Свиные ребрышки тушеные - циндунь пайгу

В кипяченой воде растворить соль, влить ее в просеянную муку, замесить крутое тесто, накрыть его салфеткой и дать постоять 30 минут. Подается как закуска или десерт. Тогда этот напиток назывался по-другому - "Red Scrapper" ("Красный скандалист"). Затем приготовить заправку из оставшегося масла и манной крупы (или муки), развести ее бульоном из-под капусты и вылить в суп.

Лук мелко нарезать, чеснок натереть, разогреть на сковороде масло и обжарить лук и чеснок до мягкости. Брынзу нарезать полосками. Залейте йогуртом или сметаной, украсьте веточками петрушки и подавайте. Посыпать зеленью.

Держать получившуюся смесь на холоде, пока она не начнет желироваться. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать.

Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать поперек на две части, вынуть желтки и заполнить освободившееся место зернистой икрой или салатом из овощей, заправленных майонезом. Орехи измельчают, жарят на сухой сковороде до золотистого цвета, смешивают со сметаной, сахаром и черникой. Репу очищаем от кожицы и нарезаем кружками.

На смазанную растительным маслом сковороду посыпать петрушку, растертую с чесноком, и разместить радиально сардины хвостами к центру сковороды. Легко обжарьте его до золотистых бочков. Оставшееся тесто снова перемесить и раскатать. Огурцы, яблоко и перец нарежьте соломкой, оставив часть яблока для оформления. Жарить на медленном огне. Цукаты мелко нарезать. Варить до готовности продуктов.

Залить жареную тыкву сметаной и поставить в нежаркую духовку на 20-30 минут.

Сахар и крахмал размешать с томат-пастой и бульоном, влить уксус и коньяк. Добавить подготовленную лапшу и варить до готовности. Каждую кисточку, обмакнув в тесто, обжарить в разогретом жире с обеих сторон. Все это обжарить в течение 2 мин.

Отделить листья ка­пусты, вымыть и дать воде стечь, затем нарезать тонкими полосками. Заполнить резервуар водой до максимального уровня. Заполнить резервуар водой до максимального уровня. Подготовленную ежевику заливают горячим 50—60 %-ным сиропом и выдерживают 3—4 часа. Протереть через сито, добавить сахарный песок, кипятить еще 10 мин. Приготовьте сорбе. Одновременно нужно готовить томатный соус. После того как оно будет готово, раскатайте его слоем толщиной в 0,5 см. Печень мелко нарезать и уложить первым слоем в салатницу.

В другой кастрюле отварите грибы, мелко нарежьте их и переложите в кастрюлю с крупой, добавьте растопленное масло и грибной отвар. Приготовление облепихового суфле: Облепиху сварить с сахаром, охладить, протереть через сито, в полученный сироп ввести желатин, перемешать. Затем сварить на малом огне до готовности. Как только рулет немного остынет, подавать его на стол посыпав тертым сыром и украсив помодорами. Маслины отцедить от жидкости и нарезать вдоль на 3-4 части.

Отвары и пюре соединить, довести до кипения и влить туда тонкой струйкой, постоянно мешая, муку, разведенную в стакане сливок.

Переберите пшено и промойте. Нарезать лососину тонкими ломтиками, приправить солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Подготовленную курицу заливают водой и, добавив сразу все компоненты, ставят на средний огонь.

Осторожно смешайте это молоко с творогом.

Ввести в полученную смесь сливки, горчицу, креветки, лимонный сок, перец и соль.

Подавать горячим со свежемолотым перцем. Отдельно растереть желтки с 50 г сахара, добавить их к маку и вымешать, влить сметану, ввести смолотые орехи, пену взбитых белков, просеянный крахмал и хорошо вымешать. Приготовленную массу положить ровным слоем на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, смазать поверхность смесью сырого яйца со сметаной и запечь в жарочном шкафу. Посыпьте сверху тертым сыром и 10—12 минут запекайте в духовке.

Через 6-7 дней закваска готова. Массу взбить, выложить на смазанную растительным маслом сковороду в виде 2-3 кнелей.

Лук и чеснок залить маслом, перемешать, накрыть посу­ду крышкой и готовить 3 мин на полной мощности.

В глубокой сковороде растопить масло, положить в нее помидоры, закрыть крышкой и на небольшом огне слегка потушить их так, чтобы они стали мягкими, но не потеряли формы.

Подавать к блюдам из баранины и говядины. На следующий день огурцы обтереть и выложить в подго­товленную посуду: ряд огурцов, ряд специй и т. д.