Макароны с зеленым горошком и сыром

Положить оставшиеся томаты, маслины.

Добавить 3 ст. л. соли, по 2 ст. л. уксуса и сахара.

Листья салата и зеленый лук мелко нарезать.

Добавить размороженные и очищенные креветки, горчицу, молотый красный перец и соль по вкусу. Для салата взять филе рыбы с небольшим количеством костей – судака, щуки. Шляпки грибов отваривают. Затем положить в солянку припущенные огурцы, мелко нарезанные рыжики, а также оливки и каперсы.

Для гаспаччо смешать в блендере помидоры, уксус, табаско и томатный сок. Грибы и лук потушить в масле, смешать с зеленью петрушки и рублеными яйцами. Добавить грибы и петрушку, снова жарить 2 минуты. Пропустить полученную массу через сито в кастрюлю, чтобы удалить семена. Горошек переложить из банки на сковороду, прогреть, слить жидкость и заправить маслом.

Рогалики смазать концентрированным молоком, посыпать крупной солью и выпекать на среднем уровне духовки 30 минут до образования золотистой корочки. Разотрите корень имбиря в пасту с помощью кухонного процессора или в ступке. Яблоко и грушу очистить от сердцевины и натереть также.

Нанижите на дере­вянные палочки по 3 ягоды физа­лиса и земляники. Залить грибы приготовленным маринадом и поварить в течение 5-10 мин, после чего переложить в подготовленные банки и закрыть крышками. Выложите лапшу в тарелки, выньте куриное филе из соуса, нарежьте его тонкими лом тиками и положите поверх лапши. Рис варим в большом количестве воды около 15 мин.

Смешивают все ингредиенты с кусочками шпика и оставляют на 2—3 часа для созревания. Дать выстояться языкам неделю. Очищенную морковь натереть стружкой и тушить в небольшом количестве воды и молока. Затем добавить поднявшуюся из воды опару и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, после чего поставить его в теплое место на 2-3 часа.

Можно пода­вать на десерт.

Готовую толму уложить на блюдо и досыпать петрушкой. Мясной сок, полученный при жарке баранины, подать в соуснике.

Спелые ягоды очищают, моют, заливают небольшим количеством воды (1—2 стакана на 1 кг плодов) и варят 3—5 мин. Для крема вскипятить молоко с сахаром. Нарезать соломкой яблоки с удаленной сердцевиной, соединить с подготовленным изюмом, морковью и перемешать. В кастрюлю с холодной водой опустить нашинкованную луковицу, натертую на мелкой терке морковь и нарезанный кубиками картофель. Запекать в духовке при температуре 200 С до потемнения краев (около 20 минут), перевернув через 10 минут на другую сторону.

Свинину и говядину нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Очень вкусно и быстро.

Шоколадный сироп соединить со сливками и довести до полного объема сваренным кофе.

Оформить орешками, зеленью, цедрой лимона.

Еще раз дать немного подойти на смазанном маслом противне, смазать соленой водой и выпекать на среднем огне примерно 25 минут до образования золотисто-коричневой аппетитной корочки.

Выложить в банку вперемежку помидоры со сливами.

Все вымесить рукам и до гладкости.

На порционную сковородку положить по краям отварной картофель, а в середину положить подготовленные грибы, выровнять поверхность, залить соусом, посыпать тертым сыром с сухарями, сбрызнуть жиром и запечь. Шницели выложить на блюдо и полить горячим соусом. Храните их в горизонтальном положении.

Замочить чернослив в холодной воде. Добавить в сковороду лосось и ананас. Куриные окорочка (лучше небольшие) солят, перчат (по вкусу), а затем укладывают в сухую трехлитровую банку и ставят в духовку (на противень, так, чтобы между донышком банки и плитой был воздушный зазор).

Добавить толченый чеснок, оливковое масло, красный и черный перец, аджику, соль, перемешать. Нагрейте духовку до 200°С. Плотные, среднего размера помидоры обдают кипятком и снимают кожицу, затем их разрезают пополам и обжаривают на масле. Когда лук начнет румяниться, снять его с огня и охладить. Подать на стол в той же посуде, посыпав зеленью петрушки. Смажьте взбитыми малиновыми сливками и вновь закатайте. Грибы порубить, отварить в подсоленной воде, отцедить.

Мясо и маринованный дайкон нарезать небольшими кусочками, смешать с соба, заправить растительным маслом, имбирем и соевым соусом, перемешать. Выложите на блюдо плотным слоем порезанный зефир, сверху аккуратно поместите 2-3 ложки взбитых сливок, затем - тонким слоем варенье или джем, посыпьте орехами. Лук нарежьте кружками, разложите слоями вместе с другими овощами и пряностями по горячим банкам и залейте горячей заливкой. Лук обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета. Хлеб замочить в молоке, отжать и, смешав с кусочками рыбы, дважды пропустить через мясорубку.