Блинчики с творогом

Все выложить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать сыром, поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать при умеренной температуре до полной готовности. На кашу выложить половину подготовленной вишни, на вишню снова кашу, потом снова вишню и последний слой — каша. Чайной ложкой из смеси сформовать крокеты, опустить в горячее растительное масло, затем процедить. Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде (около 10 мин.). Рыбу, не очищая от чешуи (только потрошат и моют), залить холодной водой (1,25 л), добавить лук и петрушку, предварительно нарезанные на крупные кусочки и обжаренные на сухой сковороде (без жира) до светло-коричневой окраски, и варить 30— 40 минут при слабом кипении . Гарнировать тушеной капустой, солеными огурцами, зеленью.

Подать к столу с вареньем.

Нарисовать зеленой помадка для украшения торта «рот».

Влить в сухую смесь и взбить ложкой. Когда овощи будут готовы, добавьте свежий кориандр и лимонный сок. Закрыть крышкой и поставить в холод­ное место еще на сутки. При этом дважды перемешать. Масса должна получиться как патока.

Жарят все вместе еще 5 мин. Баранью корейку нарежьте так, чтобы в каждом кусочке находилась косточка, промойте, посолите, поперчите и сложите в маринад. Нанижите креветок на бамбуковы вертела через хвост и голову, что в готовом виде они не были скрюченными. Эти кусочки положите на каждый ломоть телятины. Смешать подготовленные компоненты и глубокой посуде, добавить рис. посолить, поперчить и тщательно вымешать. Приготовленной смесью сбрызнуть нарезанные овощи.

Зрелые, крепкие, не очень крупные помидоры, обмыть, срезать верхнюю часть, слегка отжать (для удаления сока и семян), сделать в помидорах концом маленького ножа углубление и посолить. Заливается смесью яиц и молока. Обжариваем в раскаленном масле в течение полминуты с каждой стороны. Сахар поджечь. Уложить их в салатницу или на тарелку желтками вниз и залить майонезом со сметаной. Затем уложить равномерно фарш по всей сковороде, раскатать вторую лепешку толщиной 0,2—0,3 см.

Банки накрыть крышками и стерилизовать в течение 20 мин, после чего закатать. Муку просеять, растереть с маргарином, затем смешать со сметаной, содой. Снимите кожицу и зашейте с одной стороны. Картофель очистить и варить до готовности в подсоленной воде.

Куриные филе без кожи посолить, поперчить и обжарить на разогретом оливковом масле в глубокой сковороде с двух сторон до появления поджаристой корочки. Противень с жиром и соком поставить на плиту, выпарить жидкость и слить жир. Разложить на 4—5 копп, поместить на несколько часов в холодильник.

Сваренные грибы отделить от бульона. Булочки надрезать ножом по горизонтали до половины и при помощи кондитерского мешка наполнить разрез взбитыми сливками с шоколадом.

А теперь приготовьте соус. Охлажденные трубочки наполнить ореховым кремом или ореховой начинкой. Подавать можно с любым гарниром. Украсить блюдо оливками. Духовку разогреем до 200 градусов. Запечь в духовке. Сварите яйца вкрутую и мелко порубите. Ячневую крупу промыть, положить в кипящее молоко, добавить сливочное масло и варить на пару до полуготовности. Накрыть тесто, дать ему подойти. Все продукты смешать, добавить кукурузу и заправить майонезом.

Можно прибавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, салатный сельдерей, бруснику свежую или моченую. В нем много специй, но на вкус оно довольно мягкое и даже сладковатое.

Лапшу отварить в кипящей воде. Посадите еще раз в духовку и запекайте в течение 20 минут. Капусту шинкуем лапшой, перетираем с солью в тазике, пересыпаем пряностями, посыпаем сахаром и тщательно перемешиваем.

Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить немного измельченного тмина, морковь и сельдерей, нарезанные кубиками, залить вином, разбавленным 1 стаканом воды, и тушить до готовности. Каждый из пяти коржей (не учитывая предназначенного для верха) намазать новым сортом повидла или джема и уложить один на другой. Варить на слабом огне 20 минут.

Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой.

Добавить рис, залить бульоном и довести до готовности.

На 10 банок вместимостью 0,5 л требуется 2,2 л маринадной заливки. Белки взобьем в тугую пену и осторожно подмешаем в финиковое тесто. Залейте охлажденным маринадом. Ввести разведенный картофельный крахмал, осторожно перемешать, чтобы не помять фрукты, довести до кипения. В горячем виде протереть через сито.

Выпекайте в предварительно нагретой духовке 25-30 минут на достаточно сильном огне. Прогреть в течение 8-10 мин на средней мощности в открытой посуде.

Тушку выпотрошенного и ошпаренного цыпленка разрезать на четыре части, грудинку удалить. Овощи осторожно смешать с готовым рисом и 5 минут подержать в духовке.

В центре сделать углубление и заполнить его тушеными овощами. Затем соединяют обе части в одной кастрюле, солят и перчат, заправляют мелко рубленной зеленью. Грибы мелко нашинковать и потушить в масле 10 мин с измельченной петрушкой и перцем. Этот питательный пирог —замечательный десерт к легкому основному блюду.

Перед тем, как подать на стол, слить маринад, перемешать с петрушкой, выложить на тарелки, гарнировать нарезанными на 8 частей томатами, посыпанными петрушкой. Соль, сироп, сахар, горчичное семя и лук смешаем с фасолью. Положить мясо в кастрюлю, залить водой, поперчить и добавить морковь, сельдерей и лук, нарезанные маленькими кружочками.