Сырно-банановый пирог

Не думаю, что кто-то усомнится во вкусности шоколадного печенья. Филе нарезать ломтиками и равномерно разложить по дну посуды для запекания. Лук порубить, потушить в масле вместе с измельченной петрушкой.

Мясо готово, если из него потечет прозрачный сок.

Перед подачей на стол курицу посыпать петрушкой. Лук. чеснок и имбирь очистить, лук очень мелко порубить.

Для охлаждения положить небольшие кусочки пищевого льда.

Смешать муку и молоко и ввести при непрерывном взбивании куриный фарш. Жареного цыпленка можно подать на стол без гарнира, а также с гарниром (жареным картофелем, помидорами, отварным рисом, огурцами и. т. д.) или с соусом (томатным, ореховым, ткемалевым, гранатовым и т. д.), подаваемым отдельно в соуснике.

У фасоли обрезать кончики и порезать на две-три части.

При подаче приготовленную фасоль выложить в салатник, сверху посыпать зернами граната. Развести 3 кг меда и 3 л сиропа в 27 л воды, добавить 300 г дрожжей.

Скатайте 2 колбаски одинаковой длины.

Помидоры надрезать ближе к верхушке по кругу не до конца. Замесить тесто, прибавить взбитое яйцо и масло.

Фарш солят, формуют из него небольшие котлеты, укладывают в один ряд в смазанный маслом сотейник, заливают бульоном и готовят, накрыв крышкой, 15-20 минут. На картофельную лепешку выложить помидоры, посыпать приправой для пиццы, посыпать сыром и брынзой и полить растительным маслом.

Полученный фарш завернуть в предварительно бланшированные капустные листья.

Залить маринадом. Свертывать необходимо горячими, иначе они будут ломаться. Протереть яблоки через сито, добавить сахар, лимонную кислоту и взбивать до получения пышной белой массы. Зеленый лук, укроп, петрушку мелко нашинковать.

Сливочное масло растопить, добавить к нему муку, обжарить на небольшом огне, пока мука не впитается. Кладут на подогре-тое блюдо и подают с картофельным пюре или картофелем «фри», стручковой фасолью, брюс-сельской капустой. Порубила яйца. Выжмите сок из лимона, процедите и налейте в стакан кухонного комбайна. Добавить к супу сливки с размешанными в них желтка­ми и заправить маслом. Готовые фрукты вынуть из сиропа и подавать к стопу с шариками ванильного мороженого. Приготовленные пончики положить на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу или салфетку. Поставьте в холодильник на 3 часа для маринования. Подавайте со свежими овощами, оформив зеленью петрушки.

Мякоть окорока нарезать кубиками массой 35—40 г, посыпать солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком, добавить лавровый лист и поставить на 1 час на холод.

Сладкий перец любого сорта и цвета, но обязательно зрелый моют, удаляют плодоножки и семена. Каждую составную часть салата подготовить отдельно и залить соусом из растительного масла. Из теста сформовать жгуты длиной, равной длине противня, диаметром 30—35 мм. Разделанную сельдь или жареную рыбу нарезать кусочками, смешать со свеклой, добавить мелко нарезанные огурец и яблоко, заправить сметаной и украсить зеленью.

В большой кастрюле на умеренном огне, добавив немного куриного бульона, готовить нарезанный кубиками сладкий перец, измельченные лук и чеснок до прозрачности. Свинину разделайте на порционные куски, отбейте и залейте полученной массой льезоном, поставьте в холодильник на 4—5 часов.

Готовые канапе украсить маленькими веточками укропа.

Сельдь вымочить в холодной воде или молоке, очистить от кожи и костей. Капусту измельчить; лук нарезать соломкой и помыть в холодной кипяченой воде (для удаления горечи); соленые грибы промыть холодной кипяченой водой (для удаления слизи), нашинковать соломкой и, обжарив 5—7 минут на масле, охладить. Сразу обжаривать на сковороде, в духовке или микроволновой печи (1-2 мин) Подавать со сметаной, медом, джемом, вареньем.

Положить в кастрюлю капусту, поджаренный лук, влить немного воды, добавить сало или масло, закрыть кастрюлю и тушить, пока капуста не станет мягкой. Сыр и яйца натрите на крупной терке, соедините. Сформовать из полученной смеси большую лепешку, выложить в форму и покрыть тонкими ломтиками шпика. Помидоры обдают кипятком, очищают от кожицы, нарезают дольками и выкладывают в сковороду. Куриную печень нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.

В каждую банку влить растительное масло.

После этого выложите готовые кусочки на блюдо и положите сверху зеленый горошек. В готовый компот положить цедру с лимона или апельсина и корицу. Уложить поджаренную рыбу горкой на блюдо.

Для этой цели оставить (в квашне) небольшую часть теста предыдущей выпечки, собрав его в комок и обсыпав мукой. К блюду дополнительно можно еще подать свежие помидоры и листовые салаты.

На разогретую с маслом сковороду высыпать муку и, помешивая, слегка обжарить. В огнеупорные керамические горшочки положить печень, посы­пать ее перцем и корицей, всыпать коринку или кишмиш, яблоко, до­бавить луковую подливку, сметану и залить бульоном так, чтобы толь­ко покрыть продукты. Смешать все ингредиенты для маринада в большой миске.

Посыпают перцем и накрывают все оставшимися ломтиками хлеба. Отварите картофель, и приготовьте пюре.

Третья заливка — маринад. Возьмите этот салатик на работу – скушаете за ланчем. Края кружков соединить, обкатать в сухарях, придать им овальную форму и обжарить.

Подавать так: в тарелки положить отваренные отдельно кочешки и масло (или сливки), влить пюре.