Куриные грудки в майонезе с горчицей и пряностями

Хорошо перемешать в шейкере розовый, алычовый, мятный, ванильный ликеры и лимонный сок. Все смешайте и заправьте майонезом (3/4 нормы) или салатной заправкой.

В широкую глиняную или фарфоровую миску с широким верхом положить слоями мелко нарезанный лук, картофель дольками, рыбу, половинки алычи без косточек, затем опять лук и картофель так, чтобы содержимое на 3-5 см не доставали краев миски. Морковь и лук жарить на сковороде в растительном масле 3 мин, добавить кальмары и помидоры, посолить, поперчить, добавить соевый соус, жарить еще 5-7 мин, периодически помешивая. В готовом бульоне растворите предварительно замоченный в воде желатин, доведите бульон до кипения. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите сердцевины и семена. Время выпечки: около 65 минут. Можно вместо бульона доливать кипяток, если грибного отвара окажется недостаточно. Готовое тесто раскатайте в пласт. Филе рыбы нарезают на куски.

В сковороду положить лук и обжарить его, помешивая до тех пор, пока он не окрасится в коричневый цвет.

По истечении указанного срока кладут мясо на смазанную маслом решетку и жарят над раскаленными углями, периодически поливая смесью, в которой мариновалось мясо.

Соединить все ингредиенты, добавить сметану, соль и перемешать.

Жарить их в большом количестве растительного масла с двух сторон до появления золотистого оттенка. В соуснице подать к утке клюквенный свежеприготовленный соус — протертые сквозь сито, слегка подслащенные сахаром ягоды (на 200 г протертой клюквы — 50 г сахарного песка). В конце варки лавровый лист и перец горошком удалить.

В яблочный конфитюр добавить яблочный уксус, молотые корицу и гвоздику и, постоянно помешивая, кипятить, пока глазурь не загустеет. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать крошками и выложить на него слоями саго и варенье, причем нижний и верхний слои должны быть из саго, смазать яйцом, посыпать сахаром и подрумянить в духовке. Мясо нарезать на порции, отбить, надрезать по краям, натереть перцем и солью. Положить 2 рубленых яйца, соль, столовую ложку масла, перемешать. очищенный от кожицы промытый ревень нарезать небольшими кусочками, добавить сахар, несколько ложек воды и тушить до мягкости, затем ревень протереть через сито. к остывшей массе добавить пряности и белки, взбитые в устойчивую пену. к самбуку из ревеня вместе с белками можно добавить также 20 г растворенного желатина. подавать с ванильным соусом, молоком или взбитыми сливками.

В кипяток добавить мед, ванильный сахар, корицу, мускатный орех, натертую на мелкой терке лимонную цедру. Растопите разломанный на кусочки шоколад на водяной бане, слегка остудите. Подготовленную таким образом икру положить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарить. Белокочанную капусту разрезать на 4 части.

Салат подать через 1,5—2 часа. Мясо нарезаеть тонкими ломтями и отбить до состояния, когда начинают рваться волокна. Подавать борщ со сметаной и зеленью. Поджарьте яичницу до готовности. Теперь остается следить за уровнем рассола и. за тем, чтобы не было плесени. Верх­ним слоем должны быть майонез и зелень. Брожение будет продолжаться в течение 7-10 дней.

Когда жидкость закипит, всыпать понемногу, постоянно взбивая, тертый шоколад, смешанный с ванилином и сахаром; довести до кипения. Закроите крышкой, поставьте в холодильник.

Затем добавить нарезан­ные яйца. Плиту отключить, дать каше остыть.

Ягоды залить водой и на небольшом огне довести до кипения.

Мороженое положить равными частями в бокалы, залить молоком с растертыми желтками, а сверху украсить коктейль взбитыми сливками. Чеснок измельчить, растереть со шпиком и мелко нарезанной зеленью и добавить в борщ. Затем тыкву откинуть на дуршлаг и подсушить. Бокал дополнить охлажденной минеральной водой. Посолить и гарнир готов. Завернуть батоны в фольгу и поставить в горячую духовку на 30 минут.

На приготовление зайца потребуется примерно 1 ч. Перед подачей разрежьте тушку на куски необходимого размера, украсьте овощами, залейте желе и посыпьте зеленью. Приготовить рыбную массу. Теплый способ. Прибавить мелко нарезанный шпинат. Свернуть корж рулетом. Посыпать морской солью. Края сырной массы плотно соедините, оберните ветчину в сыре пергаментом. Торт охлаждать 2-3 ч.

Пить при простудных заболеваниях. Слить лишний жир.

Готовое вино светло-желтого цвета с коричневым оттенком и приятно горчащим вкусом. вино из рябины черноплодной. Приготовить из него пюре и поставить в духовку, чтобы немного подсохло.

Сполоснуть противень холодной водой, выложить него тесто и многократно наколоть вилкой, чтобы не образовались пузыри.

Смазать половиной образовавшейся смеси отбивные и закрыть пластиковой крышкой. Приправьте солью, перцем и травами. Салат будет еще вкуснее, если к нему добавить нарезанный кружочками помидор, полоски красного перца, кубики яблок или салат из бобов (по выбору). Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и проварить.

Когда чечевица будет готова, подсластите ее щепоткой сахара, сильно посолите и поперчите. Его добавляют сразу после обжаривания лука. Плоды сортируют по величине и степени зрелости. Запекать 20 минут. Паштет выложите в форму, и украсьте дольками лимона. По вкусу посолить и поперчить.

Из риса приготовьте откидной плов.

Еще раз пере­мешайте и залейте сметаной. Вынем суп из духовки, хорошенько взобьем ручной взбивалкой в пену и разольем по 4 суповым тарелкам. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Морковь отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.

Приготовить пудинг из порошка, молока и сахара. Поставить остывать в комнате. Необходимо при этом твердо помнить, что техническую селитру, идущую для удобрении, использовать нельзя.