Перец маринованный

Залить нагретым бульоном, закрыть посуду крышкой и варить 6— 7 мин при полной мощности. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой. На стол подать различные салаты и соусы. Перемешать, готовить 3-4 мин, затем влить немного горячей воды, положить перепелов. Охладите в отваре и нарежьте соломкой. За 1-2 мин до конца приготовления положить на каждую лепешку по ломтику сыра и уменьшить мощность до средней. Обжарить 100 г моркови, 200 г тыквы, 100 г яблок. Одну треть полученной массы смешать с оставшимся ванильным сахаром, выложить в форму и заморозить в морозильной камере. Накрываем крышкой и тушим на малом огне 30 минут.

Переложите смесь в форму для выпечки и выровняйте. Смешать кусочки сердца и ядра грецких орехов. Очистить, промыть и обсушить овощи. У шоколада есть несколько верных партнеров, которые не изменят ему никогда Клубника - из их компании, это всем хорошо известно. Вначале варенье бывает жидким, но когда оно совсем остынет, становится похожим на желе.

Добавить половину муки, щепотку соли и яйца, все хорошо перемешать.

Кресс кладем на тарелку, на него тоненькие дольки фиг, измельченный манго, сверху посыпаем измельченными каштанами. Подсушите на воздухе. У арбуза срезать верхнюю часть с двух противоположных сторон, оставляя посередине полосу, изображающую ручку корзины, вырезать мякоть, нарезать ее небольшими ломтиками, удалить семечки. Во время выпекания тесто должно обязательно подняться. Помойте гуся, обсушите, натрите солью снаружи и внутри, потом измельченным чесноком. Обжарить со всех сторон в сливочном масле или маргарине с толченым чесноком, который потом удалить.

Лимон вымыть, нарезать ломтиками. Картофель нарезать кубиками и слегка обжарить В глиняные горшочки положить мясо в картофель, полить грибным соусом, закрыть крышками и тушить в духовке до готовности.

Из каждой части вырежьте разные фигурки - звездочки, колечки и др.

Тесто раскатать в пласт и перенести в форму. Еще раз приправить по вкусу.

Мелиссу вымыть, обсушить, листья отделить от стебля.

Остывший компот перенесите в прохладное место. Взбить до образования однородной массы.

Выложить гренки на противень и запекать в горячей духовке 5 минут до золотистого цвета.

Заварить содержимое. Порубить масло или маргарин с мукой. С готовой тушки снять бумагу и осторожно вынуть картофель. Через несколько минут перцы вынимают, и когда они остынут, укладывают в банки, заливая при укладке рассолом так, чтобы между перцами не осталось воздуха. Процедить, добавить сахар, лимонный сок. Подсолить, приправить майонезом, поперчить, влить уксус. Влить уксус и добавить такое количество воды, чтобы она покрывала перец.

Полученный соус прогревать в печи около 1,5—2 мин при полной мощности. Приготовленную таким образом сельдь укладывают горкой в селедочницу или в мелкие тарелки. Лук очищают, моют, нарезают полукольцами и пассеруют в растительном масле до золотистого цвета. Яичные желтки и сахар взбить в пену, добавить тертый шоколад, молотый миндаль и крепкую пену из яичных белков. Подают с маслом сливочным или сметаной.

На нее положить измельченную зелень сельдерея или петрушки.

На лук выложите измельченные шампиньоны, которые предварительно 10 минут варились в соленой воде.

Выпекаем при средне-высокой температуре примерно в течение 10 минут, затем уменьшаем температуру до средней (180 °С) и печем еще около 30 минут, пока яблоки не зарумянятся. Все осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Готовить открытыми при средней мощности 5—8 мин, пока мясо у кости не потеряет розовый цвет. Выпекать в духовке до коричнево-желтого цвета.

Почистить артишоки, разрезать их так, чтобы получились «чашечки». Вскипятить воду, растворить ней куби­ки.

Кусочки мякоти хорошо отбейте, придайте круглую форму, оберните ломтиками бекона, свяжите нитками или сколите деревянными шпажками. Извлечь сердцевину, полые помидоры слег­ка посолить внутри, поставить отверстием вниз, дать соку стечь. Перепелиные яйца сварите вкрутую (4-5 минут). Ветчину нарезают небольшими кусочками.

После отделения и консервирования сока дальнейший процесс аналогичен процессу вяления земляники, только тепловую обработку продукта в сиропе, приготовленном из расчета 300 г сахарного песка и 250 г воды на 1 кг, проводят при температуре 90 °С в течение 6 мин, в духовке массу выдерживают 35 мин при температуре 85° С, при 70—75°С дважды по 40 мин; подвяливают на сите при температуре 30 °С в течение 5—8 ч. На гарнир подать тушеные овощи к белковому столу, соленые огурцы и помидоры. отмыть картофель, варить при слабом кипении 15—20 мин, после добавления соли — еще 10 мин. снять с огня, слить воду, накрыть крышкой и выдержать картофель еще 10 мин. очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками. свеклу уложить в кастрюлю с холодной водой, влить немного уксуса (для сохранения цвета) и варить при слабом кипении 20 мин. воду слить, свеклу слегка охладить, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. очищенную и промытую морковь уложить в кастрюлю с водой, всыпать немного соли, поставить на огонь. варить при слабом кипении 25 мин. слить воду, охладить и нарезать мелкими кубиками. лук репчатый и огурцы мелко нарезать, добавить квашеную капусту, вареную фасоль. подготовленные продукты уложить в салатницу, добавить растительное масло и соль Фасоль перебрать, промыть и залить водой так, чтобы слой воды был выше фасоли на 10 сантиметров. Чтобы пирог получился по-летнему сочным, выложите слой помидоров (можно консервированных). В сгущенное молоко добавляют воду и, непрерывно помешивания, нагревают до закипания. Выпекать в горячей духовке (220°) в течение 15-20 минут.

Тесто поставить в прохладное место на 8—10 часов.

Масло, вынутое из холодильника, тонко построгаем. Положить моллюски, накрыть и варить, пока раковины не раскроются, примерно 6 минут.