Картофельный салат

Затем опять смазать взбитым яйцом, посыпать грубо толченым в ступке сахаром и выпекать в не слишком горячей духовке до тех пор, пока булочки не станут блестящими и румяными. хлеб намазать маслом. снять с сосисок оболочку и глубоко надрезать их с внешней стороны, чтобы сосиска свернулась колечком. уложить ее на бутерброд, в середину положить горкой картофельный салат, украсить зеленью, ломтиками помидора, стручкового перца или неочищенного огурца. картофельный салат можно заменить и салатом из квашеной капусты или сырой моркови Выбить добела 200 г сливочного масла, потом отдельно добавить 5 яиц и на каждое яйцо по 1 ложке муки. Процедить рыбный отвар, протереть через сито яблоки и лук, соединить вместе, добавить сметану, соль и перец по вкусу и довести до кипения. В муку из желудей дуба добавляют яйца, соль, воду и замешивают некрутое тесто, которое раскатывают толщиной 1/2 см и нарезают в виде квадратиков.

На середину каждой лепешки поло жить яблоки, скатать шарики и жарить их в глубокой сковороде на растительном масле Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

Разогрейте духовку до высокой температуры.

Вынуть, обсушить на бумажной салфетке. 3 Смешать кукурузную муку, соевый соус и херес до образования однородной смеси.

Очистите чеснок и удалите центральный росток, промойте петрушку, просушите и мелко порубите ее с чесноком.

Галушки варятся в супе при слабом кипении, пока не всплывут. С куриных ножек снимите кожу так, чтобы она осталась прикрепленной только к самому концу ножки. В фасоль добавьте кизил, мелко нарубленные орехи, изюм, фасолевый отвар и поставьте на слабый огонь на 5 мин. Банки закройте, установите в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуйте. Перед варкой мясо обжарить без жира, затем отварить, нарезать соломкой. Этой начинкой нафаршировать огурцы. Перед пода­чей заправить сметаной. На сковороду вылить 3 ст. ложки подсолнечного масла и, когда оно нагреется (но не закипит), положить приготовленную смесь, быстро перемешать, слегка наклоняя сковороду то в одну, то в другую сторону, чтобы омлет прожарился, затем перевернуть его и поджарить с другой стороны. Соус наливают в форму, сверху посыпают толчеными сухарями или тертым сыром. Снять сковороду с огня и сразу же вбить в тесто 2 яйца, перемешать.

После этого добавить протертые помидоры, толченые орехи с чесноком и специями, соль, лавровый лист, зелень киндзы и проварить еще 10 минут.

Сформовать шарики весом 35 г из опарного теста, раскатать их в лепешки толщиной в 1 см. Пригодны крупные, сочные, мясистые плоды без повреж­дения.

Картофель отваривают в «мундире», очищают, нарезают ломтиками и смешиваю. с фасолью. Накройте крышкой, убавьте огонь, и пусть жарится около 5 мин. Накрыть крышками, простерилизовать, закатать, перевернуть вверх дном и охладить. Мясо промывают, пропускают через мясорубку вместе с очищенным репчатым луком, добавляют мелко нарезанную зелень петрушки, размоченный в молоке хлеб, соль и перец.

Премечание: Картофель сварить день наперед. Приготовленную начинку положить в запеченную тыкву и подавать на стол.

Подавать к чаю или бульону. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с рубленой зеленью, солью и вылить на помидоры.

Острым концом ножа сделать в мясе глубокие прорези и нашпиговать его морковью и салом. Пропустить через мелкое сито и поставить в холодильник. Положить на них ровным слоем обжаренный лук, свернуть рулетом, придавить с концов и снова раскатать в виде лепешек толщиной 1 см. Сварить баранину и в этом бульоне отварить халтаму. Туго завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 2 часа. Доливаю немного кипятка, так, чтобы овощи были им едва покрыты. Вымойте вишни, удалите че­решки и косточки и порежьте на кусочки острым ножиком. Поставить пиццу в хорошо разогретую духовку примерно на 15 минут.

Готовый салат перемешать и украсить зеленью. Сверху посыпьте сыром. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Готовый салат посыпают сахарной пудрой и подают к столу. Когда закипит и загустеет, прибавить 50 г масла, 100 г сметаны, размешать, залить репу, посыпать сухарями, сыром, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке. Уложить в смазанный маслом сотейник, смазать сверху томатным пюре и, поворачивая через каждые 15 минут и поливая бульоном, выпекать в горячей духовке.

Затем вмешать мед и тертый сыр «Моццарелла» и нагревать в течение 3 мин. Затем профильтровать через марлю, сложенную в два слоя.

Затем растворить сахар и варить до готовности. Лучше в домашней коптильне капитального типа.

Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте полукружиями.

Булочки выпекать на среднем уровне духовки 20—30 минут до образования золотистой корочки. Творог разотрите с сахаром, добавьте чернослив и грецкие орехи. Запекать 4,5 мин при мощности выше средней.

Затем добавить для аромата рюмочку ликера. Снимите с огня и пропустите через мясорубку. Айву сортируют по степени зрелости и величине.