат и другим способом.

Поместить пирог на смазанный жиром противень, накрыть полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков до увеличения объема теста в 2 раза. Быстро перемешайте.

Чайной ложкой выложить фарш на тыльную сторону виноградного листа, скатать рулеты или свернуть конвертами.

В муку вбейте яйца, затем влейте дрожжи с молоком. Все компоненты перемешать и посыпать тертыми орехами.

Тушить в кастрюле, обложенной копченым салом, добавить лук, морковь и петрушку, нарезанные кружками, несколько горошин перца и щепотку сахару, тушить, часто поворачивая.

После этого сливают воду и вновь заливают банку кипящей водой из второго чайника, накрывают полотенцем и через 8-10 мин сливают воду, а банку заливают кипящим рассолом. Курагу промыть и отварить. Положите нарезанные свежие помидоры или томат-пюре, тушите до готовности в жарочном шкафу. Накрыть оставшимися ломтиками баклажана. Мясо промыть, нарезать небольшими кусками, смешать с кофейными зернами, поместить в кастрюлю вместе с промытой фасолью, посолить, залить холодной водой и варить 1 час. Отдельно взбить белки, добавить в смесь, выложить ее в смазанную сливочным маслом форму, на дно положить пергаментную бумагу, также смазанную сливочным маслом, поместить в духовку на 3/4 ч.

Дать воде стечь, отделить листья от кочерыжки. Биточки или котлеты жарим на сильно разогретой сковороде с маргарином с двух сторон.

Готовую икру подать на стол вместе с кусочками хлеба. Свинину пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, острый томатный соус и все это замешать в тесто.

Остывший пирог разрезать по горизонтали на два пласта. Также подать компот из кислых ягод (ежевики, брусники) и фруктов. Остальные продукты нарезают тонкими ломтиками или брусочками и укладывают в салатницу. Промыть смородину, наколоть вилкой, добавить сахарный песок, прокипяти в небольшом количестве воды и дать стечь жидкости.

Нарезать лук полукольцами.

Готовые овощи переложить в глубокую сковороду с куриной печенью, перемешать. Болгарские перцы очистите от семян и нарежьте кольцами. Курицу очистить, помыть.

Бульон снова процедить, положить в него картофель и коренья, лавровый лист, перец, соль, варить еще 15 мин. Напиток рекомендуется подавать с газированной водой, молоком или сливками в охлажденном виде.

При подаче пыл ожить мясо и овощи на блюдо. Гарнировать печеным или отварным картофелем и пикантным томатным, винным соусом или соусом с луком. Грибы перебрать, очистить и вымыть в проточной воде. Пропреть на полной мощ­ности в течение 2 мин, пока масло не растает.

Рассчитано на более I л мороженого. Смешать сливки и майонез с виноградным уксусом и заправить салат. Кнельную массу из бумажной трубочки выпустить на пласт теста в виде небольших кучек на расстоянии 2,5 см от края с интервалами между кучками около 1 см. Курицу разделать таким образом, чтобы мясо аккуратно отделить от костей. Выкатать валок и изготовить тоненькие маленькие бублики. Начинить этой смесью рыбу. Смесь снова поставить на огонь со сливочным маслом, вином, мускатным орехом. Рыбу (сазан, судак, треска, окунь морской, зубатка пятнистая) разделывают на филе с кожей без костей, нарезают порционными кусками, кладут в посуду в один ряд, чередуя нашинкованным и бланшированным репчатым луком, заливают горячим молоком, добавляют растительное масло, черный перец горошком и припускают в течение 20—25 мин, затем добавляют приготовленный молочный соус с луком и доводят до кипения.

Такой же салат готовят с любой другой зеленью — снытью, свербигой и т.д. Выпекать в средней части духовки 15-20 минут. Один пучок зеленого салата тщательно промываю в максимально холодной воде. Промыть рис и дать воде стечь.

Вымесить тесто и выдержать его в прохладном месте. Картофель нарезают продолговатыми кусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют лук, муку, смешанную с небольшим количеством холодной воды, и все вместе варят в течение 10 минут.

Вылить бульон в тарелку, перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Шоколад натрите на терке. Для того, чтобы мясо не обуглилось, вертел надо периодически переворачивать, а угли немного присыпать золой.

Помешать соус и тушить в режиме «ЖАРЕНИЕ» 10 мин, помешав через 7 мин. В эмалированную кастрюлю налить воду, добавить сахар и соль, кипятить смесь 10—15 мин, профильтровать через 3—4 слоя марли, довести раствор до кипения и влить в него уксусную кислоту. Кальмаров нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку, Добавить яйцо, лук, растительное масло, перец, соль и хорошо пере мешать. Грибы отварить и нарезать так же, как мидии. Нарезать круглыми ломтиками толщиной около 1 см широкую колбасу, не снимая с нее оболочки.

Подавать с отварным картофелем и салатом.