Омлет со шпинатом

В качестве гарнира можно подать тушеную, свежую или квашеную капусту, картофель отварной, жареный или картофельное пюре, бобы в томате, горошек зеленый, а также свежие овощи. Печенку выньте, обсушите, посолите, поперчите. Вынуть из духового шкафа. Замесить тесто, раскатать в пласт, выложить на выстланный промасленной бумагой противень и выпекать в духовке.

Разложите отваренный рис на противне, смажьте его сливочным или топленым маслом, добавьте специи, изюм и 3 ст. ложки миндаля. Готовый салат выложить горкой в салатник и подать слегка охлажденным.

Перемешав, жарить оладьи. Если станет слишком темным, то подгорит.

Смешать все в салатнице заправить майонезом и украсить листьями салата. Смочите поднос холодной во­дой и выложите на него крем.

Все компоненты перемешать в шейкере, процедить в стакан.

Варить на пару в кастрюле или в духовке около 2 часов, пока пудинг не поднимется. Посолите, добавьте специи по вкусу, поставьте охлаждаться 3 Нагрейте духовку до 200°С. Запечь в духовке, пока сыр не расплавится. Как вариант может использоваться и высушенный кокосовый орех. Если выступит светлая прозрачная капля сока, то котлеты готовы. Украсить маленькими кусочками лимона, помидорами и зеленью петрушки.

Булочки размочить в крепком черном кофе.

Подготовленные овощи залить кефиром, посолить, размешать.

Тушите под крышкой в течение 6 минут, пока не будет легко разделяться на волокна.

Из теста сформовать шарики или раскатать тесто в пласт и вырезать из него выемками или ножом всевозможные фигурки. Доведя до кипения, убавьте огонь и варите, накрыв крышкой, 30 мин. 4 Проверьте готовность спаржи - она должна быть мягкой.

Доведите до кипения, снимите и остудите.

Грибы отсортировать по наименованиям и размерам. Такие блины с каждым днем делаются все лучше и лучше. Сразу же закройте крышкой и оставьте на 1-2 мин — пусть дал пропитается ароматом приправы. Хорошо созревшие здоровые ягоды вымыть, удалить косточки. Формуем в виде батона и оформляем 1 /3 частью размягченного масла и рублеными вареными яйцами. Затем отваривают с кореньями. В кастрюле доведите до кипения воду, бросьте в нее поджаренное мясо, лук и помидоры.

Рябину и ягоды шиповника потолките в деревянной ступке, перемешайте с остальными компонентами и залейте водкой. Сформовать вареники и отварить. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Воду вскипятить с маслом, всыпать муку, выбить тесто, дать ему остыть. Очистите лук, промойте, высушите, мелко нарежьте. Из оставшихся компонентов приготовить заливку, полить ею ягоды и дать застыть. Салаты «латук» и «лоло россо» рвем крупно. Тушить на слабом огне 3—4 часа. В маленькой кастрюльке смешать соус табаско, сливочное масло, томатную пасту, уксус, чесночный и луковый порошок. Каждый кусочек раскатать на тонкий блин, завернуть в него начинку и залепить так, чтобы наверху оставалось небольшое отверстие. Добавить лук-порей и морковь, варить еще 5 мин.

Выложите с помощью ложки немного тушеных баклажанов на каждую полоску перца, заверните в рулетик, закрепите деревянной шпажкой или зубочисткой и уложите на блюдо. Мясо обернуть кожей, завернуть в салфетку, перевязать ниткой, чтобы получился продолговатый рулет, и варить еще 30 мин. в отваре. Влить 1 стакан бульона, тушить, помешивая на медленном огне, пока жидкость не впитается. Бульон приготовить по рецепту «Рыбный бульон (прозрачный)». Хашламу можно подать и так: 4—5 зубчиков чеснока и соль хорошо истолочь, развести процеженным бульоном (1/2—3/4 стакана) и полить им отварное мясо. Переложить в салатник и заправить соусом из растительного масла, соли, черного молотого перца и горчицы.

На ломтики хлеба намазывают крабовую массу, сверху выкладывают кружочки картофеля. Переложите в форму для выпечки. Варить до готовности. Перед подачей к столу запеканку посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами клубники или вишни. Приготовить соус, заправленный черным перцем, следующим образом: подрумянить полголовки лука на сливочном масле. влить 100 г лимонного сока и варить в течение 5 минут. Выжмите сок из лимонов, процедите через ситечко и перелейте в мисочку.

Положим её в миску и разомнём ложкой или толкушкой так, чтобы появился сок. Сформовать творожники, обвалять их в муке и обжарить их на оставшемся сливочном масле с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка.

Перед окончанием варки влейте процеженный отвар. Гоми хорошо подавать к харчо, сациви и фасоли. К рыбе подать томатный соус. Смешать пюре с горчичным порошком, добавить сахар.

Разлить по высоким стаканам, заполнив оставшуюся часть льдом. Его следует довести до однородной консистенции и переложить в миску.) Накройте тесто и отставьте на 10-15 мин. Кресс-салат вымыть, нарезать. Замешиваем тесто и ставим на 2 часа в тепло, затем добавляем растопленное сливочное млело, сахар, соль, хорошо вымешиваем и опять ставим в тепло.