Фруктово-овощные шпажки в маринаде из сиропа манго

Все смешать, добавить клюкву и заправить блюдо растительным маслом.

Уложите ватрушки на противень, на середину каждой положите фарш, смажьте ватрушку яйцом и выпекайте при t 230-240 градусов. Часть яблок положить в брюшко гуся, другие запекать рядом с гусем или отдельно, но следить, чтобы они не полопались.

Подать в посуде, в которой кушанье запекалось. Клубничный сок смешать с водой и соком лимона, поставить на огонь и дать закипеть. Поставить на дно духовки жаростойкую посуду с холодной водой. Вымешать его с пеной взбитых белков, а затем с нашинкованными яблоками. Белки взбить, перемешать с картофельным пюре, выложить на рыбу сверху вылить желтки, Рыбу с пюре запечь в духовке. Отдельно спассеруйте тертую морковь, мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец.

Готовые чебуреки подавать в горячем виде к чаю.

Смесь хранить в закупоренной бутылке из темного стекла.

Очищенные и вымытые плоды плотно укладывают в литровые банки, на дно которых кладут по 2—3 шт. гвоздики, по кусочку красного стручкового горького перца и по 1 шт. лаврового листа. В большую сковороду налить растительное масло слоем 1 см и разогреть на среднем огне.

Лишнее тесто по краям срезать.

Яичные желтки соединить с паприкой, черным перцем и солью, взбить. Имбирь очистить и мелко нарезать. Картофель вымыть, сварить на пару или испечь в духовом шкафу. Для приготовления маринада в воду добавляем уксус, соль, сахар и кардамон. Для приготовления начинки грибы очистить, промыть (соленые отмочить), нарезать и тушить в собственном соку, затем добавить мелко нарезанный поджаренный в масле лук, соль, перец и рубленую сердцевину, все поджарить.

После этого слегка прогреть. Оставить кильку на 7—8 дней для соления. Натереть солью и майонезом, особенно внутри, оставить на 2 ч. Ошпарить свежие помидоры кипятком, снять кожицу, разрезать их пополам и слегка отжать от сока и семян; посолить, поперчить и обжарить. Яблочный сок подсластить сахаром, немного потушить в нем куски ревеня до мягкости (5 мин). То и другое осторожно добавьте в мусс. После чего влить картофельный отвар, херес, положить перец и варить под крышкой на слабом огне 25—30 мин. Из 2 стаканов клюквенною отвара и 1,5 кг сахара сварить сироп, а в 1 стакане отварить ядра грецких орехов (недолго). Нарезанный щавель и сливочное масло положить в кастрюлю, накрыть и нагревать в течение 1,5 мин при полной мощности. Заварной крем имеет очень высокую влажность, поэтому быстро портится и скисает. Положить кубики перца и жарить еще 3 минуты, посолить и поперчить овощи, а затем слегка охладить их. Керамическую форму обдать холодной водой, вылить в нее компот, дать застыть в холодильнике, выложить на блюдо.

Торт хорошо охладить и, при необходимости, нанести на поверхность глазури поздравительные надписи рисовальными массами.

Растопите шоколад на водя­ной бане.

Смешайте яблочный уксус со специями.

Кубики не должны раскрошиться. Раскатайте тесто на посыпанном мукой рабочем столе в лист толщиной 4 мм.

Ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать, посыпать измельченной зеленью.

Отдельно к борщу можно подать ватрушки с творогом или крупеник. Разделить тесто на 4 или 6 равных частей (в зависимости от размера сковороды), из каждой раскатать корж и перенести на сковороду. В томатную пасту кладем подготовленный перец, варим 5-10 мин, добавляем соль и сахар, варим еще 5 мин и раскладываем в банки. Хороший продукт получается при мариновании моркови с чесноком. Большим ножом разрежьте обе тыквы пополам и снимите кожуру. Полученную массу разделить на 10 равных кусочков.

Муку разводят в 100 мл холодного молока, добавляют еще 400 мл молока и все тщательно перемешивают.

Брокколи разобрать на соцветия и положить в миску.

Сыр натереть или нарезать мелкими кубиками и растопить в вине, помешивая деревянной ложкой (мешать следует не кругообразно, а по линии восьмерки). Огурец вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Банки закрыть капроновыми крышками и поставить в холодное место. Смесь равномерно разложить на раскатанном тесте. Украшаем салат клочками болгарского перца и зеленью.

Загарнировать по желанию рисом, пюре из каштанов или пюре из чечевицы и залить приготовленным немецким соусом. Положите массу на ломтики ветчины, сверните их в виде рулетов. Сердце говяжье промываем, вымачиваем в холодной воде в течение 2—3 часов.