Салат из огурцов с редькой

Готового карпа посыпать зеленью и подавать на стол в сковороде.

В охлажденный отвар положить нарезанные огурцы (или огуречную траву), добавить лук, пюре из зелени, укроп, простоквашу, квас. Соус подают к свиным отбивным, птице, телятине. Шницель по-венски Лимон и репчатый лук нарезать кружочками. Способ смешивания-Шейк, Бокал-Флюте. За это время очистить и мелко нарезать морковь. Затем до­бавить горячее молоко, соль, сахар и продолжать варить до готовности. Затем положить понемногу смешанных с бананом взбитых сливок. На доску просеять муку, положить в нее охлажденный маргарин, предварительно порезанный маленькими кусочками и мелко изрубить ножом. Маргарин растереть, добавить сырые яичные желтки, рыбную массу, соль, перец, хорошо взбитые яичные белки и тщательно перемешать. Взбить белки с сахаром и все время вымешивая, добавлять желтки, молотые орехи, шоколад, муку.

Украсить дольками сваренных вкрутую яиц. Крупно истолченную лимонную корку залить двойным самогоном. Приготовить заправку из сока второй половины ли­мона, измельченных на терке помидоров, растительного масла с добавлением соли.

Промытые и слегка подсушенные куриные окорочка разрежьте каждый на 4 части.

Шампиньоны нашинковать, отварить в подсоленной воде, отвар процедить. Заправьте сливочным маслом.

Помешивать на медленном огне, пока сахар не растворится. Размягченное масло взбить, чтобы объем увеличился в 2 раза, и соединить с заварным кремом, еще раз взбить, ввести сгущенное молоко и снова взбить. Добавить майонез, украсить кружочками красных помидоров, свежих огурцов, зеленым перцем. Начиним этим фаршем оболочки авокадо. В тумблер налить энергетический напиток и ром. Нарубленный телячий хвост сполоснем холодной водой и осушим.

Вынуть, снять фольгу, нарезать на порционные куски. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку, семена и перегородки, мелко нарезать. Остывшие грибы поставьте в прохладное место. Слить молоко, и пропустить мак через мясорубку. Перед самой готовностью блюда влить в котел тонкой струей взбитые яйца, добавить рубленую зелень петрушки и несколько листьев мяты. По консистенции сироп должен походить на варенье. Растереть желтки с сахаром и маслом. Растопить масло в сковороде, добавить муку и обжаривать 1 мин., постоянно помешивая. Полученную массу соединить с про­тертыми помидорами, кальмарами и грибами, отваренными до полу­готовности.

Петрушку вымыть, удалить толстые стебли и мел­ко нарубить.

Пос­тавьте торт в прохладное место. В форму положите изюм, ломтики сваренных вкрутую яиц, фигурки, вырезанные из вареной моркови. Сало растопить в подсолнечном масле и обжарить в нем лук и сельдерей.

Сварить 500 г чернослива, перекрутить на мясорубке, смешать с 1 стаканом сахара. Не защипывая, положите плэчинту, смажьте маслом, смешанным с яйцом, и выпекайте в духовке на умеренном огне в течение 15—20 минут.

Когда тесто подойдет, разделить его на 2 равные части, раскатать одну в пласт толщиной 1,5 — 2 мм, другую — в пласт толщиной 2—2,5 мм так, чтобы их размеры совпадали с размером противня. Говяжью вырезку вымоем, осушим, тонкий конец, если надо, загнем и обвяжем.

Налить ром, сироп Blue Curacao.

Затем в готовый томатный соус влить немного сухого вина и добавить отваренные мелко нарезанные шампиньоны, довести до кипения, добавить соль и перец.

Подать на стол с отварным картофелем.

В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанные крутые яйца, соль и лимонную кислоту. В готовую кашу положите сливочное масло.

Для приготовления сиропа в жидкость от консервированных фруктов добавить сахар, нагреть ее до кипения и затем влить вино. За 2 минуты до готовности посолить и добавить перец. В это время приготовьте подливку. Тушить 1—1,5 мин на обычной плите. Очищенные кабачки нарезать кусочка­ми, положить в кастрюлю, налить молоко, добавить масло (1/3 нормы) и тушить до готовности.

Выньте бисквит из духовки, выложите его на полотенце и, с помощью полотенца, заверните в рулет. Приготовить пюре из фруктов, добавить в него по вкусу сахар, яйца размешать со сливками, половину вылить на большую сковороду в закипевшее масло и подрумянить в духовке. Капусту нашинковать, добавить мелко нарезанный лук, нарезанные дольками помидоры, соль, лимонный сок, растительное масло. Перед подачей полить вареньем. Сверху выложите проростки, потом - шарики дыни.

Залить водой.

В колбасный фарш подмешаем нарезанный шнитт-лук, панировочные сухари, чеснок, ветчину и посолим.

Снять с огня и добавить в него желтки и обжаренный лук. Смешать 40 мл рома, 20 мл ликера, 1 мл коньяка, 1 мл лимонного сока, 1 мл сахарного сиропа.