Коктейль «Ванильный»

Сковороду поставить на огонь, влить кунжутное масло, положить перец, обжарить до темно-красного цвета, добавить репчатый лук, имбирь, сахар. Суп может быть заправлен яйцом или в него можно добавить шкварки.

Из готового фарша скатать небольшие шарики, отварить на пару и опустить в кипящий чорбэ.

Все напитки смешать в шейкере, разлить по бокалам. Охладите и теперь добавьте по вкусу кетчуп. Добавьте перец чили, йогурт, кокосовый орех и соль.

Кукурузную крупу всыпать в кипящую подсоленную воду и варить, помешивая, до загустения. Тыкву и половину натертого сыра смешать с соусом, выложить на смазанный маслом противень. Очистить имбирный корень и нарезать очень мелкими кубиками.

Жарить их слегка в оставшемся растительном масле.

Рыбу очистить, выпотрошить, посолить и поставить примерно на час в холодное место. Пластины для лазаньи отварить до полуготовности.

Отдельно пассеруют бланшированную редьку, нарезанную соломкой, с добавлением томата, джусая, всё соединяют с мясом, доводят до готовности. Посыпьте сыром. За 6 часов до жарки пышек размешать теплое молоко с дрожжами, всыпать половину муки, размешать и поставить в теплое место. Крупно порезать стручки и наколоть каж­дый вилкой. Бобы слить и смешать их с оставшимся салатным соусом. Посыпать мелко нарубленной зеленью.

Картофель нарежьте кружочками, морковь - брусочками, лук - дольками, чеснок мелко порубите.

Получившуюся массу выложить в кожицу от баклажанов, посыпать орехами.

Очень вкусно, если сырнички, можно и остывшие, залить сметаной и поту­шить 20 минут.

Добавить небольшое количество молока или воды. Раскатайте из теста 3 коржа диаметром 20 см и толщиной 2 мм.

Сливки густо взбить. Напитки взбейте в отдельной посуде миксером - 1/7 «Амаретто ди Саронно», 6/7 холодного молока. Выложить в кастрюлю рис и перемешать, чтобы все зерна пропитались гхи. Нарежьте кекс ломтиками и подавайте. Косточка остается с кожей.

Добавьте орехи и клюквенный сок. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, смешать с луком, грибами и подать на стол. Гвоздику завязать в марлевый узелок, опустить на несколько секунд в кипящую воду и тут же перенести в белое вино и оставить на 1-2 часа. Тесто стало более пышным. Мелкую морковь отваривают целиком, крупную—разрезают на куски. Настойка бесцветная, с пряным вкусом, сложным ароматом.

Шпик, нарезанный мелкими кусочками, вытопить в сковороде на слабом огне. Приготовление сиропа: сахар проварить в воде, охладить и добавить коньяк.

Тщательно перемешать.

Тесто хорошо вымесить.

Измельченные грибы потушить в собственном соку. Украсить сверху клубникой, нарезанной на четвертинки, и посыпать орехами. Из бак­лажанов приготовить пюре. Брюссельскую капусту мелко нарезать и отварить в подсоленной воде. Для маринада смешать апельсиновый, лимонный соки, лук, чеснок, корицу, гвоздику, соль, перец .

Кильку отсушить салфеткой. Периодически помешивайте молоко, чтобы оно не пригорело. Все хорошо перемешайте.

Готовят крем: взбивают холодную сметану и сахарный песок. Рис смешивают с овощами и изюмом и тушат 15-20 мин в кастрюле с закрытой крышкой. Потом каждую тонко нашинкуйте очень острым ножом. Из теста раскатайте лепешки и смажьте их томатной пастой и майонезом, сверху положите грибы, печень трески, яйцо, все посыпьте тертым сыром.

Поставить кастрюлю на сильный огонь, влить бульон, засыпать соль и ростки бамбука. Отварить раков. Перья лука мелко нашинковать. Уложить остальные компоненты слоями, перемежая их прослойками риса, сверх всего ещё немного топленого масла и местами полить настоем шафрана. Так что лучше по возможности покупать кофе, рассчитывая на недельное потребление (для семьи из четырех человек -300-400 г) Добавить к основной помаде 1 ст. ложку брусничной настойки; подкрасить в розовый цвет и добавить разведенную кислоту по вкусу. На 1 стакан кипятка берут 2 ст. ложки порошка.

Холодное масло порубить на маленькие кубики.

На каждую картофелину положить кусочек масла, посредине насыпать тертый сыр. Овощи или отваривают, или пекут, или ошпаривают (молодую капусту, зеленый лук), затем измельчают и перемешивают с заправкой. По середине отрезанных полос теста кладут повидло. Положить вишни в кастрюльку, смешать с сахаром и оставить на полчаса. Филе нарежьте кубиками, помидоры - дольками, зелень порубите. При подаче к столу на блюдо укладывают вперемежку мясо и помидоры, посыпают рубленой зеленью петрушки, поливают свежевыжатым лимонным соком. В кастрюлю с кипящим молоком положить нарезанную тыкву и при слабом кипении варить 15 минут. Муку и соль насыпать горкой на разделочную доску, добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и все порубить широким ножом. Уложить тонким слоем на овальное блюдо лук и яблоко, сверху положить вареных кальмаров, нарезанных соломкой, залить густым майонезом. На сковороде на сильном огне разогреть масло, положить мелко нарезанный лук, влить вино, куриный бульон, посолить, довести до кипения и положить капусту.

Для соуса разотрите яичные желтки вместе с сахарной пудрой, добавьте цедру лимона, подлейте вино и взбивайте венчиком. Звездочку аниса натереть на терке, щепотку образовавшегося порошка всыпать в фенхель.