Сок абрикосовый с мякотью

Отварить и разделать креветок как в рецепте «Суп с креветками и белым вином».

Мясо залить двумя литрами воды, добавить репчатый лук, остаток масла, соус, оставшийся от тушения грибов.

Креветки мелко нарезать, 4 штуки оставить для украшения. Кусочки семги, выкладывают на решетку и жарят над раскаленными углями, периодически сбрызгивая маринадом. Сверху положить разрезанные кусочки печеного лука. После этого посыпьте готовые изделия сахарной пудрой. горячий отварной картофель пропустить через мясорубку и смешать с яичными желтками. из этой массы сделать котлеты, обвалять их в сухарях или муке, обжарить с двух сторон на сковороде и поставить на 5—10 минут в духовой шкаф. котлеты полить грибным соусом. Банки быстро закройте, установите в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуйте.

Телятину пропустить через мясорубку вместе с ветчиной, добавить мелко нарезанные чеснок, зелень петрушки, тертый сыр, яйцо, щепотку черного молотого перца, немного соли, все тщательно перемешать. Для этого картофель нарежьте соломкой, посолите и перемешайте.

При подаче разлить в порционные тарелки.

Добавить тыкву и баклажан. Все компоненты и зеленый горошек солим, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавилки. Раскатать тесто толщиной 1/2 см.

Мелко нашинкуйте лук и положите в надрезы на сосисках.

Все овощи промыть, очистить, мелко нашинковать, пассеровать на сливочном масле, залить кипятком, проварить 20 мин. Луковицу порежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Свеклу, как и картофель, варим, затем чистим и режем довольно мелко.

Муку просейте, насыпьте на стол горкой, сделайте в центре углубление и влейте в него разведенные дрожжи.

Начинка будет еще вкуснее, если в нее добавить 250 г нарезанных мелкими кубиками яблок или 50 г изюма. Способ смешивания Бленд Бокал Маргарита. Муку развести в небольшом количестве воды или сметаны, добавить к потрохам и дать закипеть. Способ приготовления 1. За 5-10 минут до готовности можно посыпать блюдо тертым сыром. Сварить сироп, ароматизировать его коньяком.

Мелко нарезанные коренья петрушки слегка пассеровать на растительном масле.

Для этого 2—3 готовые котлеты из кулинарного магазина надо положить в яхнию за 10 мин до ее полной готовности, кроме того, блюдо можно дополнить глазуньей из 2 яиц, которую подают на самом блюде. Этот салат также может быть гарниром к блюдам из птицы.

Затем положить помидоры и тушить до мягкости. Растереть на разогретой сковороде масло с мукой, постепенно залить бульоном, добавить протертый вареный лук, сметану, томат-пюре, горчицу, соль и прокипятить. Ломтики белого хлеба намазать с обеих сторон маргарином, сверху положить творожную массу (с верхом). После этого полейте сосиски вином и потушите еще 12 минут. Зрелые помидоры нарезать долька­ми, распарить в кастрюле, протереть через редкое сито и уварить, соленые огурцы пропустить через мясорубку. Если блинчик рвется, то в тесто нужно добавить еще один яичный желток или немного муки; если тесто очень густое, разбавить его газированной водой. Доведя мясо до мягкости, долить еще 1/2 стакана вина и прибавить 5—10 штук гвоздики, 10—15 горошин черного перца, 1 ч. ложку разведенного в воде томата-пюре и 1 лавровый листик.

Водку с клюквой смешать с сиропом,оставить на сутки, отцедить, разлить по бутылкам. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.

Затем влить бульон и еще раз уварить наполовину. Еще раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Солнечно-янтарная, крепенькая, хрустящая, нарезанная тоненько и аккуратно, полоска к полоске. Отсортированные и промытые томаты разрезают вручную ножом из нержавеющей стали на несколько частей и раздавливают в деревянной ступке или пропускают через обычную мясорубку с отверстиями по 4—6 миллиметров. Переложите эту пасту в чашку. Процедить в бокал для коктейлей. Для приготовления "паленки" надо взять горшок, наполнить ягодами (малина, вишня), залить водкой, завязать толстой бумагой, проткнуть ее в трех местах, края замазать тестом. Перемешайте, накройте крышкой и остудите. Затем добавить и перемешать: 2/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока ( примерно от 1 крупного апельсина), 1 столовую ложку апельсиновой цедры, 1/2 чайной ложки натертого свежего корня имбиря, 1 чайную ложку корицы, 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха, 1/8 чайной ложки перца, 2 столовые ложки гхи (нагрейте его, чтобы было легче перемешивать), 1/2 стакана кленового сиропа.