Соус из гранатового сока

Чеснок обжарить на масле и удалить.

Колбасу, сняв оболочку, нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку.

Готовое блюдо посыпают рубленой зеленью петрушки.

Налить немного воды и поставить в духовой шкаф. Перед подачей суп надо заправить маслом. Зеленые помидоры нарезать кружками.

Свежие грибы очистить от грязи, тщательно промыть, нарезать ломтиками. Смесь должна быть равномерно горячей. Шляпки свежих крупных грибов одинакового размера уложить на смазанный жиром противень. Перед подачей к столу заправьте сметаной. Разложите в банки и закройте капроновыми крышками.

Посолить.

Ананас вынуть из маринада, обсушить, обжарить ломтики с двух сторон. Когда овощи практически готовы, то минуты за три до конца я кладу в кастрюлю 3-4 размятые дольки чеснока и 1 чайную ложку томат-пасты.

Не надо закладывать в кипящую воду много вареников сразу (готовность их легко определить по тому, что они легко всплывают на поверхность воды). После этого обжарить вместе с ветчиной и оставшимся шпиком на растительном масле до готовности. Подготовленную курицу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обжарить на масле с обеих сторон.

Лук обжарить на растительном масле, добавить морковь, обжарить.

Рассол кипятят, фильтруют, охлаждают и заливают баклажаны Рассол должен покрыть уложенные баклажаны на 4—5 см выше верхнего ряда. Когда они будут наполовину готовы, всыпьте туда промытый рис, налейте немного бульона и тушите до готовности. Заправить растительным маслом и разбавленным водой уксусом. Поставить на слабый огонь и варить до готовности помидоров. Приготовьте мусс.

После охлаждения перелить в форму, а в дальнейшем замораживать так же, как и сливочное мороженое. Растопить глазурь на горячей водяной бане. Разрезать рулет поперек на 6 частей. Яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и добавить к картофелю. Смешать ее с сиропом, приготовленным из 250 г сахара, намазать на слоеное тесто, завернуть, смазать яйцом и печь на среднем огне. удалить жир с ветчины и стушить на нем кислую капусту. ветчину нарезать ломтиками, разогреть и положить поверх капусты. подать с разогретыми сосисками и отварным картофелем.

Готовым соусом залить рыбу.

Помешивая время от времени, поставить на умеренный огонь на 25 мин, подливая молоко, если соус будет слишком густым. Поместить мясо и масло в стеклянную кастрюлю.

Морковь очистите, промойте, нарежьте соломкой и обжарьте на маете до золотистого цвета. Печень промыть, нарезать на порционные куски толщиной примерно 2 см, обмакнуть в растительное масло, посыпать солью и перцем. Плотно прижмите края, чуть-чуть присыпьте пирожки мукой, дайте расстояться в течение 20—30 мин и обжарьте в кипящем жире с обеих сторон.

Репчатый лук очистить, измельчить, смешать с фаршем, панировочными сухарями, миндалем, яйцом и приправой, посолить.

Подавайте в теплом или холодном виде. Подготовленные овощи смешать, добавить моченую бруснику или уксус, заправить сахаром, перцем, солью, протушить и охладить. Налить немного масла так, чтобы оно покрыло дно сковороды.

Слейте воду. Баклажаны вымыть, обтереть полотенцем и нарезать кружочками толщиной 3—4 мм. На сливочном масле обжарить нарезанную ветчину, добавить нарезанные грибы и тушить. Салат солят, заправляют майонезом, перекладывают в салатницу, украшают зеленью укропа и листьями салата и подают к столу.

В кипящий сироп добавить абрикосы, проваренные в сахарном сиропе , довести до кипения; для вкуса бросить кусочек корицы. Сливки взбить в миксере до густой пены. Если вы хотите, чтобы у вашего кекса был фруктовый привкус, положите в тесто для шоколадного кекса мелко нарезанные вишни для коктейля. После этого вылить смесь в блендер и размешать до однородной массы. Кипятить 40-45 минут при закрытой крышке, но часто помешивая.

Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, кладут полученную смесь внутрь и запекают сэндвичи в духовке.

Добавить отваренный до полуготовности рис, изюм, алычу, нарезанные мелко яблоки, корицу и по вкусу посолить.

Подсушите на абсорбирующей бумаге.

Выпекать пирог в течение 45 минут. Грибы смешать с приготовленным соусом. Посолить их, посыпать мелко нарезанным чесноком, покрыть ломтиками ветчины, сверху посыпать зеленью и натертым сыром, полить оливковым маслом.

При подаче к столу в тарелку положить сметану и посыпать измельченной зеленью.

Отдельно в стакане подают холодную кипяченую воду. Готовить 7—7,5 мин при средней мощности. Муку просеять, добавить разведенные в молоке дрожжи, размягченный маргарин (можно жир), сахар, соль, яйцо и замесить тесто.

Половинки поместить в дуршлаг, на 35—50 с опустить в кипящую воду и на 5 мин в воду, нагретую до 85 °C, затем немедленно охладить, очистить от кожицы. Рыбу залить красным соусом с грибами, посыпать сыром, смешанным с сухарями, и запечь.